茶煙裊細香散文

2024-07-14 散文

　　無意之中走進蘭墨的博客，喜歡她文字里的那份簡單和淡泊，清澈的文字，平和的心境，讓你不經意間就被那種禪意的淡雅和寧靜所感染。讀到她寫的標題，才知道她引用了朱熹的這一句“茶煙裊細香”，我也瞬間就被這句話里彌漫的詩意所吸引。

　　也許是因為家里有人信佛的原因，或許是那些遠離世俗的空靈給我帶來一股別樣的感覺，即使我不像妹妹和母親那樣虔誠的信佛，但我依然相信心有靈犀一點通的意境，也喜歡在那些禪意里暫時忘記俗世的紛擾。

　　我雖然不是很喜歡喝茶，但我喜歡那種香味繚繞的境界，正如我喜歡在有空的某個特殊日子，虔誠地跪拜在菩薩面前一樣，我也喜歡那種煙霧彌漫的狀態，沖淡紅塵俗世里所有的骯臟和灰暗。

　　云南既是花卉的王國，也是茶葉的故鄉。

　　我有幸生長在云南這塊富饒美麗的土地上，一年四季沒有多大變化的氣候，不僅讓我隨時觀賞形式和種類各異的五彩斑斕的鮮花，從小也能親自感受茶園的清涼氣息，也親眼目睹各種茶葉從發芽到成葉甚至枯萎的過程，當然也知道它們是怎樣從樹上采摘和提煉出來的。

　　人們常把茶、煙、酒并提。也許這些字眼都是司空見慣了的，分開并沒有多少新奇感，可茶煙兩個字合在一起，就有了一股別樣的韻味，你想那若有若無的青絲，那纏綿悱惻的哀怨，那愁緒無端的雙眸，那萬語千言的低徊，那裊裊娜娜的一抹綠痕……每當茶煙銷歇，總能體味到一種空明潔凈的禪境，體味到些許海市蜃樓般虛幻的無奈與惆悵，足以讓人感慨茶煙是一個很誘惑人的詞語，能夠給人太多的想象空間。

　　如果不是無意之中讀到“茶煙裊細香”這樣詩意的句子，我都不知道它是出自怎樣一首完整的絕句？原來這是從朱子的《茶灶》中引用過來的，你聽，“仙翁遺石灶，宛在水中央。飲罷方舟去，茶煙裊細香。”多么讓人驚喜這妙手偶得、意趣天成的佳句，讀罷依然還感覺余香滿口，意猶未盡。

　　如果不是無意間知道了這么一句詩，我也不知道茶煙的由來，更不知道以下那些關于茶煙的典故。看來，有時，人與人之間，心與心之間，靈魂與靈魂之間，的確還是有某些相通之處，或許這就是我們平常道不清說不明的緣吧。

　　據記載：古詩有“茶煙映山起，酒旗傍堤斜”（陸游《湖山》），和“山外全無酒債，山中惟有茶煙”（陸治《題烹茶圖》）等“茶煙酒’’并提的詩句，有人便以為古人亦像今人一樣享受茶、煙和酒，那可錯了。茶和酒在我國源遠流長，吸煙卻是近代的事。其實，詩中“茶煙”是古人做詩常用的詞語組合，專指飲茶煮茶。

　　因為，古人飲茶不像今人有開水沖泡那樣方便，而像熬中藥一般，先將茶烤熟碾細，水煮沸，然后將茶放入水中煮。古人認為煮茶燃料以堅木炭為上，且要先“試火”，去掉濃煙，成為“活火”后方可煮茶。唐溫庭筠《采茶錄》載唐李約語云“茶須緩火炙，活火煎。活火謂炭火之有焰者”。明田藝衡《煮泉小品》云：“試火當先于試水”。“試水”即明許次紓《茶疏》說的使炭“先燒令紅，去其煙焰”。白居易《睡后茶興憶楊同州》有句“紅爐炭方熾”，便指活火烹茶。古人的經驗是烹茶最忌濃煙。唐蘇廙《十六湯品》中將有濃煙煮的茶稱為“大魔湯”，是第十六等最差的。《茶疏》也認為“煙氣入湯，湯必無用”。由于飲茶中烤茶、試火、烹煮離不開火，因火成煙，飲茶活動也就總是同煙連在一起，只要有煙起，便知要煮茶了，“茶煙”在詩中也就成了飲茶活動的指代物。唐齊己《嘗茶》有句“石屋晚煙生，松窗鐵砧聲”，靈一《與亢居士青山潭飲茶》有句“野泉煙火白云去，坐飲香茶愛此生”，劉禹錫《秋日過鴻舉法師寺院》有句“客至茶煙起”，清鄭板橋《小園》有句“竹間煙起喚茶來”等。有人以為茶煙是指“沖茶上浮的氣，如飄浮的煙”。這是將古今喝茶方法沒有區別清楚之故。

　　那么，我母親在火塘邊熬制的罐罐茶倒也很好地延續了古代茶文化的傳統，只是，因為時代的變遷，喝茶的人逐漸增多，快捷的方法也增加了不少，那種帶有爐火溫情的罐罐茶也慢慢地成為某些久遠的記憶了。

　　我知道，喝茶其實喝的就是一種心情，應該和茶葉本身的好壞無關。

　　雖不懂茶道，可我喜歡看那些懂這門技藝的人所做出的精彩表演，我喜歡看茶葉在他們手中變幻成各種色澤，飄出各種不同的清香。

　　有時，會因為一些瑣事影響心情，可是讀了一些溫馨淡雅的文字，慢慢體會茶煙裊細香的詩意，讓我也有一種馬上去泡一壺茶的沖動，讓我也想在這個明媚的春天里，感受一種別樣的空靈和唯美，想讓那些清雅的幽香慢慢浸染我的靈魂，仿佛那些不愉快也頓時化為云煙，遺留一份好心情如那絲絲縷縷的茶香，輕輕地飄蕩，慢慢地深入靈魂深處。

　　這樣的時刻，我仿佛回到了清脆茂密的茶園里，仿佛在采摘著那冒著牙尖的茶葉。此時，輕輕的微風拂過，暖暖的陽光滑過，慢慢回味自己的人生，品讀一天的心情，悄悄過濾掉那些郁悶和煩惱，尋常生活也能如此的美好。

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