禮儀是人類維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最基本的道德規范，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風俗、習慣和傳統等方式固定下來的。對一個人來講，禮儀是道德水平、文化修養、交際能力的外在表現；對一個社會來講，禮儀是文明程度、道德風尚和生活習慣的反映。幼兒禮儀是指幼兒在與同伴、成人交往活動中表現出的和諧、文明的態度、行為或品格。它包括禮儀意識、禮貌用語、儀表儀容、形體姿態、禮儀道德行為規范五個面。
一、韓國幼兒禮儀教育的特點。
在韓國，人們見面、說話、告辭等都有固定的禮儀。如相見之禮：晚輩、下級走路時遇到長輩或上級，應鞠躬、問候，站在一旁，讓其先行，以示敬意；尊老之禮：長輩在家庭中有著至高無上的權威，晚輩要服從長輩，晚輩回家后首先要到長輩房間問好；此外，韓國還有同事之禮、師生之禮、饋贈之禮等。看似瑣細的禮節里透露出一個民族尊老、互敬、好客的風氣。韓國的禮儀教育始于幼兒階段，是幼兒教育的一個重要內容。
1．開設專門的禮儀課。
韓國幼兒園都設有專門的禮儀室和禮儀課。禮儀室配備有韓式家具、傳統的民族服裝、特色的民族樂器等。教師和幼兒一起穿上鮮艷的民族服裝，學習茶道，教師教幼兒如何倒茶、敬茶，由此教授待人接物的方法，進行傳統的民族禮儀教育。禮儀課則包括向幼兒介紹婚慶禮儀、餐桌禮儀等。有的幼兒園還專門開辟了家政活動室，使幼兒有機會自己動手學做小點心，在教師的指導與幫助下蒸熟后，請客人品嘗。
2．注重傳統節日。
“讓傳統與世界并存”是韓國教育的特色，因此傳統節日也是韓國禮儀教育的一項重要內容。每次傳統節日如清明節、佛誕節、端午節、中秋節等大型的慶祝活動都有孩子的參與。通過親身實踐和體驗，幼兒對本國傳統節日及其內容銘記在心。此外，為使幼兒深刻地體會和理解本民族的文化，韓國還刻意提高傳統文化在課程中的.比例，他們將傳統禮教落實在教育及日常生活的各個角落，再加上政府立法保護與支持，最終得以順利實施并代代相傳。
3．注重榜樣作用。
在家庭禮儀教育方面，以家庭禮儀為中心如孝道、和諧、為他人著想等是韓國家庭教育的重點。韓國禮儀教育非常注重成人的榜樣作用，為使成人們以身作則、言傳身教，韓國在全社會范圍內開展了各種教育活動，你可以經常看到電視上有一些公益廣告，如介紹辦公室禮儀、介紹現代商務禮儀知識等。成人遵守禮儀，為幼兒樹立模仿的榜樣。耳濡目染，幼兒在每天的生活中、在不同的環境中都不斷強化和鞏固禮儀之道。
4．關注“孝道”教育。
“孝道”作為儒學文化的基石，在韓國社會精神文化生活中占主導地位，浸透在社會物質生活和精神生活的各個角落。韓國人從小就重視對兒童進行“孝道”的熏陶，每到寒暑假，孩子都會聽“忠孝教育”講座，接受“忠、孝、禮”等傳統倫理道德的教育。因此，韓國孩子從小就認為孝敬老人、贍養父母是一種神圣的義務。一旦哪個不盡孝者被曝光，將被社會唾棄和排斥。”
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