《分離食鹽和水的方法》這一課主要是讓同學們通過探究活動知道分離鹽和水的方法，明白這一過程是一個可逆的，探索學習溶解規律，培養學生關注周圍事物的情感，注重學生觀察能力的培養。
在教學這一課時，我運用前一節課留下的濃鹽水，已經是飽和的鹽水了。接著讓學生看這杯濃鹽水你有什么發現？學生爭先恐后的回答。我提出了問題：為什么會出現鹽？學生說：“蒸發”的'原因。我又接著問：“加快蒸發的方法有哪些？”學生各抒己見。然后讓學生知道這節課就用加熱的方法來做實驗，加熱得用什么？學生說酒精燈。從而引出用酒精燈是如何使用的。此時，我讓學生看書，看完，指名到前面演示，同學互動，這個也是本節課的一個重點內容，也是實驗順利進行的保證。接著學生根據我給準備的實驗材料設計實驗，通過匯報和演示，在演示的時候學生互動，教師在一旁輔助，最后敲定如何做實驗，并出示實驗的步驟和注意事項。然后再讓學生分組實驗、觀察，教師巡視指導。同學們在實驗后發現燒杯中留下了一層白色的物質，這些東西是什么呢？這是本節課的重點、難點。當問題一提出后，同學們的反應是鹽，它真的是鹽嗎？我們可以用什么方法證明它是鹽呢？讓學生開展討論，想出一些方法。可通過觀察比較白色物質和鹽的相同點，鹽是溶解的，白色物質是否也會溶解，還可以用放大鏡觀察，這些方法都證明證明白色物質是鹽。
在這節課的教學過程中，我始終做好引導者的角色，逐步引導學生進入探究過程。盡量讓學生自己動腦、親自動手操作，加深實踐經驗，從而體現探究的理念。但這節課也有許多不足之處，比如：小組在匯報的時候，我應該給學生評價，還有在實驗中，學生沒有加熱到一定的時間，就熄滅酒精燈，影響實驗效果。可是在我的指導下，還是完成了。但在說結束語的時候，有點猶豫，沒有說好。在以后的教學中，我會在這些方面多加注意，多多學習。
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