無論在學習、工作或是生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的第一次做蛋餅作文，希望對大家有所幫助。
第一次做蛋餅作文1
蛋餅是我很喜歡吃的一樣食物，媽媽總是在周末的早上給我做，那金黃色的雞蛋，松軟的面餅，咬一口啊，滿嘴都冒著香氣！媽媽做蛋餅的時候，我就黏在她身邊，看她做，看著看著，我的心里癢癢的，也想動手做一個。媽媽耐不住我磨，只好答應教我做雞蛋餅。
做蛋餅的材料很簡單，需要雞蛋、面粉、水、油，還有少許鹽。我先把面粉倒進一個大碗里，慢慢地往里面倒水，學著媽媽的樣子順著一個方向攪拌，我看媽媽做著挺簡單的，可是輪到我就不行了，剛開始，水加少了，攪都攪不動，于是我就多加了些水，結果差點變成“面湯”，只好又加些面粉，好不容易弄出了一碗面糊，我甩甩有點酸的手，忍不住“吁”了一口氣：做個蛋餅不容易啊！
然后就是打雞蛋了，這個是我的拿手好戲。一磕、一掰、一倒、一拌，撒點鹽，再拌一會，一碗金黃色的蛋液就做好了。
接下來就開始正式烙餅了。我小心的往鍋里倒了少許油，慢慢地轉動著平底鍋，以便使油均勻的鋪滿鍋底，然后再舀一大勺面糊倒入鍋里，用勺底把面糊均勻的鋪開，我記得媽媽跟我說過“冷油冷鍋”最容易烙餅了。接著我小心翼翼的擰開煤氣灶，把火調成小火。隨著鍋的溫度越來越高，白色的面糊漸漸地變透明了。于是我趕緊拿起木鏟子小心的把面餅鏟起來，迅速的翻個面。還好，沒粘在鍋底。我暗暗慶幸著，又舀起一勺蛋液，準備倒在面餅上。“哎喲，好燙啊！”雖然沒有碰到鍋，但是我還是被迎面撲來的熱氣給燙著了，我呲牙咧嘴了一小會，想想還是速戰速決吧。于是我迅速地把蛋液倒在面餅上，盡量均勻的抹開，再用木鏟翻個面，等到兩面都泛焦黃時，就大功告成了。
我吃著香噴噴的'蛋餅，感受到了自己動手的快樂，也體會到媽媽、外婆的辛苦，真不容易啊！
第一次做蛋餅作文2
暑假里的一天，正好是星期三，爸爸媽媽都上班去了，只有我和弟弟在家。我們快活地玩到渾身沒勁，弟弟突然對我說：“姐姐，我肚子餓了，找點吃的吧！”我心里想：家里沒有點心，也沒有零食，怎么辦呢？
我左思右想，沒想出什么好主意，還是弟弟提醒我說：“劉阿姨的蛋餅很好吃。”可是劉阿姨的蛋餅要等到晚上才可以買到，現在才剛剛過了中午。想到媽媽燒菜經常查菜譜，于是我來到書房，找出媽媽常看的書《家庭廚房好幫手》。哎呀，書好厚啊！我找了很長時間，才找到怎樣做蛋餅的內容。我研究了老半天，終于慢慢地理出了一點頭緒。
我帶著弟弟來到廚房，把《家庭廚房好幫手》那本書攤在旁邊，一邊看書一邊對照著做蛋餅。首先，我拿出一個盆子，把面粉倒在里面，加水，用筷子攪拌。哎呀，水加多了，太稀了，于是再加面粉。面粉加多了，又太硬了，不好攪拌，那就再加水吧。又稀了，加面粉！又硬了，再加水！就這樣折騰了好久，好不容易調好了面粉。接著，我把糊狀的面餅切成兩塊，每塊餅中間打了一只雞蛋，用手捏住餅的邊緣，包好雞蛋。然后，我拿出微波爐專用的盆子，把油放進去，加點糖，攪均勻了，再把包好雞蛋的蛋餅放進這只盆子里。最后，我把這只盆子放進微波爐，加蓋子蓋好，用高火烤，把時間調到4分鐘。
我和弟弟在旁邊很不耐煩地等待著。慢慢地，聞到香味了。哇塞！隨著微波爐“叮當”一聲響，蛋餅竟然做好了！我打開爐門，端出盆子。蛋餅表面很燙，我和弟弟可不管這些，一邊用嘴吹噓著，一邊吃著香噴噴的蛋餅。一人一塊，蛋餅很快被我們一掃而光。別提我和弟弟多高興了，這可是我第一次做蛋餅啊！
不管做什么事，只要有信心，就一定能做好。
第一次做蛋餅作文3
早晨，溫暖的陽光灑進窗戶，我迅速地起床，因為我要做雞蛋餅給媽媽吃。
一開始我從冰箱里拿出了三個雞蛋，又從碗堆里拿出一個大碗，接著我拿起一個雞蛋用力地敲了一下，蛋殼就碎了，我趕緊放在碗的上面掰開雞蛋，那黃溜溜的蛋黃直沖向大碗媽媽的懷抱中，我用同樣的方法把其它兩個我雞蛋破開，它們迫不及待地流向碗中。忽然，媽媽急奔過來，教我怎樣攪拌雞蛋，我學著媽媽的樣子拿一雙筷子，在碗內一個方向攪拌，看到雞蛋上面冒出許多泡泡，下面的步驟由媽媽來做，我在旁邊一直目不轉睛地盯著看。她先打開煤氣灶使它處于小火狀態，再將油倒進鍋里，然后媽媽跑過去拿來兩樣東西，一樣是蝦米，一樣是草莓醬，接著媽媽打開草莓醬的蓋子，用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面，我又拿起鏟子抹平，我一會兒抹到動，一會兒抹到西。我嘆了一口氣說：“終于都有草莓醬了。”然后，我又灑進蝦米。媽媽又幫我將早已準備好的香腸用力切成兩半，再把它倒進鍋里煮熟，我又用鏟子將雞蛋餅的兩邊向中間翻，媽媽又在我耳邊說：“好了，太焦了也不好吃。”我照著媽媽的話去做了，把鍋子拿起，媽媽連忙拿了一個盤放在我的鍋下，最后，我把雞蛋餅倒進盤子里，真陽一個雞蛋餅就做完了。
