甘草的功效和作用

2023-08-02 說(shuō)明文

　　甘草是多年生草本，根與根狀莖粗狀，直徑1-3厘米，外皮褐色，里面淡黃色。具甜味。莖直立，多分枝，高30-120厘米，密被鱗片狀腺點(diǎn)、刺毛狀腺體及白色或褐色的絨毛。下面是小編整理的甘草的功效和作用，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

分類導(dǎo)航
【1】甘草的功效和作用
【2】甘草的副作用
【3】甘草的服用禁忌
【4】甘草的宜忌人群
【5】甘草的飲食做法

　　甘草的功效和作用

　　甘草性平，味甘，歸十二經(jīng)。有解毒、祛痰、止痛、解痙以至抗癌等藥理作用。在中醫(yī)上，甘草補(bǔ)脾益氣，滋咳潤(rùn)肺，緩急解毒，調(diào)和百藥。臨床應(yīng)用分“生用”與“蜜炙”之別。生用主治咽喉腫痛，痛疽瘡瘍，胃腸道潰瘍以及解藥毒、食物中毒等；蜜炙主治脾胃功能減退，大便溏薄，乏力發(fā)熱以及咳嗽、心悸等。

　　功效

　　甘草的主要功效有，補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。用于心氣虛，心悸怔忡，脈結(jié)代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者，常與黨參、白術(shù)等同用，如四君子湯、理中丸等。

　　作用

　　1.抗酸

　　甘草有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。對(duì)組胺引起的胃酸分泌過(guò)多有抑制作用；并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣?zhàn)饔谩?/p>

　　2.鎮(zhèn)咳

　　甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮(zhèn)咳作用；祛痰作用也較顯著，其作用強(qiáng)度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。

　　3.抗炎、抗過(guò)敏

　　甘草還有抗炎，抗過(guò)敏作用，能保護(hù)發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對(duì)某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。

　　4.平衡女性體內(nèi)的激素

　　甘草常用來(lái)治療隨更年期而來(lái)的癥狀，因?yàn)楦什堇锖懈什菟兀且环N類似激素的化合物，它有助于平衡女性體內(nèi)的激素含量。

　　5.防治腫瘤

　　甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發(fā)腫瘤生長(zhǎng)的作用。

　　6.腎上腺皮質(zhì)激素樣

　　甘草浸膏、甘草甜素及甘草次酸對(duì)健康人及動(dòng)物都有促進(jìn)鈉，水潴留的作用；小劑量甘草甜素(每只100ug)能使大鼠胸腺萎縮及腎上腺重量增加，產(chǎn)生糖皮質(zhì)激素可的松樣作用。大劑量時(shí)則糖皮質(zhì)激素樣作用不明顯，只呈現(xiàn)鹽皮質(zhì)激素樣作用。

　　7.解毒

　　甘草浸膏及甘草甜素對(duì)某些藥物中毒、食物中毒、體內(nèi)代謝產(chǎn)物中毒都有一定的解毒能力。解毒作用的有效成份為甘草甜素，解毒機(jī)制為甘草甜素對(duì)毒物有吸附作用，甘草甜素水解產(chǎn)物葡萄糖醛酸能與毒物結(jié)合，以及甘草甜素有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，增強(qiáng)肝臟的`解毒能力等方面因素綜合作用的結(jié)果。

　　8.調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，抗心律失常。

　　9.對(duì)消化系統(tǒng)的作用

　　除去甘草甜素的浸膏及甘草中黃酮甙類對(duì)大鼠實(shí)驗(yàn)性潰瘍有明顯保護(hù)作用。

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　　甘草的副作用

　　甘草作為“百搭之王”，是使用較為廣泛的中草藥之一。如此廣泛使用的藥材，是不是會(huì)有一定得副作用呢？下面小編將為大家做一個(gè)詳細(xì)的介紹。

　　甘草的副作用，主要是攝入量過(guò)多貳引起的，包括以下幾點(diǎn)：

　　1、過(guò)量的使用甘草會(huì)導(dǎo)致血壓升高、肌肉軟而無(wú)力、身體越來(lái)越疲勞、頭痛腦脹、男性睪丸酮水平降低等癥狀。

　　2、孕婦忌用甘草，臨床發(fā)現(xiàn)孕婦過(guò)度的使用甘草會(huì)引起大量出血，嚴(yán)重會(huì)引發(fā)早產(chǎn)。

　　3、長(zhǎng)期的使用甘草還有可能引起異常的體重增加。

　　4、甘草中含有甘草酸激素，如果此種激素過(guò)高的話會(huì)阻礙鈉的'排泄，使鉀從尿液中排出，最終致使肌肉損傷及血壓升高。鉀的流失也會(huì)導(dǎo)致保水，造成水腫。

