苦丁茶，藥、飲兼用之名貴保健珍品，還是中國作為世界上最早栽培茶葉的主要證據之一。其成品茶清香有苦味、而后甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。下面百科將詳細介紹苦丁茶的功效與作用及食用方法等相關知識點，有興趣的朋友不妨了解下！
苦丁茶的功效與作用及食用方法
苦丁茶，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，素有“保健茶”、“美容茶”、“減肥茶”、“降壓茶”、“益壽茶”等美稱。對于苦丁茶，你了解多少？下面百科將詳細介紹苦丁茶的功效與作用及食用方法，一起來了解下吧！
苦丁茶的功效與作用：
1、苦丁茶能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效。
2、苦丁茶還對高血壓、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用。
3、苦丁茶被譽為“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然的多功能保健珍品。常年飲用可以保健身體、延年益壽。
4、苦丁茶還對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾等有較好療效。
5、苦丁茶可抗癌防癌，對鼻咽癌、食道癌有抑制作用。
6、用苦丁茶煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。
苦丁茶的食用方法：
苦丁茶在沖飲時，有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。單純以苦丁茶沖泡，原汁原味，清甜爽口，也不失為一種享受。而當其與其他茶葉，如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時，則既有這些茶的香味，又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。
一般而言，苦丁茶與其他茶葉相配的比例為1：9，最高不超過2：8，否則，苦丁茶就會把其他茶葉的味道蓋住。
苦丁茶的價格
相信各位朋友在了解過苦丁茶的功效與作用后，應該會對苦丁茶的價格產生興趣的。實際上，不同品級的苦丁茶，價格相差較大。下面一起來了解下吧，總會有一款苦丁茶適合你的！（以下價格僅供參考）
苦丁茶廠方最新批發報價：
三級苦�。�28元/斤（大葉，紅湯）
二級苦�。�38元/斤（大葉，紅湯）
一級苦�。�85元/斤（大芽，綠湯）
特級苦�。�125元/斤（小芽，綠湯）
老樹苦�。�165元/斤
白骨苦�。�185元/斤
苦丁茶的禁忌人群
事物都有它的兩面性。苦丁茶也不例外。一方面，苦丁茶具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，是純天然保健飲料。另一方面，苦丁茶名為茶，實為藥，具有“藥”的特點，有一定的禁忌人群。如若飲用不當，將對人體健康造成影響。下面這些人群在飲用苦丁茶時，可得悠著點。
1、風寒感冒者：患了風寒感冒的人應該多吃些溫熱的食物，如生姜等，祛除體內的寒氣。如果此時飲用苦丁茶，會有礙風寒的發散，不利于感冒的治愈。
2、虛寒體質者：虛寒體質者最突出的特點是冬季特別怕冷，常常感覺手腳冰涼。這種體質的人喜歡吃羊肉、狗肉等溫性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手腳冰涼的癥狀會加重，不利于虛寒體質的改善，嚴重的甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
3、慢性胃腸炎患者：慢性胃腸炎患者常常存在著不同程度的脾胃虛寒，腹部受涼或吃了涼性食物時，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶會加重這些癥狀。此外，老年人脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，也不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
4、經期女性：女性月經期處于失血狀態，抵抗力降低，此時如果喝寒性的苦丁茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。經常痛經的女性，即使不是在經期，也最好少喝苦丁茶。
5、新產婦：剛生完寶寶的新產婦身體虛弱，應適當多吃一些溫補性的食物。寒性的苦丁茶不僅不利于產后子宮的恢復，還會傷及脾胃，極易引發日后纏綿難愈的腹部冷痛。
6、最后需要提醒的是，據《中藥大辭典》界定，苦丁茶由枸骨、大葉冬青這些植物制成。而動物實驗證實，枸骨具有抗生育的作用，因此，懷孕了及近期準備要小孩的人最好不要喝苦丁茶。
苦丁茶能減肥嗎
苦丁茶，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，素有“減肥茶”的美稱。因此，飲用苦丁茶自然是可以減肥的。說到苦丁茶為什么可以減肥，這里面可大有文章，一起來看看吧！
1、青澀味可控制胃口。當你一嘗到苦澀的滋味，身體就會當即宣告警報，將這種信號靈敏輸送到大腦中：間斷，不能繼續吃下去！然后你就自然而然地發作反感的反應，因而大倒胃口。而苦丁茶味澀，能起到很好的控制食欲的作用。
2、苦丁茶是極少數同時具有雙向調節機體代謝和增強人體免疫兩大功能的茶類。經常飲用苦丁茶，有利于人體的循環、消化及內分泌系統運作，起到緩解生成脂肪的作用，有一定的減肥功效。
但苦丁茶性寒，不宜長期、大量飲用，想要通過苦丁茶快速瘦身也是不現實的。另外，腸胃不好的朋友、體質虛弱、風寒感冒者，女性朋友在生理期都不宜飲用苦丁茶。
況且，飲用苦丁茶減肥只是一種輔助的方式，在選擇減肥方法時還應以物理減肥和減少飲食為主。其中運動是最好的減肥方法，而且不容易反彈。各位想要減肥的親們，還是通過運動代謝多余的脂肪、消耗熱量吧！
苦丁茶能降尿酸嗎
由于生活品質的改善，人們的飲食結構發生了巨大變化，攝入食物中的嘌呤越來越高。而嘌呤代謝的終產物就是尿酸，尿酸高即可引發痛風等癥。由此，降尿酸已成為不少人士迫在眉睫的難題。那么，苦丁茶能降尿酸嗎？下面百科將為大家詳細解答。
適當喝點苦丁茶可以堿化尿液，促進尿酸排出。所以，苦丁茶是可以降尿酸的。但苦丁茶畢竟只是保健茶，降低尿酸的作用并不太明顯。要降低尿酸，還得遵守以下五點：
1、多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。
2、禁酒，酒精易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用。
3、避免大量進食高嘌呤食物，像花生，牛肉，豬肉，海鮮，動物的內臟，沙丁魚，金槍魚，豆類及發酵食物等。
4、控制高蛋白，每天飲食中蛋白質的量應控制在每公斤體重1克左右。
5、減少食鹽攝入量，每天應該限制在2克至5克以內。
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