我美美的嘗了一小口雞蛋餅說：“啊！真甜，真香。”媽媽唱著我做的雞蛋餅說：“寶貝做的雞蛋餅特別香甜，好好吃”。我聽了心里樂開了花，也明白了一個道理：只有努力，才會成功，就會體驗到真正的快樂。
第一次做蛋餅作文4
星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗做早餐。
平時，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時沒往中間翻，結果成了半生半熟的雞蛋煎餅。
這次我一定要成功，進了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會，我加了一點鹽，加一點老酒，再加一點點生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點。又繼續攪拌，在我的手筋疲力盡的時候，面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調好模式，灑上一點點色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個角落，把用雞蛋和面粉以及其他調料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點做完雞蛋煎餅可以早點寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。
這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價實的雞蛋煎餅。
第一次做蛋餅作文5
平時，在媽媽做菜的時候，我總是在旁邊羨慕地望著。終于，媽媽發現了。媽媽決定教我做雞蛋餅。
第一步：打雞蛋。媽媽準備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油……媽媽先給我示范了一遍。我想：這么簡單，沒什么問題。我大膽地拿起一個雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費了一個雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩穩地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個雞蛋。
第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一點水，接著加入了很多的面粉，然后攪拌。
第三步：煎雞蛋。我一手拿著碗，一手拿著勺子。我舀了一勺大大的，放入鍋中。“滋”我聽見了幾聲這樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來的會好吃嗎？我會一次成功嗎？我沉思著，完全忘記了雞蛋餅。“快翻過來，要煎焦啦！”我趕緊把它翻過來，但是我千方百計還是翻不過來，我連忙讓鍋轉過來幫忙，呀，我的手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最后，實在沒辦法，我把火關了。當我翻時，那面已經變得烏黑烏黑了。第二次，我覺得應該早一點翻過來。一分鐘不到，我就開始翻了，但是依然翻不過來，翻起了，翻起來了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過來幫忙，把不成樣子的餅救了起來。第三次，我吸取了以前的教訓，做成了一個好餅。
不知為什么，這次的餅格外的好吃。
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