唐朝開元年間，有一個窮困潦倒的盧姓書生，在一次路過邯鄲的途中，在一家旅店里巧遇一位呂姓道士，兩人相談甚歡。
交談了一陣子后，盧生感到疲倦，想休息一下，此時旅店的主人正在蒸煮著黃粱飯。于是道士就拿了一個枕頭給盧生，說：“你枕著這個枕頭好好睡一覺，就可以如你所愿，得到榮華富貴�！�
睡夢中，盧生夢到自己娶了一個崔氏大戶人家的女兒為妻。仕途非常順遂，不但考取了進士，還連連升遷到節度使，最后還當了十年位高權重的宰相；擁有許多良田、宅第、美女和馬匹，享受著無盡的榮華富貴，一直活到很老才死去。此時，盧生因為伸了個懶腰而醒了過來，發現自己睡臥在旅店中，而道士仍在身邊，旅店主人的黃粱飯都還沒有煮熟呢！他感到很驚訝，所看到的事物都和真實的一樣，就說：“難道那些榮華富貴，都只是一場虛幻的夢境嗎？”道士回答說：“現在你應該知道，人一生所追求的，不過就是一場夢而已！”
后來這個故事被濃縮成“黃粱一夢”，用來比喻榮華富貴如夢似幻，終歸泡影。
在成語“黃粱一夢”中，“黃粱”指的是什么？多數人都理解錯了
成語大多都由四個字組成，是古人留下了智慧結晶，每個成語的背后都有一段故事，并不是隨隨便便而得來。經歷過大起大落之人，經常會用“黃粱一夢”來嘲笑自己，榮華富貴如同一場夢，當從夢中醒來，才會看透一些事情，就如同過眼云煙。該成語中的“黃粱”，究竟指的是什么呢？
許多人都認為，肯定是一位名叫黃粱的人，做了一個美夢，事實真是如此嗎。答案是否定的。“黃粱一夢”最早出自《枕中記》一書，講述的是一個書生的故事。盧生是唐代的書生，盡管讀書非常用功，一心想要考取功名，卻始終未能金榜題名，此事擱誰身上都很難過。
有一年，盧生不遠千里入京趕考，此次他信心滿滿，結果還是榜上無名，郁郁不得志的他，喝了不少濁酒，希望通過這種方法暫時忘記煩惱。借酒消愁愁更愁，醒來之后的盧生，依然要面對現實，畢竟生活還要繼續�；丶业耐局校R生路過邯鄲之地，已經連續多日趕路的他，就在一家客棧休息。
巧合的是，有位道士也來到了該客棧，且道士剛修得神仙之術，看到落魄不堪的盧生，頓時產生了惻隱之心，決定開導一下這個小伙子。道士拿出了一壺酒，邀請盧生共飲幾杯，他爽快地答應了。兩人一邊喝酒一邊聊天，不一會就把整壺酒喝完了，酒量不佳的盧生就有些醉意。
醉酒之人的話會比較多，盧生就對道士說：“人生為何如此艱難啊，我從未得到過上天的眷顧，才落得現在這般慘狀，敢問天下間還有誰能比我慘？”道士聽完他的話，笑著說道：“在我看來，你談吐不凡，身體健全，沒有大災大難，難道還不滿足嗎？”
盧生苦笑了一番，然后繼續說：“肯定不滿足，我自幼熟讀經書，本想著有機會為朝廷效力，即使不能當上宰相，也要做個朝廷重臣，為皇帝分憂，順便光宗耀祖，這才是大丈夫的夢想��！我現在已經過了而立之年，依然是一無所有，不怕你笑話，我都看不起自己。”
由于剛才喝了酒，困意油然而生，盧生就要回房間睡覺，而客棧的老板當時正在做米飯，且用的是黃米，也被稱為“黃粱”。道士就遞給盧生一個枕頭，并說道：“你枕著這個枕頭睡覺，就會實現你所有的夢想�！北R生認為道士是在安慰他，就沒有拒絕他的好意，拿著枕頭到房間呼呼大睡。
不一會，盧生就做了一個夢，夢中的不僅娶了一個貌美如花的妻子，還考中了進士，被皇帝任命為縣令。在短短幾年的時間里，他升遷的速度如同坐火箭一般，歷任西節度使、戶部尚書，最終成為宰相。年邁的時候，盧生多次向皇帝辭職，希望回家頤養天年，每次都被皇帝拒絕了，說朝廷離不開他。
盧生非常郁悶，身體一日不如一日，卻始終沒能辭歸故里，八十歲時病死了，留下了深深的遺憾。就在此時，盧生的夢醒了，發現道士坐在自己旁邊，回想起剛才的夢境，盧生感嘆道：“人生就像夢一場，榮華富貴未必是好事，我明白了一切�！倍驮谶@事，客棧老板也把飯做好了，黃米從下鍋到蒸熟，大概需要二十分鐘。也就是說，盧生的只睡了20分鐘左右，卻仿佛經歷了一切。所以啊，“黃粱”指的是“黃米”，并不是某個人。
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