在學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編為大家整理的年年有魚作文700字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
“年年有魚”這詞，其實是“年年有余”的諧音，每當過年時，一家人團聚在一起，高高興興地吃年夜飯時，餐桌上總會有魚做成的美味菜肴。魚，已經成為了我們過年時的必不可少的一樣東西了。它象征著團圓，代表著生活的富足，是人們對幸福生活的期盼。
每逢過年的時候，媽媽總要去菜市場挑一條大魚，回家后將其處理好，淋上調料擺放在盤子里，再放上姜和蒜去腥，腌制一段時間后就放可以上鍋蒸了。出鍋時，熱氣就以迅雷不及掩耳之勢團團冒出，彌漫了整個廚房，這時的廚房里就白茫茫一片，就像起了霧似的。清鮮出鍋的魚再灑下點香菜，看上去就讓人垂涎欲滴。每人都拿起筷子，夾起一塊塊魚肉，魚肉真是香軟嫩滑，稍稍不注意，大部分就會掉進調味料里，就算得用筷子小心地一點點挑起。沾過醋后，魚肉在嘴里更加有味，十分新鮮可口，醋味也在嘴里彌蔓開來，舔舔嘴唇，真是唇齒留香呢。爺爺則在一邊喝著酒，一邊樂哈哈地看著大家吃，心情格外舒適。
但魚的'做法，千變萬化，年年都有新花樣。有時是燉成魚湯，剛一出鍋，魚香四溢，鮮味撲鼻。奶黃色的湯面上，白嫩的豆腐若隱若現，顯得光亮亮的。一碗魚湯下肚，香味順著喉嚨流進了胃里，暖和到心，暖和了全身，也暖和了大家。或是做成辣乎乎的水煮魚，雖然辣味撲鼻，可那鮮艷的紅油和豆豉，饞得人直流口水，我立馬夾起魚肉，放進嘴里，麻麻辣辣的感覺沖擊著味蕾，卻越吃越有勁，一邊大汗河流，卻仍吃得津津有味。
家鄉對于吃魚有許多講究。但是不管如何，每年除夕夜的魚總會留下一些，似乎是印證了“余”個字。最懷念的還是那小時候。那時，媽媽總會細心地挑出一根根刺，喂進我的嘴里。快樂時光停在了那一刻，當時的我邊吃邊吐字不清地說好吃，想起來都是滿滿的回憶。這些年，魚的味道始終未變，原來的配料，原來的美味，童年還在。
年的味道從未離去，也不會離去，對故鄉新年的記憶也不會淡去。
年年有余，年年有魚。
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