五一勞動節，學校有一項特別的作業就是學做一次早餐。
那天一大早，我就直奔廚房，但站在爐子面前我開始發愁了：到底做什么好呢？我想了想，有了！就做雞蛋餅吧！于是我去找到了所需要的`材料：一個雞蛋，一小杯牛奶，這可是必不可少的喲！當然也不要忘了我們的“筷子兄弟”。
首先，我拿出雞蛋，將它敲開倒入碗中，用筷子打蛋，小小的雞蛋像小太陽一樣在碗里晃來晃去。接著，我把牛奶輕輕地倒入雞蛋當中，開始攪拌均勻。當這些準備步驟都完成了，我開始把油倒入鍋中，當油下鍋的時候我不禁后退了幾步，生怕濺到自己，這時我才體會到媽媽平時做飯的辛苦與不易！
最后我把攪勻的雞蛋牛奶倒入鍋中不斷的翻炒、翻炒并小心翼翼的將鹽一點點放入鍋里，但一不小心手抖了抖鹽還是加多了。過了一會兒，我就聞到鍋里香噴噴的味道了！
這是我第一次做早餐，媽媽就說我棒，雖然有點咸，但我也悄悄地鼓勵自己“失敗乃成功之母嘛”！我也會接著做出更好的早餐與媽媽一起分享！
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