作為一位不辭辛勞的人民教師，常常需要準備說課稿，借助說課稿可以有效提高教學效率。快來參考說課稿是怎么寫的吧！下面是小編整理的《觀察種子的結構》說課稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《觀察種子的結構》說課稿 1
一、教材分析
1、教材的地位和作用
本節課選自人教版《生物學》七年級上冊，第三單元第一章第二節的內容。這部分內容主要是認識種子結構及其相應的功能；從形態特點、結構特點方面來認識；
利用“觀察種子的結構”的內容認識觀察實驗的基本方法和步驟。
種子是綠色開花植物的六種器官之一,而植物的生長發育過程總是由種子發育成幼苗,再依次長出其它器官,所以教材把《觀察種子的結構》安排在學習了《植物體的結構層次》之后學習,既為學習《種子的萌發》打下基礎,又為學好后面其它各章節內容做好了鋪墊。
�。�、教學目標
（1）、知識與能力
�、僦绬巍㈦p子葉植物種子的各部分結構及其功能。
�、谥绬�、雙子葉植物種子結構的區別。
（2）、過程與方法
�、偻ㄟ^解剖觀察種子的內部結構提高學生的實驗觀察能力和操作技能；
②在比較兩類種子的結構特點中培養學生分析問題的能力,學會從特殊到一般的思維方法。
(3)、情感態度、價值觀
�、偻ㄟ^參與收集種子和果實的活動，體驗與人的交流和合作；培養學生探究生物科學的興趣，體驗探究學習的快樂。
�、谕ㄟ^學習種子的結構，初步樹立結構與功能相統一的`辯證觀點。
（4）、教學重點：解剖和觀察單雙子葉植物的種子，說出種子的結構。
（5）、教學難點：單、雙子葉植物種子結構的區別。
二、學情分析
七年級學生有一個普遍的特點：由于剛升入初中，基本上還保留小學生的特征——活潑好動，求知欲強,喜歡自己動手主動獲取知識;他們雖然對種子有一定的認識,但并不十分了解種子的結構,因此,“種子的結構”一節對他們具有一定的吸引力,通過讓學生自己觀察和自主探究,獲得種子結構的有關知識,更能激發學生的學習興趣,突出學生的主體地位、而他們綜合分析能力，創新意識還不夠，這就要求教師在教學過程中不斷的引導，啟發，進行探究實驗。
三、教法設計
采用了問題設置法,引起學生思考，動手實驗。
四、學法指導
1.指導學生自已閱讀課文,嘗試觀察,解剖種子；通過圍繞提綱思考與回答問題,來培養學生的自學能力,表達能力
2.培養學生的觀察能力,動手能力、分析與思考能力
五、教學過程設計
（一）情景導入，提出探究內容
閱讀課本內容，觀察圖片，不同植物的種子的大小、形狀各異，他們的結構是否也不同呢？以此創設問題情境，激發學生強烈的求知欲。而引人新課觀察種子植物的結構。
�。ǘ┓纸M實驗，探究種子結構
1、觀察豆類、玉米種子
在“觀察種子的結構”實驗之前，老師要讓學生了解觀察生物體的基本步驟（由表及里、先形態后結構、先宏觀后微觀等），然后學生參照課本的實驗方案進行實驗。
2、討論交流，比較異同
各組展示完后，教師學生小結菜豆種子和玉米種子結構，并討論交流完成表格，歸納、總結菜豆、玉米種子的異同。
3、自主學習，產生種子的意義
�。ㄈ┱n堂小結,點撥提高
通過課堂小結，把整節課的內容進行歸納，幫助學生在頭腦中形成具體的知識網絡。即種子表面有一層種皮，里面是胚，包括胚芽胚軸胚根和子葉。
六、板書設計
第一章種子的萌發
第一節種子的結構
實驗：
1、觀察菜豆種子的結構
2、觀察玉米種子的結構
《觀察種子的結構》說課稿 2
一、教學目標
1、知識目標
說出種子的主要結構及各部分的功能； 描述菜豆種子與玉米種子的結構異同。
2、能力目標
通過解剖玉米和和菜豆種子提高學生的動手實驗能力；
在比較玉米和菜豆兩類種子的結構異同點中培養學生分析問題的能力。
3、情感、態度和價值觀目標
通過學習種子的結構，初步樹立結構與功能是相統一的辯證觀點； 通過觀察和探究活動來培養與人交流和合作的能力以及團隊意識。
二、教學重點和難點
重點: 種子的結構以及各部分的功能。
難點: 解剖并觀察玉米種子，識別玉米種子的子葉； 對比得出菜豆種子與玉米種子的結構異同點。
三、教學方法
多媒體輔助教學、實驗探究式學習。
四、課時安排
1 課時。
五、教學前的準備
