【設計思路】
對于學生而言，“溶解”在生活中已有一定的認識，但這種認識是無意識的。究竟什么是“溶解”，學生是很難說清楚的。學生也可能從來沒有對溶解的現象進行過細致的觀察和準確的描述。本課將引導學生通過對食鹽、沙、面粉、高錳酸鉀、砂糖等物質的觀察比較，逐步在學生頭腦中建立“溶解”和“不溶解”的`科學概念。
本課的教學設計沒有按教材的陳述順序和方法進行教學。而是將“食鹽、沙、面粉”三種物質的觀察同步進行，以利于學生在觀察時就能進行比較發現不同。這樣做可能比單獨觀察更直觀、更省時，更便于學生掌握溶液的概念。而在教學過程中，教師應運用了多種鼓勵性和激發學生興趣的語言，把學生的注意力緊緊的吸引到實驗上來，使學生都能參與到課堂教學中來，使課堂井然有序，觀察描述得比較豐富生動。
【教學目標】
1、引導學生經歷對物質溶解和不溶解現象的觀察、描述、解釋的過程和對液體混合物進行過濾操作的活動過程。
2、引導學生進行觀察比較，逐步形成關于“溶解”的描述性概念。
3、在活動過程進一步培養學生細致的觀察習慣和態度，滲透科學的思想和方法，逐步發展科學探究的樂趣和能力。
【教學重點與難點】
1、重點：對觀察現象的描述和概括。
2、難點：對不同物質的溶解和不溶解的觀察比較。
【課時安排】
1課時
【課前準備】
小組實驗用：食鹽、沙、面粉、高錳酸鉀、糖、攪拌棒、杯子、自來水、抹布、鐵架臺、漏斗、濾紙、燒杯。
【教學過程】
1、品嘗飲料，復習引入。
出示一杯糖水，讓學生猜一猜是什么飲料，嘗一嘗。
說一說：糖水是哪些物質的混合物？
你看見這杯水中的糖了嗎？
今天我們繼續研究把幾種物質和水的混合現象。
2、食鹽、沙、面粉在水中溶解了嗎？
猜一猜：如果把食鹽、沙、面粉放入水中，會發生什么現象呢？
組織學生把這三種物質同時放入水中，觀察比較：有什么不同？看哪一個小組發現得多。
引導學生描述實驗情況，得出結論。
可引導：水中能看到的是什么？什么看不見了？
介紹濾紙的作用，猜一猜：如果把杯中的混合物倒入裝有濾紙的漏斗中過濾，濾紙上留下什么呢？
指導學生進行過濾，觀察描述發生的現象。
食鹽在水中溶解了嗎？說出科學依據。
沙在水中溶解了嗎？說出科學依據。
面粉在水中溶解了嗎？說出科學依據。
3、觀察高錳酸鉀在水中的溶解。
猜測高錳酸鉀和糖在水中會溶解嗎？會有什么現象發生？
把高錳酸鉀和糖分別放入同樣多的兩杯水中，觀察描述發生的現象。
輕輕攪拌后繼續觀察描述。
想像糖也像高錳酸鉀那樣分散到水中去了嗎？
4、整理我們的觀察研究結果。
比較各種物質在水中變化的異同。
比較各種物質在水中變化的異同。
討論分析：物質是否在水里溶解了，我們能觀察和區別嗎？我們是怎樣觀察和區別的
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