我的外婆是做點心高手，今日我請她教我做饅頭。
首要，外婆預備了細砂糖、酵母粉和溫開水。咱們先將這三種材料混合在一起，等酵母粉發泡后，把它放進400克的.中筋面粉中，灑上一些細糖，再參加270毫升的清水，就能夠開始揉面團啦。
咱們把一切的材料混合均勻、揉成光滑的面團后，讓它發酵十分鐘，再揉一揉，然后切成二十個小面團，擺放在饅頭紙上。我發揮構思，用小面團做了幾個搞怪又心愛的海星和海龜饅頭。
外婆說，這些饅頭要再發酵半小時，才干放在雙層的蒸盤上。外婆還告訴我，做好饅頭有三個秘訣：一、蒸鍋內的水要先煮滾，才能夠放入蒸盤，蒸煮十分鐘；二、熄火后必須先燜兩分鐘；三、要慢慢地掀開鍋蓋。公然，咱們做出來的饅頭，有彈性、又好吃呢！
通過這次親手實作，我終于理解做工作要有必定的辦法，并且要懂得訣竅，才干把工作做得好。
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