放學(xué)后，我回到家，肚子不停地發(fā)出“咕咕”的聲音。肚子餓了，媽媽又不在家，我只好自己做飯。
我打開(kāi)冰箱一看，里面正好有我喜歡吃的水餃，便學(xué)著媽媽的樣子下起水餃來(lái)。
先把水燒開(kāi)，我把涼水倒進(jìn)鍋里燒起水來(lái)。等到水在鍋里冒花兒時(shí)，就證明燒開(kāi)了。燒好水之后就要煮水餃了。為了安全，我從鍋沿邊讓水餃從上面滑下去。這樣，才不會(huì)被熱水濺到身上。水餃煮上以后就可以休息一下了。休息了兩分鐘后，就要用湯勺攪一下水餃，防止水餃粘在一起。攪水餃的時(shí)候要力度不輕不重，重了水餃就爛了，輕了起不了攪拌的作用。而且還要慢慢地?cái)嚕蝗坏脑?huà)，水餃又要爛了。攪了一會(huì)兒，我看到水餃像是會(huì)游泳一樣漂浮起來(lái)了。不久，水餃慢慢地變成了一個(gè)個(gè)小袋子，里面裝滿(mǎn)東西似的'鼓了起來(lái)。漸漸地，鍋里散發(fā)出一股餃子的香味，我聞到后直流口水。水花又開(kāi)始玩耍起來(lái)，一股一股地往外冒。我一看，驚喜地大叫道：“餃子熟了，餃子熟了！”我趕快把餃子盛了出來(lái)，開(kāi)始大吃起來(lái)。
吃著自己煮的餃子，我心里喜滋滋的。
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