蒸發(fā)說課稿

2021-02-17 說課稿

　　一、說教材

　　1教材簡析

　　蒸發(fā)是常見的一種汽化方式。影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)吸熱是解釋許多現(xiàn)象的基礎知識，在生活和生產(chǎn)中經(jīng)常用到。學生對于蒸發(fā)現(xiàn)象很熟悉，因此，應充分利用學生已有的生活經(jīng)驗，結合適當?shù)膶嶒灒寣W生自己經(jīng)過分析、比較得出結論，并注意引導學生把知識運用于實際中去。

　　2教學重點和難點

　　重點：知道蒸發(fā)快慢的速度與什么因素有關，以及蒸發(fā)吸熱才能解釋一些有關的現(xiàn)象，這些知識在生活、生產(chǎn)中都很有用，所以是本節(jié)教學的重點。

　　難點：用影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)吸熱解釋現(xiàn)象，這兩點知識既是本節(jié)重點又是難點，學生往往不能用來解釋有關的現(xiàn)象。做好實驗，使學生對蒸發(fā)吸熱獲得深刻的印象，同時在解釋現(xiàn)象時提醒學生注意運用學過的知識進行分析，不要想當然地回答問題。例如回答扇扇子會感到?jīng)隹欤灰驗橐徽f涼快就認為是扇扇子能降溫，而要運用蒸發(fā)吸熱降溫來解釋。

　　二、說教學目標

　　根據(jù)課程標準的要求和學生已有的認識基礎及本節(jié)的教材特點，確定本節(jié)的教學目標如下：

　　知識與技能：

　　1．知道蒸發(fā)現(xiàn)象，理解蒸發(fā)快慢的條件；

　　2．知道蒸發(fā)吸熱利用蒸發(fā)降溫；

　　3．會用影響蒸發(fā)快慢的因素和蒸發(fā)吸熱解釋現(xiàn)象。

　　過程與方法：

　　1．通過參與科學探究活動學習擬定簡單的科學探究計劃和實驗方案；

　　2．通過參與科學探究活動學習如何使用控制變量法，通過實驗來研究一個量隨兩個量變化的.定量關系；學習通過實驗總結物理規(guī)律的研究方法。

　　情感態(tài)度價值觀：

　　通過參與科學探究活動，養(yǎng)成實事求是、尊重自然規(guī)律的科學態(tài)度；在解決問題的過程中培養(yǎng)克服困難的信心和決心，培養(yǎng)與他人合作的精神。

　　三、說設計理念

　　根據(jù)物理課程標準的要求，結合本節(jié)課的實際情況，改變過分強調(diào)知識傳承的傾向，讓學生經(jīng)歷科學探究過程，在探究過程中學習科學研究方法，培養(yǎng)學生的科學態(tài)度、探索精神、實踐能力及創(chuàng)新意識。

　　四、說教法

　　根據(jù)以上設計理念，針對本節(jié)以實驗為基礎的特點，確定本節(jié)采用在教師指導下學生自主實驗探究的方法進行教學。通過設疑激趣引出課題──分組討論解決問題──猜想假設設計方案──實驗驗證得出結論──教師點撥解疑釋惑──創(chuàng)意設計應用實踐──總結評估交流感受──課后實驗鞏固強化等一系列探究過程，讓學生在自主科學探究的過程中找出規(guī)律，學習科學探究的方法，培養(yǎng)觀察、實驗能力。具體教法包括：提問法、談話法、分組討論法、實驗法等。

