九年級化學下冊《過濾和結晶》的教學設計

2021-06-18 教學設計

　　教學目標

　　1、了解過濾、結晶兩種混合物分離方法的原理。

　　2、掌握過濾、結晶的實驗操作。

　　重點、難點

　　過濾和結晶的原理，過濾的實驗操作。

　　實驗用品

　　鐵架臺（帶鐵夾、鐵圈）、燒杯、玻璃棒、濾紙、硝酸鉀、氯化鈉、粗鹽

　　教學過程

　　〔引言〕人們接觸到的物質很多都是混合物，為了適應各種不同的需要，常常要把混合物里的幾種物質分開，得到較純凈的物質，這叫做混合物的分離。過濾和結晶是常用的混合物分離的方法。

　　〔板書〕過濾和結晶

　　一、過濾

　　（1）定義：過濾是把不溶于液體的固體物質跟液態物質分離的一種方法。

　　（2）過濾的原理：過濾時，液體穿過濾紙上的小孔，而固體物質留在濾紙上，從而使固體和液體分離。

　　（3）操作方法

　　〔演示〕安裝好過濾器，進行粗鹽提純過濾的演示操作。

　　〔講述〕操作要點

　　〔板書〕操作注意事項

　　二、結晶

　　（1）定義：溶質以一定幾何形狀的晶體從溶液中析出的過程叫做結晶。

　　（2）結晶的原理：幾種可溶性固態物質的.混合物可根據它們在同一種溶劑里溶解度的不同，用結晶方法加以分離。如：KNO3中混有NaCl。

　　〔演示〕

　　在燒杯里加入10g硝酸鉀和氯化鈉的混合物（其中氯化鈉的量較少）。注入15mL加熱使混合物完全溶解。然后冷卻，觀察硝酸鉀的析出。進行過濾，硝酸鉀留在濾紙上。氯化鈉仍然溶解在濾液里。

　　〔講述〕硝酸鉀的溶解度受溫度變化的影響較大（在80℃時，硝酸鉀的溶解度是169g，20℃時為31.6g），因此較高溫度下的硝酸鉀飽和溶液降溫時，部分硝酸鉀從溶液里結晶析出，而氯化鈉的溶解度受溫度變化的影響較小，（在80℃時，氯化鈉的溶解度是38.4g，在20℃時為36g），降溫時大部分氯化鈉仍溶解在溶液里。

　　〔討論〕如果在200gKNO3中混有39gNaCl，怎樣除去NaCl，得到純凈的KNO3呢？

　　〔板書〕溶解度

　　100℃

　　20℃

　　KNO3

　　246g

　　31.6g

　　NaCl

　　39.8g

　　36g

　　（l）混合KNO3與NaCl質量：200+39=239g，加入100g水后再加熱到100℃，后冷卻到20℃。

　　}混合物