教師準備14個小燒杯，里面盛有浸軟的玉米、菜豆、花生、黃豆等各種常見的種子。將全班同學四人一組分成14個小組，每組配備一套種子，一套探究活動所需的工具和試劑包括刀片，探針，小木板，放大鏡，碘液，滴管等。學生也可自主收集一些種子帶到課堂上來。
六、學情分析
剛升入初中的學生都是一些十二、三歲的孩子，仍保持著對新奇事物強烈的好奇心和求知欲，好動、渴求自主獲取知識�！胺N子的結構”這一課題可以按照傳統的教學方式由老師講述并強調同學記憶，但可想而知效果肯定不理想，好奇又好動的初一學生希望的是自己獲取知識。因此學生動手自主探究, 更能激發學生的學習興趣, 突出學生的主體地位。
七、教學設計思路
種子植物中“觀察種子的結構”是初一下學年教材的重點章節。通過這一節的學習，要求學生能夠準確說出種子的結構，特別是胚的組成，并理解種子各部分萌發成幼苗的哪些結構。所以本課擬采取實驗教學法, 讓學生手中有觀察的實物材料，并能夠親手對材料進行處理(如剝離、挑取、染色、使用放大鏡觀察等等)。同時在教師的指導下, 學生自學能達到自主講解，對種子的結構形成深刻的印象，同時通過小組成員間合作學習，對比玉米和菜豆兩類種子，得出兩者結構上的異同點，來培養學生的歸納總結能力。
八、教學過程
1、多媒體展示圖片，引起學習興趣
教師留2分鐘時間引導學生自主回顧前面所學三類植物，然后利用多媒體呈現多幅生活中常見的植物圖片，并讓同學搶答區分各屬于哪類植物，這樣一方面可以靠精美的圖片提高學生課堂注意力， 引發他們的學習興趣，另一方面可以在課堂開始就激發學生的學習動力激起學習的熱情。
最后提出問題: 前面看到的這些植物都是不結種子的，而我們常見的花草樹木都是結種子的，而且它們絕大多數都是由種子發育來的，那到底種子長什么樣子，種子的結構又是怎樣的呢？（設置問題，由此導入新課）。
2、動手觀察, 同步教學
利用實物投影呈現課前準備的菜豆、黃豆、花生、玉米等常見植物的種子，同學觀察自己小組的各種種子的外形和顏色，留2分鐘時間組內交流，并將你帶來的種子拿給別組的同學認識一下，這樣可以開闊學生的視野，讓他們知道自然界中有多種多樣五顏六色的種子， 并及時提出問題引導學生思考“既然種子的形狀和顏色不盡相同，種子的結構是否相同？”，（由此過渡到觀察種子的結構）。
初一年級的學生動手學習的興趣濃厚，但許多操作只是自發的動作，不夠規范，所以我采用示范教學法，以使學生掌握良好的實驗技能。學生手中握有觀察的實物，教師示范講解，學生觀察。然后選個別同學重復操作，并訂正不規范之處。
3、觀察菜豆種子的結構
指導學生首先從總體上觀察種子的外形、顏色；剝下種皮，思考種皮的功能。剝去種皮后, 用手分開2個豆瓣（子葉），用放大鏡觀察內部的結構，要求以小組為單位對照課本自主學習胚的各部分結構。當學生弄清以上問題之后,再利用多媒體投影出菜豆種子的結構圖，由小組派代表給其它同學講解，最后學生集體回答各結構名稱以加深印象。熟悉了結構圖之后進一步提出以下問題，小組討論得出結果。
菜豆種子有幾片子葉？預測子葉有什么作用？所有種子的子葉都一樣嗎？所有種子的結構都是這個樣子的嗎？
這樣既強調了菜豆種子的特點，又激發了學生繼續學習的興趣，讓學生更有目的地往下學習。
4、觀察玉米種子的結構
由于學生觀察玉米種子的結構更具有難度，所以我利用實物投影儀重點演示玉米種子解剖過程。取一粒玉米種子，讓學生嘗試分開果皮和種皮，了解玉米的果皮與種皮緊密相連。取一粒浸軟的`玉米種子從中央縱向剖開( 我在實物投影儀中示范)，讓學生對照玉米種子的切面學習課本上玉米種子的結構，看看能否直接找到玉米種子的子葉。利用多媒體投影出玉米種子的結構圖，引導學生說出每一部分的名稱( 同時在屏幕上出現這部分的名稱)，加深學生的印象。
剝掉玉米種子的果皮和種皮，利用投影儀展示玉米種子完整的胚。由此引導學生觀察，并思考它的形態、大小與菜豆種子的胚相比較有何不同。會發現玉米的胚比較小，進而想到里面沒有大量的營養。到此我繼續提問它的營養究竟儲存在哪里呢？ （為下一個環節作鋪墊）。
5、創設情境，自主探究
指導學生將碘液滴加在玉米種子的縱切面上，仔細觀察會有什么變化。學生小組交流并匯報自己組的發現。此時我在幻燈片上呈現課本中玉米種子胚乳變藍的圖片，并告訴學生遇碘變藍是淀粉的特性，讓學生根據探究結果推導出胚乳中含有淀粉，從而也自然得出胚乳的作用是儲存營養物質。
6、小組合作，構建知識框架
