柴胡，中藥名。為《中國藥典》收錄的草藥，藥用部位為傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去莖葉及泥沙，干燥。按性狀不同，分別習稱北柴胡及南柴胡。其生長于沙質草原、沙丘草甸及陽坡疏林下。下面是小編精心整理的柴胡的功效和作用，僅供參考，歡迎大家閱讀！
柴胡是常用解表藥。別名地熏、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，歸肝、膽經。有和解表里，疏肝升陽之功效。用于感冒發熱、寒熱往來、瘧疾、肝郁氣滯、胸肋脹痛、脫肛、子宮脫垂、月經不調。
柴胡的功效與作用
1、疏郁：柴胡長于疏達肝、胃、膽、三焦之氣機，說：“肝氣不舒暢者此能舒之”，又謂：“善達少陽之木氣，則少陽之氣能疏通胃氣之郁，而其結氣、飲食、積聚自消化也。”正說明柴胡有疏郁作用。可治療肝郁之疾、膽道疾病、月經不調之癥。例如常伍等。代表方如逍遙散、柴胡疏肝散等，均以柴胡為主藥。
2、升清：柴胡味輕，具升陽之性，能引中氣升達于上。李東垣云：“柴胡升也，能引中氣升達于上。”方如補中益氣湯、調中益氣湯、升陽湯等。常配伍升麻、生口芪等常治療清陽下陷、中氣不升、上氣不足之證。
3、散邪：柴胡的散邪作用，已為所重視，創“新方八陣”立方十五，柴胡占其十三方。均分別體現了柴胡具有寒散、溫散、平散、補散之作用。其寒散配黃芩、生地，溫散配，平散配、生姜，補散配、熟地，均取其有很好的散邪外出功能。
4、清熱：柴胡具有良好的.清熱作用，言其能治“寒熱邪氣”《傷寒論》有小柴胡湯專治熱傳少陽，熱入血室之證。清熱臨床常配伍黃芩、丹皮、梔子等品。無論外感熱邪或臟腑郁熱均可使之，其效驗迅捷。《藥性論》也謂其：“主時疾，內外熱不解”。
柴胡的副作用
若用量過大，苦寒疏泄太過則會產生強烈的全身倦怠、白日嗜睡、反應遲鈍、工作效率降低、浮腫、以及便軟、食欲不振、腹脹等胃腸活動障礙癥狀。吃多了柴胡會導致身體倦怠、白天愛打嗜睡、反應能力下降、工作效率會降低、嚴重影響食欲等不良現象，這些在工作中或者是在學習中的影響都是非常大的，因此，一定要適量的服用柴胡。
柴胡的炮制方法
1、柴胡：除去雜質和殘莖，洗凈，潤透，切厚片，干燥。
2、醋柴胡：取凈柴胡片，加入定量米醋拌勻，悶潤至醋被吸盡，文火加熱，炒干，取出，晾涼。篩去碎屑。柴胡片每100kg，用米醋20kg。
3、鱉血柴胡：取凈柴胡片，用鱉血及適量清水拌勻，稍悶，待汁液被吸盡后，文火炒干，取出放涼。柴胡片每100kg，用鱉血12。5kg。
小柴胡顆粒的功效
成份：柴胡、姜半夏、黃芩、黨參、甘草、生姜、大棗。輔料為：糊精、甜菊素。
性狀：本品為棕褐色的顆粒；味苦、微甜。
功能主治：解表散熱，疏肝和胃。用于外感病，邪犯少陽證，癥見寒熱往來、胸脅苦滿、食欲不振、心煩喜嘔、口苦咽干。
規格：每袋裝5克（無糖型）。
用法用量：開水沖服。一次1～2袋，一日3次。
不良反應：尚不明確。
禁忌：尚不明確。
注意事項：
1、忌煙、酒及辛辣、生冷、油膩食物。
2、不宜在服藥期間同時服用滋補性中藥。
3、風寒感冒者不適用。
4、有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴重者應在醫師指導下服用。
5、兒童、孕婦、年老體弱者應在醫師指導下服用。
6、發熱體溫超過38。5℃的患者，應去醫院就診。
7、服藥3天癥狀無緩解，應去醫院就診。
8、對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。
9、本品性狀發生改變時禁止使用。
10、兒童必須在成人監護下使用。
11、請將本品放在兒童不能接觸的地方。
12、如正在使用其他藥品，使用本品前請咨詢醫師或藥師。
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