肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱。通式為RCOOM，式中RCOO為脂肪酸根，M為金屬離子。下面是小編為大家整理的肥皂的發明科普知識，僅供參考，歡迎閱讀。
古埃及時期，有一回，法老胡夫要舉辦一個盛大的宴會。他讓手下人告訴廚子們，好好干，不能出一點岔子，不然，會有嚴厲的懲罰在等著他們。當然。如果工作出色的話，也會有大大的獎賞!廚子們當然想得到法老的獎賞了，所以，他們特別賣力，忙得團團轉。
有一個十歲左右的小幫工，剛剛到宮里的廚房來幫忙。跟著師傅們從旱忙到晚，累得頭昏眼花，也不敢坐下來休息一下，就怕管事的說他干活不努力，不要他了。
這天，水幫工正忙得：不可開，交，聽見一個廚師在喊：“我要羊油，快給我送過來!”小幫工趕緊捧著一碗羊油走過去。也許是因為他太著急了，加上裝羊油的碗很滑，小幫工剛把碗端到灶旁，只聽“啪”的一聲，碗從他手中滑落，掉在灶邊的炭灰里。小幫工嚇呆了，不知道該怎么辦!
師傅一點也沒有責怪他，悄悄地說：“別慌，把破碗丟到垃圾箱里去，再把這堆炭灰清理掉，然后把手洗干凈，別讓人看出來。”
小幫工點點頭，趕緊按師傅說的.做，丟碗很方便，誰也沒注意他：清理炭灰也很快，當他把混有羊油的炭灰，一把一把地捧出去的時候，大家都以為他在清理爐灶。
干完這一切，他趕緊去洗手。用水清洗的時候，手上竟然出現一些白糊糊的泛著泡沫的東西，他覺得奇怪，又用水沖了沖，哈，這回洗過的手特別干凈。一點油膩也沒有。
他去給師傅看他的手，師傅驚訝極了。以往，廚子們最頭疼的事，就是一雙手整天油膩膩的，現在，小幫工的手清清爽爽，好像還泛著一種特別的白光，別的廚子看見了，也很好奇，他們問了緣由，也用羊油和炭灰的混合物來洗手。真神，手上的油漬沒有了。一個廚子高興地說：“多少年了，
我們的手從來沒有這么干凈過。往常連我的孩子都不要我抱，今天回家的第一件事，就是抱著孩子不放手。”說得大家都笑了。
后來，這件事傳到法老那兒，法老特地叫來小幫工，他看到小幫工的手也感到很驚奇，便派人用羊油和炭灰做成一個個小小的球狀體，供宮里的人用，效果真的很不錯。法老非常滿意，于是發布命令。在全國推廣使用。從此，每個人的手，都能洗得干干凈凈了。
漸漸地，這件怪事越傳越遠，用的人也越來越多。后來，科學家發現了其中的奧秘，技術又不斷得到改進，方便實用的肥皂誕生了，它不僅可以儲藏，運輸也很容易。
一直到現在，洗滌劑已發展成多種多樣，肥皂只是其中一種了。但誰能想到，肥皂最早的出現，竟是小幫工一次小小的失誤呢。
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