結合探究得出的菜豆和玉米種子的結構提出問題:菜豆種子與玉米種子在結構上的異同。引導合作小組互相討論合作, 填寫在課前發放的表格中， 突出本課的重難點。表格如下:
相同點 不同點
填寫完后用實物投影儀展示學生的填寫情況，并給予適宜的激勵性評價。
7、自學展示
一粒小小的種子將來要發育成一顆完整的植物體，種子的各個結構在發育過程中扮演什么角色，它們將來又能發育成植物體的哪一部分呢？自學教材完成下面的表格。
種子的結構 種皮 胚 胚根 胚軸 胚芽 子葉 作用： 胚乳
8、知識梳理
引導學生對本課所學得知識點進行小結，再一次回憶種子的基本結構，并完成課堂練習，鞏固知識點、反饋教學效果。
九、教學反思
遵循上述的教學設計，這節課的教學活動取得了良好的效果，主要表現為:
�。�1）課堂氣氛活躍，每位同學都能通過動手實驗和探究活動積極參與到課堂中。
�。�2）學生在發現問題，解決問題的學習過程中體會到學習的樂趣，充分體現學生的主體地位。
�。�3）教師適時的引導和演示避免了課堂時間與實驗材料的浪費, 整節課在教師的引導下高效、有序的進行，圓滿的完成了教學任務。
同時，在教學實施過程中, 我也發現了存在的問題和一些應改進的地方, 如果能夠做好這些, 課堂教學的效果會更好。
（1）做好學生的引導、控制。初中一年級的學生上實驗課極易過度興奮，容易影響教
作用： 作用： 幼苗的結構 菜豆種子 玉米種子 同學完成表格，不當之處及時給與訂正。并對自學能力給與肯定和鼓勵。
學的正常實施, 所以教師要駕馭好課堂，做到收放自如。
�。�2）處理好多媒體與板書的關系。充分利用多媒體是提高課堂教學效率的有效途徑，但如果所教內容全部通過多媒體來呈現，給學生留下的印象會比較淺顯，不利于學生對知識系統的掌握，通過板書構建完整的知識網絡，對學生的知識理解和記憶會更有幫助。
《觀察種子的結構》說課稿 3
一、學習目標:
1、了解綠色開花植物是如何生活的。
2、了解種子的外形及顏色特征。
3、掌握種子的結構,理解單子葉植物種子與雙子葉植物種子在結構上的相同點和不同點。
二、教學重點:
1、種子的各部分的功能。
三、教學難點:
1、描繪種子的結構。（提前預備的物品：綠色開花植物掛圖、標本、課件。）
2、浸泡過的菜豆種子,玉米種子,黃豆種子。放大鏡,解剖刀,鑷子,解剖盤,碘液、種子的結構掛圖。
四、教學過程:
1、事先預習綠色開花植物的生活史:
師:同學們，你們觀察掛圖后,能否描述圖中的綠色植物生活史？
生:種子、幼苗、成熟植物體、花、果實(含種子)
2、觀察菜豆種子的結構:
師:觀察實驗桌上幾種種子的外表形態,看看它們都有什么特征?（出示種子結構掛圖。）
學生觀察后,回答:"種子的`形狀不相同,但都有一個瘢痕"。
師:這個瘢痕就叫種臍，它有什么作用?
學生擠壓吸足水分的種子后,回答:種子吸收水分、有機養料的通道。
師:接下來,請同學們用鑷子夾住豆粒,在種臍的對側用解剖刀輕輕地劃一個小口,將種皮剝下來,露出里面的胚。然后掰開兩片肥大子葉,用放大鏡觀察胚根、胚軸、胚芽等的位置及連接關系。
接下來學生進行認真操作和觀察。
3、觀察玉米種子的結構:
師:請同學們先觀察玉米外形,在玉米種子的一側,透過厚皮可隱約看到什么?
生:里面的胚。
師:用鑷子夾住玉米粒沿中線用解剖刀縱向切開,用放大鏡觀察縱切面。并比較玉米種子和與菜豆種子在結構上有何相同和不同之處?
學生認真觀察,回答:
（1）玉米種子和菜豆種子都種皮和胚。
�。�2）不同的是菜豆種子沒有胚乳、子葉2片,營養物質貯存在子葉中。玉米種子有胚乳、子葉1片、營養物質貯存在胚乳中。
師:把一滴碘液滴在玉米種子的縱切面上,看有什么變化?
生:胚乳會變藍色。
�。�3）接著讓同學們完成活動手冊上練習題,并進行個別輔導。
（4）學生認真做練習，并進行小組討論、交流。
師:實驗結束后,各組把種子帶回去放在玻璃瓶中,觀察種子萌發的過程看看胚根發育成什么?胚芽發育成什么?胚軸發育成什么?
4、學生整理實驗桌。
板書設計:
種皮:保護作用。
種皮和果皮：菜豆，胚根，胚芽，玉米，胚乳，胚根，胚，子葉：2片。
雙子葉植物:種子有兩片子葉的植物。
單子葉植物:種子中只有1片子葉的植物。
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