教學目的：
1、通過學生的實物觀察活動，體會按被說明事物的組成部分結合相關問題，確定說明順序的寫法。
2、通過學生的實物描寫活動，與課文對照，學習本文恰當地引用古詩文進行說明的寫法。
3、了解荔枝的生態和生產情況，豐富學生的科學知識。
4、理清文章思路，品味科學小品所具有的科學性、思想性和文學性三位一體的特點。
5、激發學生探究科學奧秘的興趣，培養學生對待事物或現象注重觀察、講究實證的科學態度。
教學重點：1、本文的結構思路。2、由表到里、由主到次的說明順序。3、引用的說明方法及其作用。
教學難點：
1、了解文中引用的詩文及典故，分析它們在說明中的作用。
2、品讀本文作為科學小品所體現出來的科學性、思想性和文學性。
教學方法：1、觀察描寫法。2、合作探究法。3、點撥討論法。
課時安排：兩課時
課前準備：
1、要求學生每人準備2—3粒新鮮的荔枝。
2、摘抄課文引用的詩文，指明作者、出處，并簡要分析其作用。
3、閱讀全文。利用課文注釋，結合查詞典，解決生字詞、列出文章的結構提綱。
第一課時
一、從介紹荔枝導入新課：
(教師在講臺上預先放些新鮮的荔枝)
一進教室，同學們就會發現講臺上有鮮艷誘人的水果——這就是被人們稱為“水果之王”的荔枝。
今天，我們要學習一篇介紹荔枝的科學小品——《南州六月荔枝丹》。
二、解題、簡介作者、文體：
1、這個標題為我們提供了關于荔枝的哪些信息?
明確：(多媒體顯示)三方面：(1)產地(2)成熟期(3)成熟果實的顏色。
2、這個標題出自哪一首詩?作者是誰?哪個朝代的?
明確：(多媒體顯示)明朝 陳輝《荔枝》。
3、以詩句為題，有何好處?
明確：生動、新穎。且具有較強的概括性和文學色彩。
4、簡介作者：(多媒體展示)
5、簡介文體：(多媒體展示)
三、引導學生觀察、描述自己帶來的荔枝，最后品嘗。
(教師提醒學生注意記錄觀察及品嘗所得;并把果皮、果殼裝袋，以保持環境衛生。)
觀察順序：外殼——顏色——形狀——大小。
(請學生剝開荔枝)
果膜——果肉——果核
四、檢查預習情況一(多媒體展示字詞)
五、布置學生快速閱讀課文，(檢查預習情況二)要求學生列出本文的結構提綱。并對比自己寫的'觀察品嘗記錄與賈祖璋寫的文章，看看有何異同之處?各有哪些優點與不足?
明確：(多媒體展示本文的結構提綱)
(多媒體展示相關的荔枝圖片)
學生談對比的結果。
六、布置學生再讀課文，師生共同討論、探究：
(一)白居易在《荔枝圖序》里關于荔枝的描述準確嗎?
(多媒體展示白居易的《荔枝圖序》，學生齊讀。)
明確：白居易的話有對有錯。(多媒體展示相關的荔枝圖)
1、殼如紅繒(絲織品)——錯(粗糙、不平)——(教師追問)象什么?(學生回答，教師點評)
2、膜如紫綃(綢緞)——錯(白色)——(教師追問)為什么會錯?給我們什么教訓?——(學生回答)誤把內壁的花紋當作膜的花紋了;觀察要仔細。(學生再次觀察果膜。)
3、瓤肉瑩白如冰雪——對——(教師追問)還可以怎么說?(學生回答，教師點評)
4、漿液甘酸如醴酪——對(是白居易個人的感覺)——教師請學生談口感(言之有理即可)
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