我非常喜歡做實驗，而且做了許多小實驗，例如：在雞蛋上寫字；怎樣燒水既省煤氣，又省時間……但我還是喜歡水培大蒜這個實驗。
當時我在書上看到“水中培養大蒜”，我想：在泥土中生長的大蒜，把它放入水中，它能活下來嗎？應該死掉才對，植物生長需要養料，但水中又沒有養料。我不相信，準備照書上介紹的那樣，做一個小實驗。
在媽媽的幫助下我完成了以下幾步。先找來一個小盆、一根鋼絲和幾瓣大蒜。首先用鋼絲穿過大蒜的`邊，把鋼絲弄成圈，放在盆中，再加入水，水位要低于大蒜的一半，否則大蒜會被淹死的。最后一步就是要把裝大蒜的盆子放在陽光下，讓它吸收陽光。
晚上睡覺前，我跑到陽臺上，看了一下大蒜，發現它沒有任何變化。我想：大蒜不會死了吧，怎麼一點動靜也沒有呢？我把自己的想法告訴了媽媽，媽媽說：“大蒜發芽就像烏龜爬那樣，很慢，需要一段時間”。過了三天，我看到它還沒有動靜，便想：“要等它發芽，大概要一個月，所以我一個月后再看它”。隨后，都是媽媽每天給它換水。
一個星期后，我突然發現大蒜上冒出小點似的、嫩黃色的芽兒，我十分高興，馬上讓媽媽來看。又過了幾天，嫩黃色的芽兒長大了，變成了綠色，有一片冬青葉子那麼大。又過了一個月左右，它有一尺多高，就像一盆亭亭玉立的水仙花。我成功了。
又過幾天，媽媽把蒜苗切了，炒給我們吃，讓我們嘗嘗自己種的菜。我看見了，哭著問媽媽：“您為什麼要把蒜苗割了？本來還可以當花養呢！”“蒜苗就像韭菜，割了一茬后還會再長出來的。”我發現大蒜頭越來越小，最后媽媽割了兩次后，大蒜頭就空了，只留下皮，蒜苗也枯黃了。媽媽說：“大蒜就像母親，把自己的養分給了自己的孩子－蒜苗。”
為什麼大蒜在水中能成活呢？原來大蒜是地下莖，本身就含有養分，加上水和陽光，所以能成活。一旦養料用盡，它將死去。
通過這個有趣的小實驗，讓我一舉三得。一是吃到自己種的菜，二是知道母愛的偉大，最主要的還是知道了水培大蒜的原理。
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