活動目標
1.知道食品的保質期關系到身體健康，培養幼兒的安全意識。
2.了解購買食品時應該注意的事項。
3.通過探索了解食品包裝袋上的生產日期、保質期。
活動難點
了解購買食品時應該注意的事項。
活動重點
通過探索了解食品包裝袋上的生產日期、保質期。
活動準備
1.有保質期及生產日期的食物若干
2.《購買食物要注意》故事
3.PPT
4.視頻
活動過程
一、講述故事，激發幼兒興趣
二、通過互動，了解夠買食品時應該注意的事項
師：媽媽為什么不讓小黃鴨買冰雪楊梅?
師：小黃鴨拿的牛奶出現了什么問題?
師：小黃鴨拿的薯片為什么不好?媽媽告訴小黃鴨在購買時要注意什么?
師：你知道什么是保質期嗎?去商店買東西的時候會注意嗎?
小結：保質期就是包裝上的時間叫食品保質期，超過保質期就不能吃了。
師：在商場里選購食品時，要注意什么?怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產的?有沒有過保質期?什么地方會有這些標記?
小結：小朋友們要記住，在購買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質量檢測合格標記的產品標記。一些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃，否則會食物中毒的。
三、通過小組探索，了解食品包裝袋上的生產日期、保質期
師：你們在哪里找到保質期的'?
小結：包裝破損的食物不能吃，超過保質期的食物不能吃，腐爛變質的食物不能吃，老鼠、蒼蠅叮咬過的食物不能吃，假冒、劣質的食物不能吃。1.妮妮拒絕吃老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。(X)
師：你知道如果我們吃了變質的食物會怎樣嗎?
小結：可能會中毒、生病，出現肚子痛、嘔吐等癥狀。
四、經驗提升，判斷對錯
1.妮妮拒絕吃老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。(√)
2.全全覺得剛過期的食品沒關系,可以吃。(X)
3.安安告知小伙伴不能吃腐爛變質的食物。(√)
4.全全購買路邊攤的假冒、劣質的食物。(X)
五、觀看視頻，鞏固對食品安全的知識
師：小朋友們，下次買食物時要記得運用今天學的知識哦!
附兒歌：
過期食品要注意，
吃了危害大又大。
變質食品切分清，
中毒機率高又高。
附故事：
小黃鴨和媽媽去超市買東西。一走進超市，小黃鴨迫不及待地奔向了賣零食的地方，挑起零食來。超市里的東西可真多哪!看得小黃鴨眼花繚亂。小黃鴨隨手拿起一包冰雪楊梅正準備放進購物籃里，這時，媽媽走了過來，和藹地對小黃鴨說：“小黃鴨，這東西不衛生，還是別買了吧!”“好，小黃鴨不買了，媽媽!”“走，咱們買別的東西去!”媽媽牽著小黃鴨的手向賣牛奶的地方走去。來到了賣牛奶的地方，小黃鴨興高采烈地奔了過去，拿起了一袋酸奶放在籃子里。媽媽拿過來前后瞧了一瞧，突然眼睛一亮，對小黃鴨說：“小黃鴨，你看，這個保質期是14天，它已經過期了，吃了對人身體不好，換一袋吧!”媽媽又拿起一袋酸奶看了看，說：“拿這袋吧，這袋沒過期，你瞧!”“哦，知道了，以后我會記住的!”小黃鴨附和著。他們又到了賣薯片的地方。這里的薯片可真多呀，各式各樣的，小黃鴨看著就垂涎三尺。小黃鴨挑了一袋大包的薯片拿在手里，媽媽一看這牌子，就搖搖頭，說：“小黃鴨，這種牌子不好，上次電視上報道，這牌子不衛生，不要去買，你忘了嗎?”“哦!”小黃鴨慚愧地點了點頭。小黃鴨又拿了一袋上面標著“綠色食品”的薯片，放進了購物籃。媽媽看了微笑著點點頭。小黃鴨們又去了賣果凍的地方，這回，小黃鴨不再犯以前的錯誤，按照要求小黃鴨都看了一遍，這才把果凍放進了籃子。
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