“噗噗噗”鍋里傳出了交響樂，緊接著，一縷香味鉆入我的鼻孔。啊！我猛吸一口氣，現在，我已完全沉浸在這香味之中！哈哈，你是不是也猜中了呢。yes！那就是我的最愛——餃子。
吃著餃子，我的臉上不由地蕩起了微笑，它的成長蛻變記涌上了心頭……
那天，我和姐姐各坐在桌子的一端，而桌子的中央放著一大盆餡料和餃子皮。餡料當然是紅（肉）、橙（胡蘿卜）、黃（蝦仁）、綠（蔥）、褐（蘑菇）……色彩鮮艷，樣樣俱全，一看就讓人饞涎欲滴！
開始包啦！媽媽先給我們做示范：媽媽在一只手上攤放著一張餃子皮，舀了一勺子的餡放在里面，再用水在外圈涂了一層，接著對折，最后捏了幾下便大功告成。一個威風凜凜的“大將軍”便誕生在了我媽媽那靈巧的手中。
包餃子也不難嘛！媽媽能行，我也能行！我和姐姐也摩拳擦掌，躍躍欲試！我將餃子皮放在手中，按媽媽的方法一步一步地去做：放皮、舀陷、對折、捏一下，一切都在掌控之中。哈哈，馬上要竣工啦！我剛要去捏緊左邊的邊緣，它那右邊調皮的“大嘴”突然張了開來。不好！我連忙進行急救，我把這個“大嘴”使勁合攏。可是一波未平一波又起。“大嘴”好不容易合攏了，誰知它的身體分了開來。不得了了！我急忙再拿一張餃子皮將它包住，終于大功告成！可是這個超大的餃子在媽媽的“軍隊”中，顯得特別短、胖、拙。
再回頭看看姐姐的，姐姐已經包了好幾個，一個個排列的很整齊，就像一個個可愛的小元寶！頓時，愛慕嫉妒恨，一齊涌上心頭。哼，我好歹也是班委，難道還會敗給幾個餃子不成！
我再一次動起手來，太胖，餡少些；粘不住，邊緣抹點水………一次，兩次，三次，四次……一次比一次熟練，一次比一次包得好看。終于，我的“丑小鴨”變成了“白天鵝”。
吃著自己包的餃子，那種成就感是無法形容的。我也再一次領悟到了：世上無難事，只怕有心人！
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