在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編收集整理的奶奶的咸菜作文600字，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
我從小就喜歡吃咸菜，奶奶就常常腌給我吃。
九月初九重陽(yáng)節(jié)前后，正是蘿卜大豐收的時(shí)候。每年這時(shí)，奶奶總會(huì)從自家蘿卜地里選一些又白又大的白蘿卜，一部分用來(lái)腌咸菜，另一部分留著炒菜。
腌咸菜是一個(gè)繁雜的過(guò)程，每一步都至關(guān)重要。奶奶先用清水將切去葉子的大蘿卜洗凈，除去污泥和被蟲(chóng)子咬過(guò)的.部分，再把一根根白白凈凈的大蘿卜整齊地碼在案板上。幾滴水珠緩緩從蘿卜上滑落，奶奶一手握刀，一手扶蘿卜，三兩下便將蘿卜切成一個(gè)個(gè)小條。切好的蘿卜雜亂地堆在案板上，最后被倒進(jìn)大盆里。再撒上幾勺鹽，接著，奶奶雙手扶盆，不停地?fù)u晃，讓盆里的蘿卜和鹽拌勻。最后用一個(gè)大袋子封住口，這就完成了第一步。
等一兩天，蘿卜在鹽的料理下有了一點(diǎn)咸滋滋的味道。接下來(lái)，便進(jìn)入第二次腌制階段了。
奶奶彎腰在柜子里找出一個(gè)紅色細(xì)網(wǎng)袋，把蘿卜一條一條放進(jìn)去，放到快滿的時(shí)候，封住袋子口。然后把整個(gè)袋子放在干凈的大盆里，用手?jǐn)D壓，水就源源不斷地從蘿卜里流出來(lái)。若盆子中水太多，就要倒出去，再接著擠。呆站在旁邊的我像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣，跑到奶奶身邊，拉住奶奶的衣袖嚷道：“奶奶，我來(lái)擠吧！這個(gè)我能干。”“好！”奶奶轉(zhuǎn)過(guò)頭，停下手中的活，笑笑說(shuō)，“一定得把水?dāng)D干。”“嗯。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，擼起袖子，使勁擠著蘿卜。
等我擠好的時(shí)候，奶奶早已把蒜、姜、白糖、白酒等調(diào)料準(zhǔn)備好了。奶奶將切成碎末的姜和蒜一點(diǎn)一點(diǎn)地灑進(jìn)盆中，又一點(diǎn)點(diǎn)用筷子攪勻，最后裝進(jìn)大罐子中。看著奶奶將一罐罐蘿卜封好，想著今后可以吃到蘿卜咸菜，舌尖上泛起一種咸滋滋又混雜著香甜的味道。
那是我最喜愛(ài)的奶奶的咸菜，一種美好的味道。
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