在如今在一些場合許多人不得不喝酒，但是在喝酒當中還是有很多的文化和常識的，下面和小編一起來看春節敬酒禮儀小常識，希望有所幫助！
1、給別人斟酒八分滿：
給別人斟酒的不宜太滿也不宜太少，最好斟八分滿，俗話說“茶七酒八”。
2、跟別人碰杯時端杯稍比別人低：
跟別人碰杯的時候要雙手，別拿一只手伸過去碰一下，這是對別人的一種不尊重。正確做法應該是左手放在杯底，右手拿著杯子，端酒杯與別人碰時要低于別人的酒杯，這是一種尊重。
3、敬酒有序，主次分明：
敬酒要注意順序，不要亂敬酒，一般是按照主人敬主賓、陪客敬主賓、主賓回敬、陪客互敬的順序敬酒。一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱呼，不然會使大家很難為情，避免出現尷尬或傷感情。講究先后順序，等領導、長輩相互喝完，你才可敬酒，領導或長輩在場的時候是要特別講究的，就象上一個菜，一般要等領導或長輩先吃，然后小輩們才開始吃的原則，在敬酒也是一樣的。不要一開始就給領導或長輩敬酒，一上來就給領導下馬威：“先干為敬，領導請隨意”這是不可取的。如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
4、可以多人敬一人，不可一人敬多人：
自己去敬酒的時候，千萬別一人敬多人，只有領導和長輩才可以這樣敬。而作為晚輩們就不行了，你就只能一個敬一個了。
5、自己敬別人：
如果不碰杯，自己喝多少可視情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人；如果碰杯，一句“我喝完，你隨意”方顯大度。
6、添酒代酒：
記得多給領導、長輩或客戶添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。給領導擋酒要巧妙，給領導擋酒的'時候要看領導是否喝得差不多了，喝得差不多的話可以給領導擋一些不必要的酒，也就是對領導來說不重要的酒，而且擋酒的時候不要明目張膽，自己先察言觀色，是否有人準備給自己的領導敬酒，有的話就攔住他，假裝自己要跟他敬酒。
7、敬酒手勢：
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴里同時說著祝福的話。
8、敬酒儀態：
有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量，然后，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束：在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯。碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
9、察言觀色：
多幫忙給添酒，適時敬酒。酒桌上要眼觀四象，耳聽八方，是非常重要的，時刻把握領導或長輩的飲酒需求，如果你要想把領導或長輩配好的話。察言觀色很重要，簡單的，及時為他們添加酒，特別是杯子空的時候，然后添酒的順序也要講究，先領導。另外，除了標準的敬酒流程之后，要在適當的時候去敬酒，不要出現在領導想喝酒沒人敬的尷尬場面。
10、酒桌上最好不要談生意：
只要喝高興了，生意就自然成了一大半。
11、敬酒要有說詞：
敬酒的時候應當說點什么，不然光敬酒是很尷尬的，不知道該怎么說的話，如果是領導或者同事，那么可以說“謝謝領導或者同事對自己的關心與照顧，以后需要經常像您學習，這杯酒代表我對您的謝意與尊敬”，如果是剛認識的客戶的話，可以說“很高興認識您，希望你您以后多多幫助”。
喝酒除了酒量大外，會說，能說出一口好聽的祝酒詞，也是非常重要的。能說到領導或是長輩心頭的，新穎的祝酒詞，讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的的。
杜絕喝悶酒，那是你一個人喝酒的行為。祝酒詞，是提出困某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發表一篇專門的祝酒詞，祝酒詞內容越短越好。
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