我很喜歡吃肉絲面、炸醬面、西紅柿雞蛋打鹵面，也想學(xué)會(huì)做它們，“藝不壓身”嘛。
爸爸說(shuō)，炸醬面最好做，你就先學(xué)炸醬面吧。在爸爸的指揮下，我先在盆中倒上一勺面，然后左手端水，右手?jǐn)嚢瑁拇沃螅枥锏?大部分面粉就成了花生仁和桂圓那樣大的小面團(tuán)。爸爸幫我把它們用力揉在一起，成了一個(gè)大面團(tuán)。我把它切開(kāi)，搟成三個(gè)長(zhǎng)圓形的薄片，放在壓面機(jī)里壓成條。
打開(kāi)電磁爐，燒上一壺水。拿出一個(gè)小碗，倒入一些甜面醬，再倒入一點(diǎn)清水，把甜面醬調(diào)稀。端出炒鍋，放在煤氣灶上，點(diǎn)著火，倒入花生油，燒熱后，再倒入調(diào)好的甜面醬。鍋里“刺啦”一陣響，濺出許多小油點(diǎn)，我趕忙躲開(kāi)。瞬間，鍋里飄出很香很香的炸醬味！
我把湯鍋放在煤氣灶上，倒進(jìn)開(kāi)水、面條。面條煮熟后，撈出，盛進(jìn)飯碗中，拌入紅撲撲、香噴噴的炸醬。
我接過(guò)爸爸遞過(guò)來(lái)的毛巾，擦去滿(mǎn)頭的汗，急忙夾一筷子自己做的炸醬面，放進(jìn)嘴里，嚼一口——真香啊！
“我會(huì)做炸醬面啦！”我舉起雙手歡呼，爸爸媽媽也都為我鼓起掌來(lái)！
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