隨筆：對于咖啡的感悟

2021-06-11 隨筆

　　咖啡究竟是什么滋味？我一直是聽說而已。在英語中稱“coffee ”。

　　只知道很苦色澤是棕色�？Х仁峭鈦碓~，諧音。所以記住這個詞很容易。

　　就像中國人喜歡喝茶，外國人喜歡喝咖啡。我記得給我們上口語課的外籍教師就常在她辦公室門口寫上咖啡/二元一杯。雖然有點好奇，沒有去買。

　　也不知有買咖啡的學生沒有。也許對咖啡就在那是我對它有進一步認識。

　　知道咖啡由來的故事，口語課中也了解煮咖啡的不易。好像那時在中國喝咖啡的人極少的。不過現在發現越來越多中國人迷上了咖啡，而外國人也喜歡上喝茶。只要你看看不難發現專門的咖啡廳，有茶跟咖啡的廳。我們這小小的城市就有許多家。今天朋友邀請，我平生第一次喝了這東西。第一口給人的感覺是苦澀，雖然里面加了糖。但慢慢我感覺這東西喝起來不錯。

　　如果多喝幾次我會喜歡上它的。也許我已習慣于吃苦，苦瓜越苦我也越喜歡吃

　　我不喜歡甜食。雖然我開始不知道怎么樣去品味咖啡，但我發現你每一小條匙送苦澀時，其實每一點點滴滴在為自己送去甘甜。所以我對喝咖啡的感想遠不是苦澀這字眼了。的確有一種漸入佳境的感覺。

　　喝咖啡，就像人生的苦，不要加過多的糖，慢慢的，才能嘗出其中的香味。

　　好的咖啡是不需要“伴侶”的，自作聰明的人在金錢的驅使下發明了糖和奶牛，但是他們忘記了在他們加入其他東西的時候，在他們面前放著的不是咖啡僅僅是一杯污濁的液體。

　　一杯咖啡，讓自己的心情，在旋轉的旋渦中沉淀下來，浮上液面的'只有我的心情，而沉至杯底的卻是我的奢望。

　　第一聲啼哭代表著，又一個生靈的降落，成長是一種痛苦的過程，什么叫千帆盡處才有美麗，好的咖啡入口甚苦，品嘗的過程如同跋涉人生路，最后留在嘴里的是微微的甘甜，和那一絲永遠銘記心間的苦，在那抹醇香里我們又找回自己。

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