《花邊餃子里的愛》是語文S版六年級上冊第三單元的一篇課文。這篇課文講述了“我”小時候媽媽給“我”包花邊餃子和“我”長大后給媽媽包花邊餃子的故事，讓我們感到時代在變，但深沉的親情永遠不會變。文章以樸素的文筆，傾訴了“誰言寸草心，報得三春暉”的親情。下面是小編收集整理的《花邊餃子里的愛》說課稿，希望對您有所幫助！
一、說教材
本單元所有課文都是圍繞著“親情”這一主題，通過質樸、深蘊的語言，讓學生體會人間親情的美好，懂得珍惜親情，學會感恩和回報。本課要求學生感悟濃濃的母愛和作者的孝心，喚起自己關愛母親的感情，并聯系實際生活感悟理解。
二、說教學目標
根據以上對教材內容的分析，本組課文訓練的主要意圖，我確定了本課的教學目標。
知識目標：認識7個生字，并能正確書寫。用普通話正確流利、有感情地朗讀課文。
能力目標：學習作者抓住人物的神態、動作、語言寫具體，表達思想感情的方法。
情感目標：體會“我”和媽媽兩代人之間相互關愛的申請，懂得回報親情，學會感恩。
教學重點：體會課文的思想感情，感悟濃濃的母愛和作者的孝心。
教學難點：喚起學生自己關愛母親的感情，懂得回報親情，學會感恩。
三、說教法、學法
教法：教學時我采取引導法，然后組織學生探究并體驗，最后結合實際進行拓展延伸，從而體現教師的主導性和學生的主體地位，體現語文課的開放性和語文課與社會、與人生相結合的特點。在這堂課中，綜合了引導法、談話法、討論法及情境性教學法來引導學生自學、討論、交流。
學法：學生獲得知識有一個循序漸進的過程，在教學中我很重視讓學生主動參與和互相學習，調動學生的多種感官參與學習過程，強調一些學習習慣的養成，力求最大限度地發揮學生的主動性、合作性、發展性、創造性，從而達到激發興趣、啟迪心智、感悟積淀。
四、說教學過程
（一）激趣揭題
上課伊始，我就引導學生從題目入手質疑，提問：我們中華民族是一個特別重視民俗風情的民族，有許多傳統的節日，并且每個節日都要吃一些具有代表節日氣氛的食物。你能說說你知道的節日和這天有什么代表性的食物嗎？結合學生的.回答引出“餃子”。
再次質疑：餃子本是平常物，但是文中的餃子加上了花邊以后，便不再平常了，這個花邊到底有什么意義呢？我們趕趕快到課文中去尋找答案吧！
（二）初讀課文，學習生字詞并劃分段落
在學生自由讀課文的過程中，畫出本課的生字、新詞、并結合工具書自主學習。理解本課的詞語，例如：拮據、破天荒、威風凜凜、雷打不動等詞的意思。
再讓學生想一想，并討論一下，課文圍繞“花邊餃子里的愛”寫了哪幾件事？
師生交流、總結：
1、小時候，全家一起包餃子，媽媽把肉餡包進花邊餃子里，讓“我們”吃。
2、家境好轉后，媽媽依然愛吃餃子，每當包餃子時，媽媽便很興奮。
3、“我”為了討老母親的歡心，包花邊餃子。
結合上面說的三件事，引導學生將課文分成三個部分，并著重強調第三段在全文中的作用。
（三）再讀課文，感悟理解
通過再一遍深入地讀課文，在老師的指導下，使學生思考四個問題：
1、媽媽為什么要包花邊餃子？（使學生從中體會出母愛的偉大與無私。）
2、后來“我”為什么要包花邊餃子？
（為了給媽媽送去祝福，表達母子之間那濃濃的愛。）
3、課文為什么用“花邊餃子里的愛”做題目？
（本文以花邊餃子為線索，寫出了母子之間的濃濃的愛，母親包花邊餃子給兒子吃，體現了無私的母愛，兒子包花邊餃子給母親吃，包含了對母親的祝福和對母親的愛，用它做題目非常貼切、形象。）
4、開放題，讓學生們想一想，日常生活中，哪些小事能體現父母對你的愛？
（四）有感情的朗讀課文
學生朗讀要有感情，教師可適當點撥并示范朗讀，朗讀基調應平和且充滿溫馨。
（五）拓展延伸
在現實生活中，我們身邊有很多關心、愛護我們的人，他們都是誰呢？是啊，有親人、有朋友、有老師，你現在最想對他們說什么呢？讓我們學會感恩，懂得回報。
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