昨天晚上，王老師留了一項作業(yè)，讓寫觀察日記。這可讓我為難了。觀察什么呢？對，泡豆芽吧！
中午，我抓了一把黃豆，放進盤子里，然后接了半盤自來水。這時，一粒粒小黃豆竟然像一只只小鴨子一樣浮在水面上。我用手把黃豆按到水里，小黃豆就安安生生地沉到水底不動了。
下午五點多鐘，我跑到廚房里看它們。我非常驚訝！有的黃豆已經(jīng)完全泡開了，變成了一個個“大胖子”，個頭有原來的三倍大。有的黃豆才剛剛開始變大，身上出現(xiàn)了好多“皺紋”，像一個個飽經(jīng)風(fēng)霜的老人。還有一些調(diào)皮的小黃豆，一點兒也沒有變，還是那么小，像弱不禁風(fēng)的小娃娃……
啊，這些黃豆的`變化可真大！
晚上八點多鐘，我把泡黃豆的水倒掉。媽媽又找來了一塊紗布，用水打濕，蓋在黃豆上。我問媽媽為什么這樣做？媽媽說：“這樣，小黃豆就能好好睡覺了。”
我真希望小黃豆能美美地睡上一覺，明天早早地發(fā)芽……
早晨起來，我迫不及待地跑到廚房，去看我的小黃豆。我本來以為黃豆都會發(fā)芽了，可誰知我掀開紗布一看，盤子里還是一顆顆的黃豆，完全不像我想象的那樣，我很失望。
不過，這些黃豆跟昨天晚上又不一樣了。昨天的那些長著皺紋的“老人”和弱不禁風(fēng)的“小娃娃”們都不見了，都變成了飽滿的“大胖子”。
我仔細一看，發(fā)現(xiàn)這些黃豆的一端，還隱隱約約出現(xiàn)了一個個“小尾巴”。這些“小尾巴”大約有5、6毫米長，緊緊地貼在豆瓣上，好像要把黃豆皮撐破一樣。真好玩啊！
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