過春節的散文

2024-10-22 散文

　　春節是一個美好的節日，也是有著一定的意義。下面是小編為大家整理的關于過春節的散文，歡迎大家的閱讀。

　　關于過春節的散文一

　　家在農村，離縣城不遠。進城或是出門到外鄉外村，總會看到些墻。那時的墻，土墻多，能刷上白灰的墻不多，磚墻更少。墻上總是些醒目的標語或口號。字的顏色以紅黑為主。字體大都是仿宋體。內容當然是體現那個年代特征的，政治和政策類為主。不知不覺間，城市里較長的墻越來越少，被鐵柵欄代替。而鄉村的墻卻成為熱點。先是以計劃生育為主的基本國策宣傳，夾雜些鄉鎮企業的廣告。后來基本上被各種商業廣告占領。內容五花八門，產品形形色色。字的顏色也多彩多姿，白底紅字或藍字，紅底黃字或綠字，五顏六色，奪人眼球。

　　隨著新農村建設，公路邊較長的墻越來越少，越來越被商家爭搶，連一些黃土夯成掉土渣的土墻也不放過，噴上底色，噴上廣告語。白云如駒，日出月落，時代變遷，人生滄桑，這些戶外的墻也承載著社會的變化，年代的特證，世間的潮流。肩負著宣傳的功能，影響著人們的生活。

　　那么，室內的墻除了遮風擋雨，頂梁托柱，又是怎么陪伴人們度過無數個日日夜夜的呢？

　　幾十年前，那時，每逢過年，縣城新華書店里總是人多擁擠熱鬧。書店里滿墻都是畫，還有天花板下扯著的鐵絲上也掛滿畫，當然全是印刷品。每張畫的右下角用回形針或是大頭針夾著寫在白紙上的編號。人們爭先恐后挑選著自己喜愛的畫，給營業員報上編號即可買到自己鐘意的畫，幾塊錢可買十幾張，是年貨中必不可少的。當然，那些畫被叫成“畫畫子”。興高彩烈回到家，張羅著用圖釘在墻上貼畫。會貼的，橫豎搭配，留有間距，錯落有致。不會貼的，從剛進門左邊的墻，一張挨一張繞墻貼到門的右邊，連窗戶兩側都貼上，還在墻的上面貼一溜，直到屋頂，下面緊靠面柜桌子和炕上疊成方墩的被褥再貼一溜。“畫畫子”的內容，有領袖像，樣板戲劇照，宣傳畫及少量的人物畫，山水風景畫更少，書法字畫幾乎沒有。墻上抹了白灰粉壁的，貼些畫尚有留白，土墻壁幾乎全被畫貼滿，一來給屋內增亮添色，二來可遮掩那丑陋的破墻壁。會貼的，不會貼的，都帖著一紛喜悅，一份期望，一份熱愛，一份信念，一份對美好生活的向往。剛貼上的幾天，出門進門總要多看幾眼。待年過完，農事緊張，勞累起來，也只能在飯后睡覺前望畫發呆，心底感慨，無限遐想。再后來漸漸地便失去興趣。畫上的美人得不到，畫上的`風景去不了。過年走親戚或朋友家串門，到哪家進門首先映入眼簾的就是墻上的畫。

　　至于家具擺設，那時誰家也差不多，沒幾件像樣的。哪家雅，哪家俗，哪家會貼哪家不會貼一目了然。當然，都是從新華書店買的，雷同的畫很多，就如那時人們的穿衣打扮飲食起居基本差不多一樣，無非在格調、氣質、習慣、衛生、談吐等細節上有些許區別。區別歸區別，但那怕是被煙熏火燎的黑屋子黑墻，臘月二十三之前打掃一番，也要在被掃帚掃得黑白相間的墻上貼幾張“畫畫子”。愛美之心人皆有之，且不分窮富。對美好生活的渴望再窮也不會被泯滅。實在無錢買畫的，門口貼一幅鮮紅的對聯，也能給破墻老屋增添一份過年的氣息。至于“畫畫子”的內容，不管是抓革命促生產，階級斗爭不能忘的宣傳畫，還是革命現代京劇樣板戲，是領袖像，還是人物山水，在那時都深深地影響著人們的觀念、思想、生活。

　　物事人非，星轉斗移，墻也變的越來越白，越光滑越漂亮，屋頂有了鐵絲打格糊上花紙的頂棚，炕上有了花紙或花布墻圍裙，地上有了能稱為家具的木制家具。墻上的畫照貼，不過有了鑲嵌玻璃加邊框的條畫。內容除了還有領袖像，電影明星、花草樹木、字畫墨跡，百花齊放。再后來，就是現在的墻，雖然越來越高端大氣上檔次，但墻上的畫卻越來越少了。沙發對面的墻被電視墻代替了，滿室最多幾幅鑲框的字畫，好似家家俱雅，戶戶不俗。

