身為一名人民老師，教學是重要的任務之一，通過教學反思可以很好地改正講課缺點，那么優秀的教學反思是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的中班角色游戲優秀教案及教學反思《小吃店》，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
活動二：角色游戲---小吃店（一）醫院
活動目標
1.在了解本地風味小吃的基礎上，初步學習扮演小吃店廚師、服務員等角色，創造性地反映周圍現實生活。
2.運用已有的技能并結合輔助材料制作簡單的食物。
游戲準備
1.知識準備：請家長事先帶孩子到小吃店吃小吃，認識小吃店里的食物，了解小吃店工作人員的工作情況。
2.材料準備：風味小吃店材料：鍋、碗、湯匙、扁肉、餃子、粉干等等;分班收及幼兒園，菜市場、娃娃家所需材料。
活動過程
1.教師頭戴"廚師帽"身穿圍兜引起幼兒興趣。
2.師幼談話，引導幼兒結合自己日常的觀察.所見所問回答問題。
師提問：小吃店里有哪些工作人員?連江有哪些風味小吃?你最喜歡吃什么?如果你是廚師或服務員應該怎樣招呼顧客?
3.出示替代物,引導幼兒想象可以用它們制作哪些風味小吃。
4.幼兒游戲教師指導：
(1)合理布置個場地：小吃店、醫院。
(2)幼兒協調分配角色，鼓勵幼兒大膽扮演"廚師、服務員"有禮貌地招呼客人。
(3)啟發幼兒大膽地想象，使用替代物自制小吃。
5.結束。
(1)收拾游戲場地。
(2)引導幼兒參與評價。
活動二：角色游戲---小吃店（二）理發店、醫院
活動目標
1.能較為逼真地反映出小吃店廚師、招待員員、收銀員、娃娃家、醫院等人員的工作情況。
2.會根據自己扮演的角色，明確自己的分工和職責。
活動準備
(1)小吃店--增加迎賓員的飄帶.小吃票據.抹布等
(2)娃娃家、醫院、商店、的士車等游戲道具。
活動過程
(1)引導幼兒說說小吃店中人員的分工和具體職責。
提問：
A.不同小吃店的廚師能隨意走到其他的小吃店中嗎?
B.招待員在小吃店中應該做些什么?
C.顧客應該怎樣就餐呢?
D.娃娃家的爸爸媽媽在家中可以做哪些事情?
(2)提出游戲的注意點
A.明確自己所扮演的角色在哪里工作，做哪些事情。
B.扮演"顧客"的幼兒應該按照就餐的程序到小吃店中就餐。
(3)幼兒游戲，教師指導
A.引導幼兒根據自己的喜好選擇所扮演的角色，并能與同伴輪流游戲。
B.引導小吃店的員工能根據自己所扮演的角色在相應的位置做相應的工作。
C.鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能照顧好自己的娃娃，并能整理好自己的家。
D.引導醫院.的士車.商店.娃娃家等游戲的幼兒進行交流。
(4)游戲評價
A.說說今天游戲中小吃店的廚師.招待員.收銀員做了哪些事情?你喜歡哪個角色，為什么?
B.你想在下次的'游戲中增加哪些游戲情節和材料?
活動二：角色游戲---小吃店（三）花店、醫院
活動目標
1.娃娃家中的爸爸媽媽與小吃店中的工作人員能運用語言進行角色間的交往。
2.會使用"歡迎光臨"、"謝謝您"、"歡迎下次再來"等禮貌用語。
活動準備
1.知識準備：與爸爸媽媽一起到"小吃店"參觀、品嘗，并重點觀察、記錄下廚師、招待員、迎賓員、收銀員之間的語言交流。
2.材料準備："小吃店"增加圍裙、袖套、帽子等;"娃娃家"床單、被子、食物(包子、魚等)錢袋等。
活動過程
1.幼兒討論
(1)上次游戲中小吃店的廚師、招待員事情不多，為什么?
