作為一名默默奉獻的教育工作者，就有可能用到教案，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。那么教案應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家整理的幼兒園大班優秀科學教案《可愛的洋蔥頭》，希望能夠幫助到大家。
活動目標：
1、認識洋蔥頭的外形特征。
2、初步了解洋蔥頭的營養價值，教育幼兒養成不挑食的習慣。
活動準備：
1、番茄、黃瓜、生菜、莧菜、茄子、洋蔥頭食物若。
2、PPT課件。
3、挖洋蔥的視頻一段。
活動過程：
一、開始活動
1、師：今天天氣真好，孩子們，跟著我一起去買菜吧！
（播放音樂，師和孩子一起去買菜。）
2、師：哇！這里有這么多蔬菜，請你挑一個你最喜歡的蔬菜。
3、師：誰來和大家介紹一下你買的是什么蔬菜？為什么買這個蔬菜呢？（幼兒回答）
二、認識洋蔥頭的外形特征
1、觀看挖洋蔥的一段視頻。
2、師：瞧，這就是我們挖來的洋蔥，它是什么樣子的？你看到了什么？
小結：原來洋蔥是由根、莖、葉、花四個部分組成的`。
3、鞏固認識洋蔥的各部分。
4、師：你知道我們應該吃洋蔥的哪一部分嗎？（莖）“對了，我們吃的就是洋蔥的莖，一般我們都叫它洋蔥頭。”
5、請你看一看、捏一捏、聞一聞，你發現了什么？
小結：洋蔥頭是扁圓形的，外面包著一層紫紅色的皮，捏起來硬硬的，聞起來有一種奇怪的味道。
6、剝一剝洋蔥頭，它有什么變化？切開來它又是什么樣的？
小結：洋蔥頭剝開來顏色變淡了，氣味濃了，摸起來很光滑，切開來里面是白的，洋蔥頭是一層一層的。
三、初步了解洋蔥頭的營養價值，教育幼兒不挑食師：你吃過洋蔥頭嗎？
（帶幼兒欣賞用洋蔥頭做成菜的圖片，簡單介紹洋蔥頭的吃法）總結：洋蔥頭雖然有著特殊的味道，但是它的營養可豐富了，它可以幫我們身體里的細菌都給殺死，還可以幫我們把吃進去的東西很快地消化吸收掉，它最大的本領是可以幫助我們小朋友預防感冒呢！
師：還有這樣一些蔬菜，他們和洋蔥頭一樣有著特殊的氣味或味道，我們一起來認識一下它們！
這些有著特殊氣味或味道的蔬菜，它們都有著豐富的營養，所以我們要不怕異味，愿意吃這些蔬菜。
四、結束活動
小朋友帶著你們剝好的洋蔥頭和這些蔬菜，我們一起去送給食堂里的爺爺，讓他燒給我們吃吧！
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