記得在很小的時(shí)候當(dāng)時(shí)我還是在鄉(xiāng)村生活，那時(shí)候人們的生活過(guò)的有點(diǎn)苦，但是對(duì)于飲茶卻是人們一年四季都少不了的，特別是在夏天的時(shí)候，最缺少不了的當(dāng)屬茶了。大熱天人們從田里面干活回來(lái)，從茶壺中倒出一碗涼茶喝起來(lái)，那感覺是在是太好了。由于當(dāng)時(shí)的條件限制，人們一般都是喝自己當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的野茶，對(duì)于西湖龍井、普洱茶、大紅袍等，很少有人飲用。
當(dāng)麥苗泛青草木生發(fā)的初春來(lái)臨，從田間勞動(dòng)歸來(lái)的父輩，會(huì)順道采集一些白蒿帶回家，將其細(xì)嫩的葉片洗凈，于飯前放入大瓷盆內(nèi)用開水一沖，一人一碗端上來(lái)，呈淡黃色散發(fā)出草香的茶水便呈現(xiàn)在飯桌上。這便是春天的第一道茶——白蒿茶。
當(dāng)燕鳴檐下芳菲遍野的陽(yáng)春之際，鄉(xiāng)間彎彎曲曲的道路兩旁百草豐茂如茵，層層疊疊的梯田埝邊野花繁星錦簇，這其間有一種開著粉紫色小花、長(zhǎng)著翠綠色葉莖的植物叫遠(yuǎn)志，方言叫“艷紫”，就成了村民采集的對(duì)象。
故鄉(xiāng)的茶伴隨著我的成長(zhǎng)，永遠(yuǎn)的留在我的記憶之中，不用發(fā)錢去買，都是自家動(dòng)手制作而成的，味道讓人感覺特別的親切，特別的溫柔，完全來(lái)自于大自然。現(xiàn)在回想起來(lái)，故鄉(xiāng)的茶，故鄉(xiāng)的茶文化，十分令人懷念的日子。
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