　　由此可看出，以下幾種人不適宜吃甘草：患有高血壓、糖尿病、腎病、心臟病、孕婦、性功能障礙、肥胖亦或是肝臟和月經(jīng)有問(wèn)題等人群。

　　盡管藥物對(duì)人體一些疾病有治愈和抑制的功效，但是還是建議大家吃藥要謹(jǐn)慎，切忌亂買藥。生病要去醫(yī)院就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生建議進(jìn)行藥物購(gòu)買，這樣才是真正對(duì)身體好哦。

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　　甘草的服用禁忌

　　甘草是一種補(bǔ)益中草藥，是藥三分毒，服用的時(shí)候一定要注意相關(guān)的禁忌，否則可能會(huì)引起不良反應(yīng)哦。下面，我們一起來(lái)看看甘草的服用禁忌具體有哪些。

　　1、甘草不要多服、久服或當(dāng)甜味劑嚼食（尤其是兒童），會(huì)使血鈉升高，鉀排出增多，導(dǎo)致高血壓、低血鉀癥，出現(xiàn)浮腫、軟癱等臨床表現(xiàn)。甘草若久服還可能引起低血鈣，出現(xiàn)鈣性抽搐等癥狀，導(dǎo)致腎上腺皮質(zhì)機(jī)能減退等。

　　2、甘草對(duì)腎陰虛與腎陽(yáng)虛無(wú)明顯作用，故在補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)的方劑中往往少用或不用。治療氣滯不暢、升降失調(diào)、氣郁的方劑多不用甘草。因甘草主瀉氣分火熱，用于治療血熱的`涼血止血?jiǎng)┲胁挥酶什荨?/p>

　　3、甘草不宜與利血平、降壓靈、復(fù)方降壓片等降壓藥并用。因甘草能引起高血壓及發(fā)生低血鉀，與利血平等降壓藥相拮抗。

　　4、甘草與強(qiáng)心甙類西藥同服，可加重其毒性反應(yīng)，與降糖藥胰島素、d860、優(yōu)降糖等同服時(shí)，能產(chǎn)生相互拮抗，減弱降糖藥的效應(yīng)，與西藥雙氫克尿噻等排鉀利尿劑合用，更易引起低血鉀癥。

　　5、甘草中的皂甙水解后生成甘草次酸，其結(jié)構(gòu)和功能類似腎上腺皮質(zhì)激素，若與阿司匹林、消炎痛、保泰松等藥物合用，可誘發(fā)或加重潰瘍。

　　6、甘草不可與鯉魚(yú)同食，同食易中毒。反甘逐、大戟、海藻、芫花這幾味中藥，不可與這些中藥同服。對(duì)甘草片成份過(guò)敏者禁用。

　　用量與用法

　　1、甘草的常用量為 3~6g。一般清熱及調(diào)和諸藥性可按此量。作主藥用時(shí)量則較大，用9~30g，大劑可用30~60g，甚至120g。

　　2、的炮制規(guī)格不外切厚片生、炙兩種。生甘草中又有粉甘草（去皮的甘草）、甘草梢、甘草節(jié)等。我們處方用名，只寫(xiě)炙甘草、生甘草、甘草梢即可。外科方中習(xí)用“甘草節(jié)”，按甘草本無(wú)節(jié)，實(shí)際是以生甘草切成的寸咀，無(wú)須多立名目。本品生用則通，炙用則補(bǔ)。

