【第1篇】
大年夜的上午，媽媽閑著沒事干，就提議做饅頭吃，我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的，尤其是蘿卜餡的。
媽媽就把原先買好的面粉和酵母拿出來，酵母里放點水攪勻后倒入面粉里，然后就用力地攪拌均勻，拌好后就用保鮮膜封起來等它發酵。
接著媽媽和我到田里去拔蘿卜。拔回來洗干凈后，媽媽就把蘿卜切成一小片一小片的，然后放鍋里煮。煮得差不多后，媽媽就把蘿卜拿出來把水擠干，再把擠干的蘿卜切碎，之后就把佐料放上去，接著把熬好的熱油澆上去，哇，香噴噴的蘿卜餡就展現在我的眼前。
由于面粉發酵時間長，所以要到下午才做饅頭。看到面粉可以做了，我可開心了。媽媽把面粉弄成一小塊一小塊后，就教我用搟面杖搟成薄皮，然后包上餡。期間我也包了幾個饅頭，雖然包得不好，但我還是很開心。
包好一鍋后，媽媽就放電飯煲里先蒸了。
等到一鍋蒸好后，我們手里包的饅頭也包好了。
終于媽媽說可以吃了，我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來。吃著我最喜歡的蘿卜餡饅頭，想著自己的參與，覺得這饅頭無比的美味。
【第2篇】
今天下午我和媽媽一起做饅頭。
媽媽買了兩斤面粉。媽媽說：“做饅頭必須把面粉揉勻。而且要揉得沒有一點縫隙。”說著，媽媽拿了很多面粉放在盆里，把水慢慢倒進粉里，開始和面了。我也學著媽媽的樣子，干了起來。干著干著，我覺得臉上有點癢，我便用手往臉上一擦，又一本正經地揉了起來。媽媽指著我的臉大笑，讓我去照鏡子。我莫名其妙的走到鏡子前一看，不得了了，我變成了一個大花臉。我連忙用手巾擦去花臉，繼續揉。
面粉揉結實了，我將一大團面粉揉成一條條的“面棍”，再將面棍切成小饅頭。媽媽說：“切小饅頭要切的不大不小。”我照著媽媽的話，把面粉切成小饅頭。我開始切得不均勻，一塊大，一塊小，后來還是媽媽給我示范了一遍，教我切我才學會。
饅頭切好了，媽媽將它們放進蒸籠了。我問媽媽：“蒸多少時間？”媽媽說：“15分鐘就熟了。”我焦急的等著，眼睛一直盯著手表。好不容易15分鐘過去了，我迫不及待的`掀開鍋蓋，饅頭果然熟了！大大的，熱騰騰的，香噴噴的。我抓起一只往嘴里送。松松的，甜甜的，軟軟的，真好吃！
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