　　墻擔當起體現榮華富貴、攀雅附風的重任，人榮墻榮，人貴墻貴。雅與俗，文化底蘊深淺，.品位高下，俱在墻上體現。至于字，幾十年前我們上學是寫毛筆字的。小學從三年級開始，一直寫到五年級。大小楷都寫，每周寫兩次。大楷本上的大格寫大楷，方格邊上的虛線上寫小楷。一筆一畫，或描仿，或自寫。大楷本發下來，大家爭相看老師畫的紅圈，誰的紅圈多說明誰的字寫的好。得意一會，高興一會，接著再寫。那時村里有個小學或是初中生就了不得，算是有文化的人，高中生更是鳳毛麟角。村里有個紅白干事，過年貼個對聯，提起毛筆就能寫。那時戶外墻上的標語口號都是用刷子寫上去的。現在的大學生幾乎家家都有，不要說毛筆字，連鋼筆字都寫不好，甚至不會寫，一切都在電腦上敲打。寫毛筆字得掏錢到書法培訓班學習。別看好多家里墻上掛著字畫，且是原創真跡，極少印刷品，但那是上一輩人才會領略、欣賞、品味的，與現在的年輕人關系不大。年輕人己把墻的功能開發利用到極點。

　　但鄉村的老宅或是新屋，對門正中的上墻上，依然貼著人們心中敬愛的領袖畫像。墻雖然在變，但墻也在見證著那代人心中的信念不變。

　　關于過春節的散文二

　　在那物質極度匱乏的短缺時代，孩兒們對于過年有無限的期待。過年，意味著有好吃的，有新衣服穿。

　　那時候，我家也算是一個大家庭，大大小小有七口人。到了過年，發下的各種票據也還不少，能買上一點過年必備的材料。在我的記憶里，有幾樣東西是我家過年必不可少的，也是本地人喜歡準備的。這里的本地人很少有在端午裹粽子，大多是在臘月里裹粽子，而且是裹那種四角的長粽子。我家一般每年臘月十幾就開始準備了，前期工作要準備好。

　　首先要買到上好的箬葉，好的.箬葉要寬大，顏色新鮮。把箬葉放在夏天用的大木盆里浸泡一周，讓箬葉變軟，這樣不至于在包裹時脆裂，一般要換上幾回水。由于每年我家包裹的粽子量都比較大，所以洗粽葉的任務一般都是我們這些小孩子去干，我是首當其沖，幾百張粽葉一張張的洗干凈，非常累人，但想到能吃上粽子，再不情愿，也得干啊。清洗好的粽葉再用溫水浸泡，這樣包起來順手。

　　一般我們家主要包裹的是豆沙粽和肉粽，偶爾也包點其他的，如板栗的、紅棗的。豆沙粽包起來最費神了。家父向來比較講究，做豆沙就很繁瑣，先要煮紅豆，一定要煮的很爛，那時候可沒什么高壓鍋，要想把紅豆煮爛，要花費不少時間。煮好紅豆后，就需要用白紗布洗豆沙了。先把豆沙洗出來，再放在布袋子里擠干水分，這樣豆沙就洗出來了。不過，這還沒完，后續的步驟才是關鍵，這可是技術活了，一般都是家父自己操刀。炒豆沙，火候要把握好，邊炒邊加入白糖，炒至恰到好處時就可以起鍋了。這樣的豆沙還不能用來包裹粽子，還要做成豆沙芯子，必須在豆沙芯子中放入一細條肥豬肉。原來并不知道為啥要這樣做，到吃的時候才知道，這樣的豆沙粽口感更佳。

　　每年包豆沙粽的時候，做豆沙芯子到后來便是我的專利了，至今記憶猶新！包好的豆沙粽一定要輕拿輕放，不然的話，包裹在外邊的糯米就可能進入豆沙芯內，這樣煮起來，可能就夾生米，那就完全失敗了。我家的豆沙粽，品嘗過的人，都給予很高的評價，其一是豆沙芯子味道好，其二是豆沙芯子很大，糯米很少，包裹在外邊點綴著，那才是真真的豆沙粽。說句實話，像我家這樣包裹的豆沙粽子，在本地還沒有吃過第二家，絕對是私家獨有！

　　包肉粽子相對就簡單些了，先把五花肉買了，切成兩寸長左右，用醬油、鹽、味精浸泡一個晚上。包的時候，把糯米也用醬油、鹽、味精浸泡，將五花肉放置在中間，由于五花肉切的比較長，所以吃的時候，只要咬上一口，便可品嘗到肉香味！而且由于糯米是經過醬油浸泡過的，所以肉粽顏色醬紅，煞是好看。

　　粽子包好后，當天必須完成煮熟的任務。這又是我們孩子們的事了。當時我們住在大院子里，有幾家有那種大的老虎灶，我們便向別人家借用，一鍋也就只能煮幾十上百個，每鍋要燒上一兩個小時，要煮上幾百個，也要往往要煮上好多鍋。老虎灶比較大，需要好多的柴火，平時家里的小鍋灶很多大的柴蔸無法燒，這時候正好派上用場。現在想想，還真是可惜，也許，當時我們燒掉的就有很多是不錯的根雕作品啦。

　　包粽子的這一天，就像過年似的，往往要煮到很晚。粽子可以敞開來吃，每煮好一鍋，就可以吃一個。煮好的粽子，不是就完事了，還要等待涼下來，對裹粽子的棕櫚絲進行修剪，用棕櫚絲兩個一對的穿好，掛在院子里的竹竿上，看到排列整齊整整兩大竹竿的煮好的粽子，很有成就感！

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