　　3、生甘草以清熱瀉火解毒見(jiàn)長(zhǎng)，炙甘草則以補(bǔ)益中氣較勝。

　　4、治傷寒、溫病、發(fā)燒、瘡瘍腫毒等，用生甘草較好；

　　5、治陰血虧虛、元?dú)獠蛔恪⑽鸽浜础⒖人缘龋c補(bǔ)益藥同用，或用于調(diào)和藥性，則用炙甘草較好。

　　6、治熱淋（急性尿道炎等）或火盛而致的小便短赤、尿道作痛（所謂莖中痛），傳統(tǒng)上用甘草梢。

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　　甘草的宜忌人群

　　甘草如果服用不當(dāng)?shù)脑挄?huì)出現(xiàn)一些身體的不適，除此之外，在適用人群上也有限制。如果是一些特殊體質(zhì)的人群食用甘草會(huì)出現(xiàn)一些不良的反應(yīng)，造成一些藥物的副作用出現(xiàn)。所以在服用之前，大家務(wù)必要先了解一下甘草的宜忌人群，看看自己到底能不能服用。

　　適宜人群：因甘草有補(bǔ)氣益血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌以及防治婦科疾病的作用，對(duì)內(nèi)臟脾胃疾病有很好的療效，故適宜胃潰瘍者、十二指腸潰瘍者、神經(jīng)衰弱者、支氣管哮喘者、血栓靜脈炎患者服用。

　　禁忌人群：濕阻中滿、嘔惡及水腫脹滿者禁服；便秘和前列腺肥大的患者也要慎用；對(duì)甘草成份過(guò)敏者禁用；女性經(jīng)期慎用。

　　脾濕中滿者：甘草味甘，其性味滋膩，長(zhǎng)期大量使用容易滋膩脾胃，導(dǎo)致脾胃運(yùn)化功能減弱、濕氣內(nèi)聚，造成脾虛濕盛。所以對(duì)于患有食少、頭身困重、大便不成形、脘腹痞滿等癥狀的.脾虛中滿者，應(yīng)緊急使用，以免加重上述癥狀；

　　電解質(zhì)紊亂者：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，甘草具有一定鹽皮質(zhì)激素樣作用，長(zhǎng)期大量使用容易引起水鈉潴留，引起血壓增高、血鉀降低，所以不建議電解質(zhì)紊亂者使用甘草。

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　　甘草的飲食做法

　　甘草在醫(yī)學(xué)上有很大用處，在飲食上的用處也是大有可取之處。今天為大家介紹甘草在飲食上的幾種做法。

　　（一）甘草楊梅

　　材料：楊梅果肉（適量）、甘草（兩片）、檸檬片（適量）、白糖（20克）

　　做法：

　　1、用攪拌機(jī)將甘草打碎，打成細(xì)絲即可

　　2、將楊梅果，白糖，檸檬片，甘草粉倒進(jìn)鍋中，開(kāi)中小火炒

　　3、炒的過(guò)程中，就會(huì)發(fā)現(xiàn)楊梅果肉出來(lái)一些汁，繼續(xù)炒，中間要用鍋鏟不停地翻炒。汁收干了就行了，關(guān)火

　　4、將炒過(guò)的楊梅平鋪在盤(pán)子里，放進(jìn)微波爐，中火4-5分鐘。擔(dān)心掌握不了火候的話，可以先打2分鐘，拿出來(lái)看看，如果還是比較濕潤(rùn)，再繼續(xù)。楊梅干從微波爐拿出來(lái)后，裝進(jìn)干凈無(wú)水的.瓶子里，再撒入一小勺白糖，蓋上瓶蓋，上下?lián)u晃幾下，白糖就均勻地裹在每一顆楊梅干上了。打開(kāi)瓶蓋，自然晾著。嘴饞的時(shí)候可以拿上幾顆吃。可做辦公小零食哦。

　　（二）甘草薄荷冰糖飲

　　材料：薄荷（5克）、甘草（10片）、冰糖（10顆）

　　做法：

　　1、將材料沖洗干凈

　　2、鍋中放入適量水，燒開(kāi)，然后加入洗凈的甘草和薄荷

　　3、煮三分鐘，再放入冰糖

　　4、再煮2分鐘，過(guò)濾殘?jiān)湃氡浔?zhèn)半小時(shí)

　　5、取出來(lái)即可飲用（宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，不宜隔夜）

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