黑加侖的學名叫黑穗醋栗，又有黑豆果、紫梅等別名。黑加侖制成的干品與葡萄干非常類似，只是顏色上的差別。黑加侖為黑色小漿果，其營養價值比較高。常食具有保護肝臟、堅固牙齦、延緩衰老、美容養顏等多種功效。黑加侖的功效與作用非常多，是老鄉皆宜的休閑食品之一。孕婦也可以適當的吃點黑加侖，這樣對自己對寶寶的身體健康均有很大的幫助。
黑加侖的功效與作用
保護牙齒
要想身體好，首先要有一口健康的牙齒，牙齒好了，身體健康自然也就好了。那么我們要怎么保護牙齒健康呢？當然，保護牙齒包括很多方面，其中非常重要的一面就是要保證每天對維生素C的攝取。人體一旦缺乏維生素C，就非常容易導致牙齦營養不良，從而引發牙齦的萎縮退化，還易發生牙齦紅腫出血等牙周炎等口腔疾病。黑加侖中維生素C的含量非常豐富，更重要的是黑加侖中還含有大量的抗氧化成分，這樣也就確保了維生素C的作用及功效。
保護視力
黑加侖中含有多種抗氧化生物活性物質，如花青素、黃酮、酚酸類物質等等，這些營養元素可以為人體補充抗氧化劑從而保護視功能。花青素是保護視力的最佳營養元素，因此建議那些辦案工作人員，長期面對電腦的白領們應該多吃點黑加侖，這樣對保護視力有很大的幫助。平時我們都還沒有注意到黑加侖的功效與作用有這么多吧。看似葡萄干的漿果居然有這么多的功效，繼續往下看你會收獲更多的。
保護肝功能
眾所周知，肝臟是我們人體最大的“化工廠”，如果肝臟功能受損，那么將會嚴重威脅到人的身體健康。各種肝損傷和體內自由基因及脂質過氧化有著密切的關系，因此增強體內抗過氧化的營養物質對保護肝臟功能非常重要。黑加侖中含有多種抗氧化生物活性物質，經常食用可保護肝臟的健康。
延緩衰老
人體衰老是一個特別復雜的過程，但是它的核心環節是自由基因所造成的過氧化損傷。人體本來是可以通過自身機制清除過多的自由基，但是隨著年齡的增加，人體自身清除自由基的能力就會逐漸下降。我們為了能夠保持人體健康和延緩衰老時間，在日常生活中從食物中攝入具有抗氧化功效的營養物質就顯得非常重要了。黑加侖中富含的花青素、維生素C、槲皮素、楊梅醇、兒茶素、黑加侖多糖等營養物質，以上這些營養物質都具有非常好的抗氧化功能。
黑加侖的功效與作用還不止以上這些，它還可以補氣補血，女性朋友由于每月的生理期失血，非常容易患輕度貧血，常常會出現臉色蒼白、面頰缺少紅色等現象，整個人看起來無精打采，而且還非常怕冷，常年手腳冰涼。如有以上癥狀的朋友，建議你經常吃點黑加侖，這樣對緩解以上癥狀有很大幫助。
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