黑茶的功效與作用有哪些

2024-09-06 好文

　　黑茶是一款性價比很高的茶，它不僅能減肥，還降血壓、抗衰老，是很受歡迎的茶。相信大家都很想再了解一些與黑茶有關(guān)的知識，比如黑茶跟紅茶比較怎么樣，比如黑茶能不能和蜂蜜一起泡，接下來我們就一起來了解。

　　黑茶的價格

　　最近黑茶又火了一把，因為它減肥的功效非常突出，因此大受歡迎。那么這種我們不甚了解的茶，價格如何呢？

　　黑茶根據(jù)品牌、規(guī)格、系列、年份的不同，所售的價格也不同，從幾十塊到幾百塊幾千塊甚至幾萬塊的都有。但相對來說，黑茶在所有的茶里面，是比較經(jīng)濟(jì)實惠的，總體價格不貴，性價比比較高。

　　在市面上，比較出名的是怡清源黑茶。這個品牌的黑茶的價格十分平穩(wěn)，適合作為我們的參考。比如，180克盒裝的野尖茯磚茶價格為39元，400克茯磚茶的價格為68元，350克野尖福韻茯磚黑茶的價格為88元，十兩茶的價格138元，百兩茶的價格為350元，800克珍品茯磚茶的價格為480元，95年380克陳年茯磚茶的價格為580元。由此我們可以看出，作為黑茶，年份越久的越貴，但一般的則與其他茶相差無幾。

　　黑茶怎么泡

　　黑茶的品種多，不同的產(chǎn)地價位也不同，而且它的泡法也是多種多樣的。百科帶大家看看黑茶最常見的幾種泡法。

　　1、蓋碗沖泡的喝法：這種泡法在南方比較常見。可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

　　2、傳統(tǒng)的喝法：首先取黑茶10左右，用壺或其它容器盛滿500毫升的水，煮至一沸時，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時，改用文火煮一至二分鐘，停火后，濾去茶渣，即可飲用。

　　3、奶茶沖泡喝法：用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1：1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

　　4、涼茶的喝法：用1：60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。

　　5、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用即可。

　　黑茶的功效與作用

　　黑茶最出名的作用是減肥，那么除了這個功效還有別的嗎？當(dāng)然是有的，請看百科一一數(shù)來。

　　1、降脂、減肥。黑茶的減肥功效是特別著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。

　　2、降血壓，降血糖。茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。而黑茶中茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。

　　3、幫助消化、化解油膩、理順腸胃。有科學(xué)家通過檢驗成功地證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。

　　4、軟化人體血管，預(yù)防心血管疾病。黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過氧化物活性的作用。

　　5、抗衰老，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用。黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮物質(zhì)，能保護(hù)人體健康長壽。

　　黑茶和紅茶哪種好

　　通過以上的一些了解，我們知道了黑茶是一種發(fā)酵茶。在幾個被熟知的茶類中，只有綠茶不是發(fā)酵茶。也就是說，紅茶、烏龍茶這些都屬于發(fā)酵茶。那么黑茶和紅茶哪一種好呢？

　　俗話說，蘿卜青菜各有所愛，每個人的口味不同，對茶葉的評價也就不同。其實黑茶和紅茶對比起來，硬要說哪個好是很難的。那么百科就帶大家看看黑茶和紅茶有哪些區(qū)別，大家可以根據(jù)自己的喜好來選擇。

　　1、這兩種茶發(fā)酵手段不同，但都屬于全發(fā)酵型茶。黑茶是“利用外來微生物發(fā)酵”，按流程來的，發(fā)酵時間比較長，葉片顏色變?yōu)楹诤稚６t茶是“內(nèi)源性酶促發(fā)酵”，通過自身茶葉細(xì)胞進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)發(fā)酵而成的，泡出來的茶湯偏紅。

　　2、這兩種茶的制作原料不同。黑茶是由黑毛茶制作而成的，紅茶是由茶樹的芽葉精制而成的。

　　3、這兩種茶產(chǎn)地和品種不同。黑茶產(chǎn)地主要有在湖南、湖北、云南等地，而紅茶的產(chǎn)地為福建武夷山，后又?jǐn)U散至福建的政和、但洋、古田、沙縣等地。

　　黑茶和蜂蜜能一起喝嗎

　　說起減肥，我們不由得想起另一大“神器”——蜂蜜。蜂蜜也是清腸通便的法寶，當(dāng)它與黑茶相遇，會發(fā)生什么化學(xué)反應(yīng)呢？這兩者能一起喝嗎？答案是肯定的。

　　黑茶中含有蛋白質(zhì)、茶多酚、咖啡堿、脂多糖和10多種維生素，有效成分多達(dá)350種，其中含有3%至5%的生物堿。而蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、氨基酸和花粉等營養(yǎng)成分，不僅有利于增加肝臟解毒能力，而且還有健胃、助消化等效果。這兩者放在一起對人體大有裨益。

　　有網(wǎng)友說到，他在網(wǎng)上看過一個偏方，“蜂蜜黑茶”能治療咽喉炎，的確是的。不僅如此，黑茶泡蜂蜜還能治療便秘。不過百科要提醒大家，這兩者放在一起泡的時候，要注意先后順序。也就是說，泡茶用開水泡，但是要等茶水涼了才能調(diào)入蜂蜜，不然會破壞蜂蜜中的氨基酸結(jié)構(gòu)。

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