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CDIO教學模式下產品課程設計探析論文

2021-06-27 論文

  一、《旅行社產品設計》引入CIDO模式的可行性分析

  CDIO是以能力為本位的一種新型教育模式,被廣泛應用于當前高等工程教育領域,與高職《旅行社產品設計》課程的結合有其必然性。第一,專業人才培養過程與CIDO模式高度吻合。高職教育既不同于本科教育的學科性又有別于中職教育的純技能性,是理論與實踐的高度融合型教育。高職院校的人才培養過程遵循“理論—實踐—理論—實踐”的教育過程。《旅行社產品設計》所屬的導游、旅行社經營管理專業學生在一年級需要學習旅游概論、旅行社經營管理、旅游政策與法規等基礎理論課程,二年級及三年級上學期,以《旅行社產品設計》、《旅行社計調業務》、《旅游市場營銷》專業課程實訓為抓手,直接到旅行社接受真實環境的實踐,學生承擔的項目都要經歷包含構思、設計、實現和運作整個生產與制作周期。這一過程與CIDO的教育理念高度吻合。第二,校企合作為CIDO模式實施提供了項目保障。“校企合作”已成為高職院校的標簽式辦學模式。“合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展”的雙主體校企合作模式越來越被高職院校所接受,不僅給高職院校帶來了辦學理念的轉變和經費的保障,而且給CIDO提供了天然的項目保障。而且這些項目都是直接來源于企業(行業),作用于企業,一方面保證了項目的效用(有些項目直接產生經濟效益),另一方面也帶動了教師與學生的參與積極性。第三,以“學生為中心”的教育理念使CDIO模式成為可能。在國家骨干示范性高職院校建設中,一大批實訓室、工作室以及多功能教室的創建為教師提供了多樣化的教學手段。同時,以學生為中心的創業支持環境也得到了進一步發展。一門課程可以根據不同的需求采用不同的教學環境與教學設施,為實施CDIO教學模式提供了良好土壤。

  二、基于CDIO教學模式《旅行社產品設計》課程設計

  1.課程特色

  在導游專業、旅行社經營管理專業課程體系中,《旅行社產品設計》是旅行社的核心業務,課程以《旅游概論》、《旅行社經營管理》、《旅游政策與法規》、《導游業務》等先導課程的學習為基礎,是學生綜合性的職業技能提升課程。《旅行社產品設計》實訓項目的設計高度尊重企業實際。

  2.設計思路及具體內容

  《旅行社產品設計》課程設計思路為真實作業過程導向。專業教師與行業專家共同分析并確定旅行社產品設計崗位的典型工作任務及職業能力,將學生的職業能力、職業素養、人文素養三者作為培養主線,納入課程內容的學習之中,實施“做、學”一體的授課方式。課程實施過程中遵循兩個結合,即課外準備、課內授課及校外實踐相結合;行業專家與校內老師相結合;重點培養學生的創新能力、團隊合作能力及實踐能力,實現學生知識、能力、素質共同提升的目標。CDIO教學模式的核心理念是真實性項目與知識、技能的'高度融合。因此,項目設計是該模式的靈魂。專業教師與浙江新世界國旅、浙江省中旅等旅行社合作,共設計了4個CDIO教學項目:京杭大運河(杭州段)旅游線路設計(文化旅游);和盲胞一起感受杭州(無障礙旅游);大學生義烏創業體驗之旅(修學旅游);萬千寵愛,盡在千島湖(休閑度假旅游)。每一項目的學習內容涉及前期調研的資料搜集與準備、設計論證、具體產品設計、產品推廣四個部分。在項目實施過程中既保證基本理論知識的學習,同時也注意對拓展知識的引入,為培養學生可持續發展的職業能力打好基礎。

  3.教學設計及組織

  《旅行社產品設計》課程設計的4個項目分別對應的4類產品類型。在實際教學中,將班級分成4個小組,由專業教師統一指導,每個組再各分配一個行業專家作為項目指導。每一項目均采用CDIO模式實施,其過程包括構思、設計、實施、運作四個步驟。“構思”階段要求提出產品可行性分析、市場需求、人員安排及實施計劃;“設計”階段包括主題設計、產品特點及功能、實現模式等,一步步形成與完善產品;“實施”階段指產品的成果轉化,將前期的設計成果與旅行社對接,從而轉化成真正的旅游產品;“運作”階段包括在學生自評、小組互評、專家評價的基礎上,進一步總結項目實施的經驗,再由學生親身投入產品實施、售后服務過程,為旅行社及顧客提供各種增值服務。整個過程要充分體現團隊的合作、溝通,以及跟旅行社、顧客的交流。每個階段制定嚴格標準標準,只有達到標準才能進入下一個階段。

  4.課堂教學設計

  在實踐中,《旅行社產品設計》課程的課堂教學設置兩種與旅行社產品設計崗位相關的、真實可感的作業情境———物理情境和心理情境。物理情境的創設模擬知識產生或實際運用的場所,充分運用校內外生產性實訓基地、實驗室,再結合到項目實施區域實地調研,達成理論聯系實際的效果。心理情境通過對作業協作情境、崗位實踐情境、服務文化情境、社會交往情境的模擬,強調學生對各種情境的認知、感悟、相互激發,更強調學生社會性的培養以及職業綜合實踐技能的提高,設置具體的仿真或實際職業情境,達到對學生潛移默化的影響。

  5.項目實施保障

  一是構建相對成熟的項目組織載體。《旅行社產品設計》課程團隊培育成功學生自主管理的項目實訓活動平臺———勵睿旅游策劃工作室。該工作室的定位是專業教師和企業技術顧問共同指導、學生自主管理的工學實訓組織,以旅行社為主要合作對象,對外承接各項旅游產品設計、旅游活動策劃、主題活動策劃及旅行社產品設計類職業技能大賽等項目,并將項目實訓引入《旅行社產品設計》課堂,項目實訓成為課堂教學的模塊;專業教師和工作室的企業技術顧問共同為參加項目作業實訓的學生統籌項目資源、提供指導,并負責項目作業質量評價。勵睿旅游策劃工作室是《旅行社產品設計》課程改革的橋梁和紐帶,為真實作業情境的設置、真實作業過程的設計提供了源頭和活力,實現了課堂教學的課內課外同構及校內校外延伸,通過師生互助、生生互助、產校互助逐漸形成良性運營機制。二是建立《旅行社產品設計》課程的項目庫與評價指標體系。一方面項目研究定期調研旅行社業界在產品設計方面的實踐成果,會同企業技術顧問對實踐成果進行檢驗,實踐成果進入課程案例庫,并對其進行優化組合,成為可供學生創新或改良的產品設計實訓項目。另一方面對學情進行深入調研,建立學情評價指標體系,指導學生項目團隊的組建及團隊內部分工;同時,對實訓項目的內容及形式、目標和要求、實施流程和外部影響因素進行測算,建立實訓項目分級劃等機制,以實現實訓項目與受訓學生之間的優化配置;以確保大多數學生切實得到鍛煉和提升。三是逐步完善項目的實施機制。項目研究在設置真實作業情境的條件下,選擇典型、規范、完整的生產過程及服務過程,由學生模擬或真實處理業務或技術問題,完成整個作業過程,以提高學生的生產技術及綜合性服務能力。真實作業過程導向的實訓項目管理,對教師、企業技術顧問、學生三方的協作提出了較高的要求,項目研究重點分析課程教師、企業技術顧問及學生作業團隊在作業過程中的角色定位、職能發揮以及三方協作機制的建立完善,以求學生的職業技能和職業素養得到有效的整體提升。

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