今天中午，我上了奶奶家，奶奶說給我做千層餅吃。我高興得手舞足蹈，眼望著奶奶看她是怎么做的。
只見奶奶把面倒在盆中，然后兌了點水。奶奶告訴我，水不能兌的太少，水少面硬，做出來的千層餅也不好吃；水兌的也不能太多，否則做不成千層餅。
和好面，奶奶把面從盆內抓出來放在案板上，再把這大塊面揪成許多小塊。奶奶在案板上撒些面，拿起其中的一小塊放在撒的面上，用搟面杖子把這一小塊搟成一個圓盤狀。然后再在上面撒上鹽，材料和油，接著再把這個圓盤子重復地疊，直至疊成為一個小球狀。最后再把這個球狀的面團碾回圓盤狀。
看到這，我想，那么好吃的`千層餅做起來真是好麻煩。想到這，我趕緊拿條毛巾不停地給奶奶擦擦汗。
奶奶做好一個笑著問我說：“你是吃蒸的還是用油炕的？”
我也不知道怎么好吃就說：“隨便吧。”
奶奶聽到這，拿起菜鍋，放到爐子上，倒了很多油，并告訴我說：“油多才能更酥，油少吃著寡。快好啦，去洗手去。” 我聽到這，趕緊跑到外面的水池里去洗手，洗手回來奶奶說：“好啦，嘗嘗吧。”
我咬了一口千層餅，真是又香又酥，比起集市上賣的要強許多倍。我不禁豎起大拇指對奶奶說：“奶奶！你真是太棒啦！”
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