小籠包作文600字

　　如果你到了北京，不去吃全聚德烤鴨，那可是憾事。可是如果你到了無錫，不去品嘗王興記的小籠包，那可是一生的遺憾。

　　瞧，我點(diǎn)的小籠包來了！它們一只只蹲在深棕色的籠屜里，冒出的熱氣像剛蒸過桑拿似的。小籠包矮矮的、胖胖的，成錐形地端坐在籠屜內(nèi)。在錐形上方，有許多褶子均勻分布，中間還有個(gè)小而深的旋兒，好像在等待我筷子的光臨呢。

　　我輕輕地夾起一只小籠包，在亮光下一照，呵，剛剛還呈白色的面皮一下子變成了半透明狀，隱隱約約看得見肉餡，再一搖，里面的湯汁也跟著晃動(dòng)。

　　開始吃了，我輕輕地子在皮上咬了一個(gè)小口子。這時(shí)你會(huì)問：既然那么饞，怎么還一小口一小口地吃呢？嘿嘿，這你就不懂了呢。我們無錫小籠包吃法可不一樣，因?yàn)樾』\包內(nèi)有許多湯汁，如果你一大口的.咬下去，可能會(huì)把你的舌頭燙麻，更有可能把你的衣服弄花，讓你狼狽不堪。我嚼著那一小塊皮，嘿，別看他小，還很有嚼勁呢！微甜、咸香，真是令人回味無窮啊。

　　我對(duì)準(zhǔn)那個(gè)小口子輕輕地吃了幾口，再用力一吸，哇，濃郁的湯汁沖進(jìn)了我的嘴里，頓時(shí)滿口生香。湯汁吸完了，就可以放心大膽的吃了。小籠包的肉餡可真是香，讓人吃了還想吃。

　　我就這樣吃了一個(gè)，再一個(gè)……肚子已經(jīng)在叫：我已經(jīng)飽了。可我還想吃，咋辦呢？別急，我教你一個(gè)好辦法：把小籠包放在醋里洗個(gè)澡，再用剛才的方法吃，這時(shí)又不一樣了。味道上就會(huì)少一點(diǎn)甜，少一點(diǎn)油膩，多一點(diǎn)醋香。

　　你肯定會(huì)問為什么小籠包皮薄汁多吧？我來告訴你，因?yàn)槲覀儫o錫小籠包選用優(yōu)質(zhì)高筋小麥粉加工而成，可以又薄又有韌性。肉餡也和其他做法不同，在放肉餡之余，還放了肉皮凍，所以在高溫加熱蒸熟下，肉皮凍就化成美味的湯汁了。

　　哈，聽了我的介紹，是不是也想去吃小籠包，那就快到無錫的王興記，去品嘗美味吧！

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