無論是身處學校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家收集的炒菜記四年級作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒菜記四年級作文1
周末，一位朋友來家里做客，媽媽靈機一動，讓我來露一手，做一次番茄炒雞蛋。嗯，媽媽真是眼光獨到。要知道，我可是炒蛋高手！
開始準備！我先把蔥用水洗干凈，開始剝皮。這皮還挺滑，像是在給我開玩笑，一會兒跳到左手，一會跳到右手，還險些滑到地上，我連忙抓住了它，一把揪住蔥的綠葉，把蔥皮往下拉，不大會兒功夫，小蔥頭投降了，被我用到斜切成段兒，放好備用。
接下來，打蛋！先把蛋殼洗干凈，輕輕握住蛋身，在灶臺邊磕出一條細細的小縫，雙手沿著這條縫一個用力，往兩邊掰，“咔嚓”！蛋殼一分兩半，里面的蛋黃和蛋清掉到了碗里。我拿起筷子，把蛋液一下一下順時針攪勻，蛋黃和蛋清仿佛也跟著哼唱小曲：“我們兄弟倆啊，一起下了鍋！”準備上演一出蛋蛋變形記呢。
然后，我又向番茄發起挑戰。用手拿著小刀在它們頭上劃開個十字口，放進倒好熱水的碗里，用涼水一激，完美！番茄皮沿著刀口裂開來，輕輕一撕，光溜溜的番茄寶寶躺在了碗里。
一切準備就緒，倒油！點火！開炒！先放蔥，再放蛋，最后放入番茄，哈！這些家伙在鍋中你擠我，我撞你，好不熱鬧！再給你們加點佐料！大功告成！
番茄炒蛋出鍋了，看著金黃的雞蛋、綠綠的小蔥、紅紅的`番茄混在一起的視覺盛宴，加上飄出的香氣，勾的大家十指大動，看著客人吃得津津有味，我這個大廚成就感滿滿的！
炒菜記四年級作文2
今天，爸爸媽媽都去上班了，中午我只能自己露一手了。
我正打算嘗試著炒菜，看見冰箱內還有一些茄子和辣椒，就拿了出來。我先把茄子和辣椒清洗干凈，把爛了的辣椒扔掉，然后到廚房拿菜板把菜切好。我看見碗里面還有一些肉沫，就倒了出來。做肉沫茄子要放糖，還是不放糖呢?放了糖會很甜，如果不放糖會不會不好吃呢?就在這一瞬間，我想起了媽媽做的肉沫茄子，記得應該沒有甜味吧。
我先把鍋刷干凈了，再打開煤氣灶，然后把火擰開。在點火的時候，“突”的一聲，火苗上竄，把我嚇得跳起來。把鍋熱了之后，我到櫥柜里拿出一杯油，倒了杯子的十分之一。油冒泡了，先把洗好的`什么放進去呢?先放肉，會不會燒焦呢?還是先放茄子吧。茄子一放下去，油在一眨眼間跳了起來，有一滴濺到了我的手上。啊!真是好痛啊!為什么會從鍋內跳到我手上來呢?真搞不懂，而且還這么痛，太不可si議了。
我開始翻炒，拿起鍋鏟“呯呯嘭嘭”地忙碌起來。只見一塊油膩的茄子猙獰地蹦了出來，我立刻拿起鍋鏟去鏟，可是半天都沒有鏟到鍋內，只好用手去拿了。我用兩個手指把它捏起來，扔到了垃圾桶里。這時，手已經沾滿油了。我馬上跑到水池旁，轉開水龍頭，再抹一點洗潔精。洗完手，我立刻跑到鍋旁，鍋里的茄子早已有些糊了，我趕緊把肉沫放了進去，再放了一些鹽和醬油。炒了一會兒，出鍋了。我聞了一下，還蠻香的嘛!結果嘗了一口，馬上吐了出來……
這次炒菜，真是一次難忘的經歷。
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