遠(yuǎn)去的石匠
舒添宇
電影《野山》有一個(gè)經(jīng)典鏡頭：主人公禾禾將老石磨如釋重負(fù)地推向溝底，咕咕嚕嚕，隨之遠(yuǎn)去的是落后，是貧窮。石磨曾經(jīng)長(zhǎng)期主宰著農(nóng)村人的日子，無(wú)論是粗糧的玉米、高粱、蕎麥，還是細(xì)糧的小麥，都離不開(kāi)石磨的研磨。那時(shí)候，農(nóng)村差不多家家都有一臺(tái)石磨，用它來(lái)加工豆腐、漿粑、面粉。一家人只要石磨在轉(zhuǎn)動(dòng)，小日子就不會(huì)停息。
除了石磨，石制器具還包括豬食槽、牛槽、碓窩、辣椒缽、墻杵子、石桌凳等，因此，行走鄉(xiāng)間的石匠很是吃得開(kāi)。
我小時(shí)候，院子里有一位來(lái)自縣城郊區(qū)的石匠，姓李，手藝不錯(cuò)，人也和善。我們左鄰右舍的石器差不多出自他的手。記得他總是背著一個(gè)軟塌塌的勞動(dòng)布料子的舊挎包，里面裝著諸如錘子鑿子斧子鎦子之類的工具。我家的石磨就是請(qǐng)他打制加工的，父親讓我稱他為“伯伯”。他工作的時(shí)候，我喜歡靜靜地觀摩，看他一下一下把一個(gè)很不規(guī)則的荒野頑石雕琢成線條明快、造型優(yōu)美、工藝精細(xì)的石磨。記憶中李石匠身體不是很好，青白臉色，有些浮腫，經(jīng)常咳嗽，應(yīng)該是哮喘的毛病。一抽煙就不停地喘，一口口地吐痰，吐得并不利索。聽(tīng)說(shuō)家里不太寬裕，利用農(nóng)閑出來(lái)加工石磨，掙點(diǎn)微薄的工錢貼補(bǔ)家用。
誰(shuí)家定下加工石磨，先由主家?guī)ьI(lǐng)他到野外選擇合適的石材，印象中能作為磨石的石頭好像叫做麻火石，呈天青色，石質(zhì)致密，紋理均勻，沒(méi)有線條狀的雜質(zhì)。具備了這些條件的石材屬于比較理想的磨石，禁得起反復(fù)捶打。有時(shí)候選好的磨石表面上看不出什么破相，經(jīng)過(guò)石匠精心加工，基本輪廓都已經(jīng)出現(xiàn)了，卻毫無(wú)征兆地破成幾塊。看著辛辛苦苦千錘萬(wàn)鑿的半成品，老李心里一定惱火得很，一臉的無(wú)奈，只好重新選料，從頭開(kāi)始。
石磨打成了，用上一年半載的，磨齒就慢慢磨平了，磨玉米、小麥就不快了。李石匠會(huì)按時(shí)做“售后服務(wù)”，我們稱作“洗磨子”，就像刀子不快需要磨磨刀刃才能使用。洗磨子不需要多大力氣，要細(xì)心耐心，用力大了，磨齒會(huì)壞掉，用力小了，不起任何作用。老李順著磨齒槽一點(diǎn)點(diǎn)打磨，“噗噗！噗噗！”隨時(shí)用嘴吹掉石粉，直到磨齒變得棱角分明才算成功。每來(lái)一次，要對(duì)所有的石磨進(jìn)行清洗，短則幾天，長(zhǎng)則十多天。 后來(lái)，村里通了高壓電，裝上電鋼磨，石磨漸漸淡出了人們的生活。石匠老李來(lái)村子就稀疏了，再后來(lái)，干脆不再來(lái)了。我也到遠(yuǎn)處上學(xué)，慢慢淡忘了關(guān)于石匠的事。 現(xiàn)在，很少見(jiàn)到石磨等石器的蹤影。除了舂米的碓窩，極少數(shù)人喂豬還用石頭豬槽，
蓋洋樓用不上筑土墻的墻杵子，石桌凳保留著大自然的質(zhì)樸，成為一種記憶一種風(fēng)景，擺在干凈整潔的農(nóng)家小院里，訴說(shuō)著鄉(xiāng)土的滄桑。
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