“春風得意農事忙”的春分時節氣溫回升明顯，正是各種春種作物播種和種植的農忙季節，那么除了種植糧食作物以外，蔬菜也是不可少的，下面和小編一起來看春分時節適合種什么菜，希望有所幫助！
春分時節，嚴寒已經逝去，氣溫回升較快，華北地區日平均氣溫升至10攝氏度以上，進入明媚的春季。“春分地氣通”說明地已化凍，到了蔬菜定植、播種和管理的繁忙季節。
春大棚番茄、辣椒、茄子、黃瓜等喜溫蔬菜定植：首先要關注天氣變化，搶“冷尾暖頭”的時機適期定植。番茄、茄子等茄果類作物在10厘米地溫穩定在13攝氏度以上即可定植；而黃瓜、冬瓜等瓜類作物在10厘米地溫穩定在15攝氏度以上時才能定植。
北京平原地區一般在3月下旬，如遇幼苗過大而地溫尚低時，可采取棚內扣膜多層覆蓋的方法來提高溫度。其次要清潔田園，將前茬殘株、爛葉和雜草及時清除，運至地外集中進行高溫堆肥等無害化處理。還要注意做好施足有機肥、精細整地、合理密植等技術環節。
日光溫室番茄、黃瓜等瓜果類蔬菜管理：調節適宜的溫度和濕度：白天23攝氏度—30攝氏度，夜間15攝氏度左右；陰天適當降低，加強通風換氣。增加光照：經常擦洗棚膜，提高透光率。水肥科學管理，植株整理：及時吊蔓、整枝和打杈，去除下部黃葉、老葉。還要做好病蟲害防治，黃瓜重點預防霜霉、角斑等病害；番茄預防葉霉、晚疫等病害。加強蚜蟲、斑潛蠅和棉鈴蟲等蟲害的防治。
露地甘藍、菜花、萵筍、生菜等甘藍類蔬菜的定植：在定植前5－7天做好低溫“煉苗”北京平原地區一般在3月下旬，采用地膜“先天后地”的'覆蓋方法來提高溫度。
櫻桃蘿卜、水蘿卜、茼蒿、茴香、菠菜等葉類和根莖類蔬菜的播種：要提高整地質量，施用腐熟細碎的優質有機肥作底肥，采用條播或撒播的播種方式，澆足底墑水，播種后覆蓋地膜，待出苗70％時撤去，還可采取用竹竿搭拱棚覆蓋農膜來提高溫度，這樣可以提早10－15天播種。
露地越冬蔬菜的管理：菠菜、小蔥、韭菜等越冬根茬菜要及時中耕，去除枯葉，追肥以腐熟細碎的有機肥為主，并在3月下旬及時澆水。韭菜用生物農藥或安全農藥防治韭蛆。
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