大年初二的習俗有哪些

2024-02-04 節(jié)日常識

　　相信大家對大年初二習俗都不陌生了，在這一天，出嫁的女兒要回娘家，夫婿要同行，所以俗稱迎婿日。其實，除此之外，大年初二習俗還有很多，不同的地方不同的習俗。下面是小編整理的大年初二的習俗有哪些，歡迎閱讀與收藏。

　　大年初二的習俗有哪些

　　習俗一：回娘家

　　正月初二，出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年�；啬锛业呐畠簳䲠y帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯。同時，還要陪著丈夫去所有的本家長輩、親戚拜年。這個習俗據(jù)說是明太祖朱元璋定下來的。打那時起，大年初二才回娘家拜年，就成了民間習俗，延續(xù)至今。大年初二回娘家的習俗，提供了一個聚會的機會，讓許久未見的姐妹們得以敘敘舊、話話家常。

　　習俗二：吃開年飯

　　正月初二，謂之“開年”，從這一天開始，人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走親訪友。在飲食習俗方面，正月初二這天的中午飯稱“開年飯”，菜式豐富多樣，皆取吉祥之寓意。雞是少不了的，燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意，炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意，還有生菜，取意“生財”，蒜喻能寫會算，蔥喻聰明，韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。

　　習俗三：早起

　　“大年初一起五更，大年初二日頭紅”大年初一為四時之始，人們以早為貴，早有所成，一切占先。過了“四始”月。人們就不在追求早字了，故有“大年初一起五更，大年初二日頭紅”的說法。

　　習俗四：祭財神

　　北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。這天中午要吃餛飩，俗稱"元寶湯"。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號，這天均大舉祭祀活動，祭品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發(fā)大財。

　　大年初二的習俗有哪些

　　1、回娘家：在這一天，嫁出去的女兒通常會帶著丈夫和孩子回娘家拜年。她們需要準備一些禮品，如餅干、糖果等，并分送給娘家的小孩和其他親戚朋友。女兒們在娘家吃午飯，通常還會留下一些食物作為對母親的孝順。

　　2、吃開年飯：正月初二被視為“開年”，因此人們會在這一天制作并享用一種特殊的午餐，也稱為“開年飯”。這個餐食通常包含多種菜肴，每個菜品都富有吉祥的意義，如雞代表健康，燒肉象征紅潤，炒飯意味著事業(yè)成功，豬舌寓意財富等。

　　3、祭財神：在中國北方的某些地區(qū)，正月初二會有祭拜財神的習俗。人們會將除夕夜接到的財神進行祭祀，使用的供品包括魚和羊肉，以及各種寓意吉祥的食物。

　　4、“食日晝”：這是潮汕地區(qū)的習俗，指的是女兒們帶著丈夫和孩子回娘家后，需要在晚飯前返回婆家。她們在娘家逗留期間，需要遵守一定的規(guī)則，比如女兒必須在晚飯前離開，且不得帶走任何東西。

　　5、吃面條：民間有一種諺語：“初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)�！边@表明在大年初二，人們會吃面條。這種習俗的解釋不一，但普遍認為這與迎接女兒回門的傳統(tǒng)有關(guān)。初二的面條特別講究，需要用初一的餃子面制成，并且必須是冷的，即冷湯面。

　　大年初二的習俗有哪些

　　1、吃開年飯

　　正月初二謂之“開年”，從這一天開始，人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走親訪友。韶關(guān)沙田一帶殺生雞開年，取生氣十足的意思。在飲食習俗方面，正月初二這天的中午飯稱“開年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。雞是少不了的，燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意，炒飯取意“大顯身手”；豬脷(舌)取“大利”之意，還有生菜，取意“生財”，蒜喻能寫會算，蔥喻聰明，韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。初七人日吃七樣菜，上列幾種均在其中。

　　2、吃面

　　民間諺語說：初一餃子初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅炒雞蛋，初五捏上小人嘴，初七人日吃壽面。

　　所以，大年初二是要吃面的，有的地方把這種說法解釋為迎女兒回門。初二的面講究也不少。據(jù)說，初二的面要用初一的餃子面來做。而且這面須為冷湯。也就是，把面煮熟之后用冷水浸過，稱為冷湯�，F(xiàn)在的人們一般都打個鹵兒或者炸點醬做成打鹵面或者炸醬面。但是一定要用冷水浸過，以保留“初二的面”的風俗。

　　3、回娘家

　　農(nóng)歷正月初二，很多地方都有回娘家的習俗。出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回娘家拜年。回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且需要在娘家吃午飯。

　　尤其是新婚夫妻，大年初二回娘家，更被民間認為非常重要，一定要夫妻雙方在初二一早便回到娘家。

　　回娘講有很多講究，需要給娘家的長輩每人帶上一份。給的紅包數(shù)額，一定是雙份，不能是單數(shù)，如果給到單數(shù)，便認為是不吉利的。還有很多地方，娘家收了女兒女婿的紅包后，待夫妻雙方離開娘家時，娘家必須要送回一部份給女婿。

　　4、吃發(fā)糕

　　大年初二，恩平人用一種獨特有趣的習俗“開年”：用一種叫作“發(fā)糕”的年糕，連同其他祭品拜祭祖先，拜完祖先全家吃發(fā)糕，還邊吃邊大喊：“開年吃發(fā)糕，財旺福又到！”據(jù)介紹，恩平人年初二吃發(fā)糕開年的習俗源于明朝，相傳當時恩平有一孤苦零丁的乞丐新年來臨仍在街行乞。年初二那天，一個好心的點心鋪老板收留了他，并教他做點心的技術(shù)，學成后又資助他回老家開點心鋪。后來乞丐獨創(chuàng)了一種與眾不同的食品，挑到圩上去賣，人們第一次看到這種食品，甚覺新奇，問是什么東西，乞丐說是新年“發(fā)糕”，人們紛紛買來品嘗。后來乞丐賣發(fā)糕發(fā)了財，資助窮家子女上學讀書，一時傳為佳話。此后，恩平人吃“發(fā)糕”拜祖開年的習俗一直流傳至今。

　　5、祭財神

　　這個因為南北文化的差異，一般北方認為正月初二便是祭財神的日子。尤其是從事商業(yè)活動的生意人，特別重視在大年初二拜祭財神，希望通過自己虔誠的供奉，能夠在事業(yè)上得到財神的眷顧，讓自己的源運亨通。祭品要用"五大供"，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發(fā)大財。

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