星期五的晚上，我去外婆家吃飯，一進門，就聞到了一陣香味。哦，這是從廚房里飄出來的。我趕緊往廚房跑去，只見外公正忙碌著，我湊上去問道：“外公，您在做什么好吃的呀？”外公說：“小饞貓，今天晚上，我們吃正宗的東錢湖螺螄，快去洗手，我們馬上開飯了。”
不一會兒，一大盆香噴噴的螺螄被端上了飯桌。一個個青里透紅的螺螄冒著縷縷熱氣，香味撲鼻而來，饞得我直流口水。我迫不及待地用筷子夾了一個螺螄放進嘴里。“吱”的一下，螺螄肉沒有吸出來。再來一下，螺螄肉還是絲毫不動。我連續換了三個螺螄，使出了吃奶的力氣，可是，那螺螄肉好像故意和我作對，還是沒有出來。聽著媽媽在一旁“吱吱”地吃得正香，我的'心里既羨慕又著急，“氣死我了，這幾個螺螄怎么都吸不出來呢？”這時，媽媽哈哈大笑起來，她夾起一個螺螄，邊說邊給我演示著：“吸螺螄時，要把螺螄放著上下唇之間，先用舌尖頂住，再用力一吸，螺螄肉就到嘴里了。如果吸不出肉來，可先用筷子往里一捅，再一吸就出來了。”于是，我按照媽媽說的，試了一下，果真沒花一點而力氣就把螺螄肉吸出來了。
哇，螺螄肉又香又嫩，真是天下不可多得的美味呀！一頓晚飯后，我盤子里的螺螄殼已經堆得像山一樣高了。
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