茯苓的功效及作用是什么？茯苓是大家比較熟悉的一種中藥，現在也多用于醫學臨床治療。普通日常也可以用于食療進補，可以用于煲湯、煲粥等等。茯苓對人體有很多好處，下面就給你說說茯苓的功效及作用。
茯苓的功效及作用1
茯苓的營養價值
1、每100克茯苓含熱量16。00大卡（66千焦）。
2、茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫、二氧化硅等營養成分。
3、每100克茯苓含碳水化合物82。60克，脂肪0。50克，蛋白質1。20克，纖維素80。90克，煙酸0。40毫克，鎂8。00毫克，鈣2。00毫克，鐵9。40毫克，鋅0。44毫克，銅0。23毫克，錳1。39毫克，鉀58。00毫克，磷32。00毫克，鈉1。00毫克，硒4。55微克。
茯苓的功效與作用
1、利尿：利尿通常是利用某種手段而影響腎成尿過程，而使尿液增多。茯苓屬于藥食兼用的食物，入藥后可以歸腎經，從而加快腎成尿的過程，使得尿液增加。
2、維護心臟功能：中醫認為，茯苓可用于心悸，失眠等病癥，可起到養心安神之效，故常與人參、遠志、酸棗仁等搭配。
3、補氣健脾：健脾補氣對于營養不良、貧血、感冒等癥狀都有非常好的'療效。中醫認為，茯苓可用于脾虛泄瀉。既能健脾，又能滲濕，對于脾虛運化失常所致泄瀉、帶下，應用茯苓有標本兼顧之效，常與黨參、白術、山藥等配伍。又可用為補肺脾，治氣虛之輔佐藥。
4、增強免疫作用：人體的免疫系統有防御功能、穩定清潔功能、監控功能，能夠保護機體不受損害，幫助機體消滅外來的細菌、病毒避免發生疾病。此外，還可以不斷清除衰老死亡的細胞，保持體內的凈化更新。茯苓對于免疫系統的功效包括：增加巨噬細胞的細胞毒性作用，增加酸性非特異酯酶陽性淋巴細胞數，增強T淋巴細胞的細胞毒性。
5、養心安神：茯苓還含有一些安神的營養成分，對于因工作壓力大或者其他原因出現的精神問題，如經常失眠，夢多，生活中感到抑郁，不愛笑，神經過于緊繃等，都可以通過用茯苓和人參酸棗仁等燉至高湯，來達到緩解和治愈的目的哦。
茯苓的功效及作用2
1、止咳祛濕
很多長期咳嗽不愈的人們，身體內都有著很大的濕氣，如果長期咳嗽不愈的話，茯苓也是可以起到一定的治效果的。用半夏、陳皮再混合一些茯苓，也可以將茯苓搭配桂枝、白術一起，煎煮水服下，效果非常顯著。
2、健脾和胃
茯苓作為一種中藥，其保健效果是極好的，對于脾胃虛寒的人們來說，也就是消化不良，經常會拉肚的人們來說，可使用茯苓搭配白術、山藥等食用，起到一種健脾和胃的功效。
3、抗菌消炎
根據科學研究表明，茯苓的煎劑對于金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等細菌有著十分明顯的抑制作用，所以在身體發生了感染，出現炎癥的時候，也是可以服用一些茯苓來緩解的。
4、緩解水腫
要是出現小便不利、身體浮腫的現象，也是可以食用茯苓來進行緩解的，可以與豬苓、澤瀉等搭配在一起煎服，其效果更加顯著。
5、促進代謝
在茯苓中含有多聚糖類及膽堿、脂肪三萜類、卵磷脂和鉀鎂等多種元素，對于人體有著很好的健脾寧心的作用，可以有效地促進代謝循環，提高人們身體的免疫能力。
6、輔助失眠
如今很多人都會出現失眠的癥狀，心情焦慮不安所以睡不著覺，而茯苓正好可以起到一種安心養身的作用，我們可以適當的服用一些茯苓，可以起到防治失眠的作用。
7、抗腫瘤作用
茯苓多糖體在動物試驗中呈現了強烈的抗腫瘤作用。茯苓具有抗胸腺萎縮及抗脾臟增大和抑制腫瘤生長的功能。
8、對免疫功能的影響
增加巨噬細胞的細胞毒性作用。
甲基茯苓多糖能明顯增強小鼠脾抗體分泌細胞數以及特異的抗原結合細胞數。
增加酸性非特異酯酶陽性淋巴細胞數。
增強T淋巴細胞的細胞毒性。
9、對血液系統的影響
茯苓能夠使得白細胞減少加速回升，能使離體健康人紅細胞上升約25%，并能有效地延緩溫育過程中血細胞的耗竭。實驗表明，茯苓可使小鼠血漿皮質酮明顯升高。
10、對中樞神經系統的.影響
茯苓煎劑有鎮靜作用。茯苓與戊巴比妥鈉的協同作用。茯苓煎劑（10g/kg）未能明顯延長戊巴比妥鈉的麻醉時間；用40g/kg的劑量則使麻醉時間較對照組更顯著延長，隨著劑量的加大，鎮靜指數也隨之增加。這種協同作用，可能是由于它們的中樞抑制作用所致，也可能是妨礙了戊巴比妥的分解與排泄而致麻醉時間延長。
11、抗癌
茯苓有一定的抗癌作用。臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。
茯苓泡水喝的禁忌
1、陰虛火旺以及咽喉干燥的患者不適合服用，如果這類型的患者將茯苓泡水喝不僅不能夠令身體不舒服的癥狀得到緩解，反而有可能病情加重，不利于身體健康。
2、老年人，特別是腎虛的老年人，最好不要喝，避免損害腎臟健康。
3、小便比較多經常尿頻的患者也最好不要服用茯苓。
并不是每個人都是可以用茯苓泡水喝的，對于一些身體比較特殊的人群來說，茯苓泡水喝是不能喝的，可能會給健康帶來一些不必要的傷害。
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