顧客太少。引導娃娃家的"爸爸媽媽"可以帶娃娃到小吃店吃小吃;"哥哥姐姐"也能到小吃店去品嘗小吃。
(2)有顧客到小吃店品嘗小吃，迎賓員、招待員應該怎樣跟顧客說話?
2.提出本次游戲的注意點
(1)娃娃家的爸爸媽媽要常到小吃店品嘗小吃。
(2)迎賓員、招待員會使用"歡迎光臨"、"謝謝您"等禮貌用語進行游戲交往。
(3)能合理運用游戲材料，并在游戲中適時使用。
3.幼兒游戲，教師指導
(1)觀察并鼓勵娃娃家的爸爸媽媽能多與其他游戲進行角色交流。
(2)教師以經理身份對幼兒的游戲行為進行適當的調整。
(3)重點觀察、指導小吃店里各角色之間的互動。
4.游戲分享：你在小吃店和娃娃家里做了什么?你開心嗎，為什么?
活動二：角色游戲-小吃店（四）理發店、醫院
活動目標
1.在教師指導下，學會大膽.有創造性地運用替代物與游戲材料，發展幼兒創造力.想象力。
2.學會有目的地觀察，學會評價自己的游戲行為(使用禮貌用語.游戲材料的歸類擺放等情況)。
3.游戲后能積極參與游戲材料的收拾與整理。
活動準備小吃店：魚丸、湯圓、餛飩、餃子、線面牛肉丸、粉扣、炊具、餐具、圍兜、胸卡標志(老板、收銀員、服務員顧客等若干)錢(撲克牌)等娃娃家：娃娃、炊具、餐具、日用品、食品、家具、電話機、電器等各種游戲物品。請家長與幼兒繼續收集生活中的廢品，動手制作游戲材料。
活動過程
一、引導幼兒回憶并評議前階段開展游戲的經驗和不足之處與幼兒一同討論：
(1)如果所需要的東西沒有該怎么辦?引導幼兒使用替代物;
(2)啟發幼兒動手制作游戲材料，補充貨源，如辦個食品工廠生產各種食品;
二、幼兒游戲，教師以不同的角色身份巡回指導
(1)引導觀察幼兒使用禮貌用語的情況，應到工作人員運用禮貌用語熱情接待顧客。
(2)啟發幼兒將不同的主題游戲掛鉤聯系，豐富游戲的情節，如：啟發引導風味小吃店工作人員上門服務，娃娃家的爸媽帶娃娃到風味小吃店過生日等。
(3)提醒風味小吃店員工監守崗位，不隨便離開等。
三、評價，結束游戲
(1)指導幼兒整理游戲材料，清理游戲場所。
(2)引導幼兒從超市工作人員的服務態度進行評價。重點請幼兒談論活動感受，對游戲中主題問題進行交流，如營業員和顧客的關系，幼兒自制玩具的創造性等。
游戲反思：
在活動中幼兒能積極參與的游戲。他能夠根據自己所扮演的角色，按照一定的順序進行游戲，如廚師會先擺放灶具再將食品一一放置在相應的位置;招待員會先整理餐桌;收銀員能將收銀機擺放整齊再整理票據。孩子們十分投入于自己的角色中，雖然在游戲規則上還有些不足，但是我想，孩子們能夠熱情、自主地參與游戲這比強加于孩子們去掌握的規則更重要。在游戲的過程中我發現孩子們都很熱衷于在自己的游戲組中游戲，缺乏與其他各組之間進行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃;招待員、迎賓員與廚師、顧客的語言交流也較少，在下次的游戲中將重點引導孩子們用語言進行角色間的交往;同時在游戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店里的招待員都有一個圍裙，這樣就不會把自己的衣服弄臟了。商店的“服務員”提出要有一些袋子裝貨物，這樣客人在買東西時比較方便。因此在下次的游戲中將根據孩子們的需求增加相應的游戲材料。
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