虎皮蛋大家吃過嗎？告訴你，我就吃過，那可是我吃過的蛋中最最最最……（n個）好吃的蛋了，想知道怎么做嗎？對面的人啊看過來，看過來，看過來。
虎皮蛋的做法很簡單，首先要將蛋放入水里煮熟，再將外面的殼剝掉，把剝好的雞蛋放在油里炸，炸到外表皺了，成金黃色了，再撈出，然后起油鍋，把肉丸子（已經炸過的）和虎皮蛋放入鍋中煸炒，過一會在放入料酒、醬油、糖。等到香味飄出來了，就可以吃嘍！
虎皮蛋雖然不怎么好看，可是回味一流的好。第一口咬下去，你會嘗到醬油的咸鮮味，回味卻是蛋白的醇香味；第二口咬下去，你會嘗到蛋黃的'清香味，回味卻是濃郁的肉香味，這，便是虎皮蛋的特點。
虎皮蛋在杭州比較少見，制作的方法又有獨特的風格，是“蛋中奇品”，作為一道菜肴，確實“香飄十里”，人人喜歡，人人愛。
怎么樣，聽了我的介紹后，你是不是也想做“蛋中奇品”——虎皮蛋呢？我保證你做出來的蛋和我介紹中的一樣，讓人饞涎欲滴。趕快去試試吧！
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