銀杏葉在我們生活的環境當中是非常常見的，但是你知不知道這種常見的葉子其實也是有很大的功效與作用的，但是前提是我們需要正確的服用，還有就是我們千萬不要采集路邊的銀杏葉，因為這樣不但不環保而且還不安全，現在我們就來了解一下銀杏葉的功效與作用都有些什么吧，要怎么樣食用呢？
銀杏在植物界被稱為活化石，是一種擁有著非常高的藥用價值的植物。銀杏全身都是寶，銀杏的功效和作用有很多，現在很多人都是拿銀杏泡水，這到底可不可以呢?銀杏泡水喝有哪些禁忌呢?平常自己家采摘的銀杏葉可以入藥嗎?下面就和小編一起去了解一下吧。
銀杏葉功效多 可治老年癡呆
銀杏葉在臨床上的應用范圍很廣泛，根據有關醫學專家的研究表明，銀杏葉中可提取160多種有效的藥用成分，在之中有黃酮類化合物35種、17種氨基酸和多種微量元素。
主要功效
一是降低血脂，預防心腦血管疾病。銀杏葉中的黃酮類、雙黃酮類和苦內酯具有降低血管的脆性，增強通透性的作用。可用于降低血脂、膽固醇濃度，防止血栓的形成;預防和治療動脈硬化。合用治療外周動脈血流障礙、心絞痛、心力衰竭等心血管疾病。
二是具有美容作用。銀杏葉提取物對自由基有清除作用，黃酮類化合物有按捺酪氨酸酶的作用，可按捺玄色素的形成，同時具有消炎作用。因此具有美白、祛斑褐防止黃褐斑的形成作用。三是增強腦供養，改善腦功能，增加腦部血流量，防止中風;改善末梢虛幻障礙，保持手足正常運動;減緩朽邁減少老年癡呆。
另外記住，銀杏葉必須是經過處理之后才可以食用的，路邊家里種的那些是不可以直接食用的哦，千萬要記住了。
市場上出售的銀杏葉者經由科學加工，如，脫毒、殺青等工序，使銀杏葉的毒性降低到了最小，保證使用的安全。
此外，即使經由加工的銀杏葉也不能與茶葉和菊花一同泡茶喝，不能同時服用其它治心血管藥物，例如阿司匹林等。銀杏葉吃多了還引發肌肉抽搐，瞳孔放大。妊婦與兒童尤其更要謹嚴。
老中醫告訴我們，銀杏葉的主要功效就是活血化瘀以及斂肺止痛，對于肺虛咳嗽、降血壓、抗凝固還有心絞痛以及冠心病等都具有很好的治療作用。但是你知道嗎，將銀杏葉泡水喝也是具有一定禁忌的，如果沒有注意很容易威脅身體健康。今天呢，小編就來和大家一起說說銀杏葉泡水喝的禁忌，來了解下吧!
銀杏葉泡水喝的禁忌
專家表示，現在很多人喜歡用銀杏葉泡水喝，說是可以治療高血壓或者心臟病，但是專家告訴我們這些不僅治不了病，而且會對身體的傷害很大，加重病情。危害具體如下：
1、銀杏葉中含有比較多的銀杏酸，這種物質是含有一定毒性的。科學家通過實驗發現，就直接沒有經過任何加工的銀杏葉中含有非常高的銀杏酸含量。另外，銀杏酸具有一定的水溶性，泡水喝之后不僅沒有大家所認為的有利于身體健康的銀杏內脂以及銀杏黃銅，而銀杏酸的含量卻非常的豐富，對于身體百害而無一利。
2、銀杏葉的副作用是比較大的，如果吃多了會導致身體出現中毒，主要的癥狀就是肌肉出現抽搐，而瞳孔也會放大。
3、研究發現，銀杏葉片中的主要成分是一種黃酮類化學物質，這種物質能夠有效的抑制血小板激活因子，所以如果長期服用會抑制血小板的凝聚功能，增加大腦出血的危險可能。所以說，老年人在服用的時候一定要注意適量，并且定期對身體進行檢查，千萬不能夠盲目進行，特別是一些患有老年性血管硬化等疾病的患者來說，更加不能夠長期服用，否則就會增加患有腦出血的幾率。
4、中醫方面認為，銀杏葉屬于實邪，所以日常服用的時候一定要慎重。雖然說銀杏葉能夠很好的促進身體中的血液循環，同時還能夠預防心血管疾病，但是在服用的時候不能夠和其他的治療心血管方面的藥物一起服用，否則有可能危害生命健康，具體的就有阿司匹林等。
路邊的銀杏葉不能夠入藥
很多人為了節省用藥成本，總是喜歡將路邊的銀杏葉收集起來，然后洗干凈泡茶喝等等，認為這樣對于心血管疾病具有很好的治療作用。事實真的是這樣嗎?
銀杏葉確實具有一定的治療心腦血管疾病的作用，這是因為銀杏葉中含有比較多的內脂以及黃銅，這兩種物質能夠很好的增強體內的血液流量，同時還具有擴張血管的作用。除了具有治療心腦血管疾病的作用之外，服用銀杏葉還具有延緩衰老以及預防老年癡呆還有保健身體健康的作用。
但是，雖然銀杏葉服用之后好處多多，但是這并不是那些直接從路邊采摘而來的。因為銀杏葉中除了含有上面我們所說的兩種有益物質之外，還含有一些有毒成分，這些有毒成分具有很好的水溶性，所以泡水之后會溶解在茶水中，服用之后會引起神經麻痹或者是過敏的情況。在這，路邊采摘的銀杏葉很多都是屬于景觀、綠化植物，這些植物都會定期噴灑一些農藥，所以已經被污染了。
想要獲得更好的保健身體的作用，那么日常在購買銀杏葉的時候都要購買那些已經經過科學加工之后的，這樣才能夠將銀杏葉所含有的毒性降低到最低，最大限度的保障服用安全。
銀杏葉泡水喝保護心臟太危險
銀杏葉確實具有一定的保護心臟的作用，他能夠很好的改善心腦血管的循環，同時降低血液的粘稠度、清除自由基，對于腦功能能夠很好的改善，記憶力也會越來越好。但是，如果我們想要獲得保護心臟的作用而直接將銀杏葉泡水喝，那么是非常錯誤的選擇，不僅不能夠令心臟更加的健康，反而有可能導致身體出現中毒的情況。
銀杏葉確實具有一定的保護心臟的作用
研究發現，銀杏葉中所含有的大量有益物質都是屬于不溶于水的，所以在見銀杏葉泡水喝之后并不存在多少的好處;更加糟糕的是，銀杏葉也是具有一定毒性的，而這個有毒物質恰好就是具有很不錯的水溶性，所以日常我們沖泡出來的銀杏葉都是含有的有毒物質要遠遠高于有益物質，這種茶水服用之后危害身體健康。
結語：銀杏葉并不是對所有人都是有好處的，有些人在服用之后也會出現不良反應，例如過敏、出血等等。所以，在平時服用銀杏葉或者是銀杏葉制劑的時候，一定要嚴格的遵照醫囑，也不能長期并且大量的服用。希望上述的內容對你有所幫助。
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