　　五、說學法

　　為了激發(fā)學生自主學習的積極性，真正實現(xiàn)讓學生成為學習的主人，針對本節(jié)內(nèi)容和以上教法，學生主要為實驗探究法和討論歸納法。

　　六、說教學流程

　　（一）設疑激趣引出課題

　　上課時，教師可以用棉花蘸酒精在黑板上寫兩個大字（例如：汽化或蒸發(fā)），字很快就沒有了，同時聞到了酒精味。

　　設計意圖：通過實驗，創(chuàng)設問題情景，自然引出問題，激發(fā)學生探究的欲望。

　　（二）分組討論解決問題

　　1．用談話法引導學生分析為什么會出現(xiàn)以上現(xiàn)象？

　　2．學生分組討論出現(xiàn)以上現(xiàn)象的原因：

　　通過對這個現(xiàn)象的討論分析，不難得出以下結論：

　　（1）汽化：液態(tài)──氣態(tài)；

　　（2）蒸發(fā)：只在液體表面緩慢進行的汽化現(xiàn)象；

　　（3）蒸發(fā)可以在任何溫度下都能進行。

　　3．教師引導學生列舉日常生活中的蒸發(fā)實例；

　　4．學生繼續(xù)分組討論蒸發(fā)現(xiàn)象實例：

　　學生匯報蒸發(fā)例子，例如：在晾曬衣服時，不管烈日炎炎，還是陰天，都可以干，只不過是速度不同，一方面強調(diào)蒸發(fā)在任何溫度下都能進行，同時引出蒸發(fā)快慢與哪些因素有關？

　　設計意圖：讓學生緊密聯(lián)系實際，從生活走進物理。

　　（三）猜想假設設計方案

　　蒸發(fā)快慢與哪些因素有關，這是理解層次，應作為重點討論，要求學生不僅記住這三個因素是怎樣影響蒸發(fā)快慢的，而且應能結合實際舉例說明。為此，在這一環(huán)節(jié)分三步進行：首先學生根據(jù)生活經(jīng)驗分組討論、猜想影響蒸發(fā)快慢的因素；然后互相交流并且舉出實例，不同意的可以反駁；最后學生設計可行性方案以便驗證自己的猜想。

　　設計意圖：“控制變量法”在以前學習中曾經(jīng)接觸過，在這里引導學生逐步學習應用到自己的探究中去，培養(yǎng)學生科學思維的方法，調(diào)動學生學習的積極性。

　　（四）實驗驗證得出結論

　　在充分討論猜想之后，根據(jù)設計的可行性方案利用身邊的器材驗證自己的猜想，最終得出結論。

　　學生交流實驗過程，例如：在兩塊玻璃上分別滴一滴酒精，一組：將其中一滴酒精攤平。二組：對其中一滴加熱。三組：對其中一滴酒精扇風。對比總結

　　出蒸發(fā)快慢與何因素有關。

　　設計意圖：通過分組實驗，培養(yǎng)學生觀察能力、動手操作能力，嚴謹求實的科學態(tài)度和與他人合作的精神。

　　（五）教師點撥解疑釋惑

　　用分子動理論觀點解釋蒸發(fā)現(xiàn)象及影響因素。

　　這一環(huán)節(jié)主要是從理論的高度深層次來認識蒸發(fā)現(xiàn)象及影響因素，應該說相對難度較大。可以首先由教師用分子動理論觀點解釋蒸發(fā)現(xiàn)象是如何產(chǎn)生的，然后由學生用分子動理論觀點解釋影響因素。

　　在運用分子動理論觀點解釋蒸發(fā)現(xiàn)象及影響因素之后，教師讓學生一個小實驗：在同學胳膊上擦一些酒精，考慮如何使酒精盡快蒸發(fā)？

　　學生很容易就可以想出方法，在進行實驗同時會感覺擦酒精處涼，說明蒸發(fā)吸熱。然后安排學生進行實驗對結論進行驗證：拿兩支溫度計，其中一支玻璃泡外包一層紗布，用滴管滴上酒精，觀察兩支溫度計的示數(shù)，再對二者扇風，從而得出蒸發(fā)吸熱的結論。

　　在得出結論之后，可引導學生進行下面的推理分析：液體蒸發(fā)溫度降低──與周圍環(huán)境有溫度差──從周圍物體吸熱──周圍物體放熱溫度下降──液體蒸發(fā)產(chǎn)生致冷作用。