阿膠的作用及功效

2024-04-20 好文

　　阿膠簡介

　　阿膠，是馬科動物驢及其他驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠。在中醫(yī)學里，阿膠是滋陰補血、安胎、治療經(jīng)產(chǎn)病的婦科良藥，已有2500年的制作用藥歷史。中國明朝李時珍的《本草綱目》記載：阿膠本經(jīng)上品，弘景曰：出東阿，故名阿膠。

　　阿膠圖片

　　阿膠的功效與作用

　　1、治療婦科疾病

　　可以治療月經(jīng)紊亂、月經(jīng)過多、過少、功能性子宮出血、經(jīng)期腹痛、月經(jīng)不調(diào)等婦科病癥。阿膠被稱為“婦科圣藥”。

　　2、止血

　　適用于一切血證，可治便血、尿血、氣血虧損、流鼻血、胃腸潰瘍出血、血小板減少癥紫疳患者，甚至吐血。

　　3、補血

　　缺鐵性、失血性、營養(yǎng)性、再生障礙性貧血等多種原因引起的貧血患者。適用于血虛眩暈、心悸等。據(jù)臨床觀察，阿膠對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優(yōu)于鐵劑。

　　4、治腹瀉

　　阿膠可以治療陰虛型的腹瀉、濃血便，臨床上將阿膠與一些藥物配伍服食，治療慢性結(jié)腸炎或腸炎患者，慢性細菌性痢疾，效果很好。

　　5、清肺潤燥治咳嗽

　　中醫(yī)認為，肺喜潤惡燥。阿膠可以治療由燥邪傷肺引起的干咳少痰，痰中帶血，口舌干燥。另外，用阿膠還可以治療通常所說的結(jié)核咳血。這些病人往往都是肺腎陰虛，阿膠可以補肺陰、補腎陰，同時又能潤肺、止咳、止血。

　　6、改善睡眠

　　阿膠通過滋陰養(yǎng)血補虛，制約擾動心神之火，維護神經(jīng)功能，具有較強的鎮(zhèn)靜作用。適用于陰虛心煩失眠，或特別是大病、發(fā)熱傷陰后導致的失眠、心煩癥狀。

　　7、防治老年病，延緩衰老

　　臨床上充分發(fā)揮阿膠的養(yǎng)血、補血、益氣的作用，用來調(diào)治多種老年性疾病，如更年期綜合征、失眠、病態(tài)竇房結(jié)綜合征、低血壓、糖尿病、風濕性關節(jié)炎、老年癡呆等。

　　8、美容養(yǎng)發(fā)

　　阿膠不溫不燥，老少皆宜，一年四季均可用。阿膠富含膠原蛋白質(zhì)，食用后會使肌膚細嫩，彈性好，并且通過調(diào)養(yǎng)氣血起到滋潤皮膚的作用，使得面色紅潤，有光澤，可以有效改善黑眼圈，也有很好的祛癍效果。同樣道理也可以防止枯發(fā)白發(fā)脫發(fā)的發(fā)生。

　　9、健腦益智

　　阿膠中含有的多種有效成分可以緩解緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強身壯神，旺盛精力。現(xiàn)代藥理研究表明，阿膠含有小分子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力。

　　10、擴張血管作用

　　實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。服用阿膠可促進血液循環(huán)，改善微循環(huán)，抗心律不齊等作用，可使過高血壓和過低血壓恢復正常狀態(tài)。

　　阿膠的營養(yǎng)價值

　　阿膠由膠原蛋白組成，其水解可得蛋白質(zhì)、多肽及多種氨基酸。其蛋白類含量約為60%～80%（批次之間有差異），含有18種氨基酸（包括7種人體必需而又不能合成的氨基酸），其含量分別為賴氨酸2.63%，組氨酸0.59%，精氨酸4.42%，蘇氨酸3.21%，絲氨酸1.86%，谷氨酸0.59%，脯氨酸6.52%，甘氨酸13.36%，丙氨酸0.12%，纈氨酸0.84%，蛋氨酸0.20%，亮氨酸1.92%，異亮氨酸0.91%，酪氨酸0.29%，苯丙氨酸1.59%等。所含金屬元素及微量元素有鉀，鈉，鈣，鎂，鐵，錳，鋅，鉻，鉑，鈀，鉬，鍶等。

　　阿膠的食用方法

　　1、將阿膠砸碎（用紙或布裹著膠塊，放在較為堅硬的臺面上，用錘子砸成碎末），取3—9克放入杯中，加冰糖少許，用沸水適量沖開，攪拌，冷卻后即可服用。

　　2、用黃酒、冰糖，伴以阿膠煮沸服用。

　　3、也可以食用阿膠粉，在煲湯、熬粥時放入。

　　4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。

　　選擇早、晚空腹時服用比較有利于腸胃的吸收，如果腸胃感覺不適，則可調(diào)整為兩餐之間服用。阿膠藥性平和，可長期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克為宜，而且其冬季進補的效果要明顯好于夏季。

　　阿膠不適宜人群

　　1、愛上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢，火會越來越大。

　　2、體內(nèi)濕邪重的人：可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

　　3、有傷口的人不能吃，阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口結(jié)不起來。

　　4、體內(nèi)有淤血的人：膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等

　　5、脾虛者，即消化功能低下的人，主要表現(xiàn)是食少，大便溏爛或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規(guī)定，但阿膠質(zhì)地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。