教案
觀察種子的結構
安陽縣蔣村鎮二中 苗三勇
一、學習目標:
1、了解綠色開花植物是如何生活的。
2、了解種子的外形及顏色特征。
3、掌握種子的結構,理解單子葉植物種子與雙子葉植物種子在結構上的相同點和不同點。
二、教學重點:
1、 種子的各部分的功能。
三、教學難點:
1、描繪種子的結構。（提前預備的物品:1、綠色開花植物掛圖、標本、課件。）
2、浸泡過的菜豆種子,玉米種子,黃豆種子,?? 放大鏡,解剖刀,鑷子,解剖盤,碘液、種子的結構掛圖。
四、教學過程:
1、 事先預習綠色開花植物的生活史:
師:同學們，你們觀察掛圖后,能否描述圖中的綠色植物生活史？
生:種子 幼苗 成熟植物體 花? 果實(含種子)
2、 觀察菜豆種子的.結構:
師:觀察實驗桌上幾種種子的外表形態,看看它們都有什么特征?（出示種子結構掛圖。）
學生觀察后,回答:"種子的形狀不相同,但都有一個瘢痕"。
師:這個瘢痕就叫種臍，它有什么作用?
學生擠壓吸足水分的種子后,回答:種子吸收水分、有機養料的通道。
師:接下來,請同學們用鑷子夾住豆粒,在種臍的對側用解剖刀輕輕地劃一個小口,將種皮剝下來,露出里面的胚。然后掰開兩片肥大子葉,用放大鏡觀察胚根、胚軸、胚芽等的位置及連接關系。
接下來學生進行認真操作和觀察。
3、觀察玉米種子的結構:
師:請同學們先觀察玉米外形,在玉米種子的一側,透過厚皮可隱約看到什么?
生:里面的胚。
師:用鑷子夾住玉米粒沿中線用解剖刀縱向切開,用放大鏡觀察縱切面。并比較玉米種子和與菜豆種子在結構上有何相同和不同之處?
學生認真觀察,回答:
（1） 玉米種子和菜豆種子都種皮和胚。
（2）不同的是菜豆種子沒有胚乳、子葉2片,營養物質貯存在子葉中。玉米種子有胚乳、子葉1片、營養物質貯存在胚乳中。
師:把一滴碘液滴在玉米種子的縱切面上,看有什么變化?
生:胚乳會變藍色。
（3）接著讓同學們完成活動手冊上練習題,并進行個別輔導。
（4）學生認真做練習，并進行小組討論、交流。
師:實驗結束后,各組把種子帶回去放在玻璃瓶中,觀察種子萌發的過程看看胚根發育成什么?胚芽發育成什么?胚軸發育成什么?
4、學生整理實驗桌。
板書設計:
種皮:保護作用
種皮和果皮：菜豆 胚根 胚芽 玉米 胚乳 胚根 胚 子葉：2片
雙子葉植物:種子有兩片子葉的植物 子葉:1片
單子葉植物:種子中只有1片子葉的植物。
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