藍莓的功效與作用有哪些，藍莓是一種深藍色堅果，帶有甜美，清爽和濃郁的果香。生活中很多人喜歡吃藍莓，但是卻不是很了解藍莓的功效與作用， 想要充分了解藍莓的功效和作用，可以和小編一起去看看。
藍莓的功效與作用有哪些1
藍莓的功效和作用
1、抗衰老藍莓中含有藍莓花青素，而藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。
2、增強記憶力藍莓具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
3、防癌抗癌藍莓果實中含有的花青素，就是主要的抗癌成分，尤其對腸道癌癥有突出的防御效果。
4、提高視力藍莓富含花青素，花青素的活性物質對維護眼睛健康有突出作用。長期用眼的'上班族，學生等，多吃藍莓可有效緩解眼睛視力問題。
5、降血糖藍莓能夠幫助減低由毛細血管免疫問題引起的血糖高，食用它能暫緩癥狀。
6、增強心臟功能藍莓有著豐富的果膠，能夠減低膽固醇，從而控制血壓，保持正常的心臟功能與血壓平衡，對增強心血管功能有很大益處。
食用藍莓要注意什么？
1、藍莓生吃要洗干凈，可以用鹽水泡10分鐘能殺死表面附著細菌。
2、藍莓直接加入涼開水打成漿液食用，200克藍莓兌1升水打漿為適宜。
3、藍莓雖有益，但一次也不宜多吃，生吃分量每次50—60便可。
4藍莓和高鈣食物一起食用，會阻止鈣的吸收，最好相隔2~3小時食用。
藍莓如何保存？
藍莓適宜l8—26攝氏度的常溫下保存，也可以放置在冰箱內冷藏保存這樣保存的時間可以相對加長。
藍莓的功效與作用有哪些2
藍莓的功效與作用有哪些
1、預防高血糖
預防高血糖是藍莓的重要功能之一。 藍莓是一種含糖量低，含有一些天然降血糖成分的水果。 通常，那些健康的'人會吃更多的藍莓，這可以防止血糖上升。 高人群可以在吃藍莓后盡快將血糖恢復到正常水平。
2、美容養顏
藍莓這種水果含有大量的花青素，一種水溶性纖維，是一種超強抗氧化物質，能抑制人體內自由基的活性，減少人體皮膚的自由基。 這種損害，通常多吃藍莓，可以增加皮膚彈性，減少皺紋，并可以去除色素沉著和美白肌膚。
3、保護眼睛
藍莓對人眼具有極好的保護作用，因為藍莓中含有的花青素可以促進人體視網膜的發育，并可以加速視網膜中視紫紅質的形成，從而可以預防近視，防止視網膜功能的惡化。 此外，藍莓還可以抗炎和殺菌，預防眼睛感染和預防其他類型的眼疾。
4、預防失眠
通常人們多吃藍莓，可以提高睡眠質量，可以減輕失眠癥狀，因為藍莓中含有的花青素不僅可以保護人體組織細胞，還可以保護人腦神經免受氧化，改善中樞神經系統。 功能，穩定情緒和放松，可以從根本上改善人們的睡眠質量，可以減少失眠的困擾。
- 相關推薦