人們常說“民以食為天”。我們國家有那么多品種的美食，一輩子也品嘗不完，而西方國家的.美食種類比我們少了很多。看來，我們中國人在吃上真是下了大功夫。但是，在千千萬萬種食物中，主食只有兩大類，面食和米飯。我今天就做了一種面食，來與大家分享。
面食，是中華美食中非常重要的一類，像花卷、包子、餃子、面條等這樣的美食當然都離不開一樣重要的東西—面。
今天，剛好要做餃子，于是我們便當起了來和面的小幫手。在媽媽的幫助下，我加了幾大杯面和小半碗水。剛開始時和面的時候，那些面就像一個個小調皮鬼，全都粘在我手上，盆里面只剩下一小塊了，卻已經看不到手了，只看見手上有一大層面，我馬上覺得我的手“長大了”許多。我趕緊不停的在盤里揉來揉去，過了一會兒，剛才還零零散散的面便有了雛形。更重要的是，我手上的面都差不多下來了。不過面稍微有點硬，于是又加了點水，再努力揉一陣子，面終于變得光滑了，大功告成。
通過這次活動使我知道了做飯很不容易，所以我要多幫父母做飯，同時也要珍惜糧食。
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