《乙醇，醋酸》教案

2021-07-01 教案

　　教學(xué)目的

　　知識(shí)：了解酒精的化學(xué)式、物理性質(zhì)、燃燒反應(yīng)和重要應(yīng)用。常識(shí)性介紹甲醇及毒性；常識(shí)性介紹醋酸。

　　能力：培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

　　思想教育：通過(guò)酒精中毒有害健康，教育學(xué)生不要飲酒。

　　重點(diǎn)難點(diǎn)

　　酒精的化學(xué)式，燃燒反應(yīng)。

　　教學(xué)方法

　　自學(xué)、討論、實(shí)驗(yàn)、歸納相結(jié)合。

　　教學(xué)用具

　　儀器：燒杯、試管、滴管、酒精燈。

　　藥品：酒精、醋酸、紫色石蕊試液、澄清石灰水、水。

　　其它：投影儀、投影片、火柴、紅墨水。

　　教學(xué)過(guò)程

　　附1：課堂練習(xí)一

　　1.酒精是____，具有____液體。易____，能與水以____互溶，并能夠____多種有機(jī)物。化學(xué)式為____，學(xué)名____。

　　2.根據(jù)甲烷、酒精在氧氣中燃燒實(shí)驗(yàn)，可以確定甲烷、酒精中一定含有____元素和____元素，但不能確定含有____元素。

　　3.分別寫出甲烷、酒精燃燒的化學(xué)方程式________。

　　4.燃燒500克酒精可生成多少克水？

　　附2：課堂練習(xí)二

　　5.在空氣中不可以燃燒的物質(zhì)是

　　A．CO B．CH4

　　C．C2H5OH D．CO2

　　6.白酒的主要成分是

　　A．乙醇 B．醋酸

　　C．甲烷 D．甲醇

　　7.通常食醋中約含有3％～5％的

　　A．酒精 B．甲醇

　　C．乙酸 D．碳酸

　　8.下列物質(zhì)中不屬于有機(jī)化合物的是

　　A．甲烷 B．乙醇

　　C．醋酸 D．碳酸鈣

　　9.下列物質(zhì)燃燒后，既有二氧化碳生成，又有水生成的是

　　A．一氧化碳 B．甲烷

　　C．酒精 D．氫氣

　　10.由碳、氫兩種元素組成的`化合物，若所含碳元素與氫元素的質(zhì)量比為3：1，則碳原子與氫原子的個(gè)數(shù)比為

　　A．1：4 B．1：6

　　C．1：12 D．1：2

　　附3：課堂練習(xí)答案

　　1.無(wú)色透明特殊氣味揮發(fā) 任意比率溶解 C2H5OH 乙醇

　　2.碳氫氧

　　3.CH4+2O2 CO2+2H2O C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O

　　4.587克

　　5.D 6.A 7.C 8.D 9.B、C 10.A

　　附4：隨堂檢測(cè)

　　1.下列物質(zhì)能作為燃料的有機(jī)化合物是

　　A．甲烷 B．氫氣

　　C．一氧化碳 D．酒精

　　2.下列各組物質(zhì)充分燃燒，產(chǎn)物不相同的是

　　A．CH4和C2H5OH B．H2和CO

　　C．C和CO D．CH3OH和C2H5OH

　　3.下列物質(zhì)能使紫色石蕊試液變紅色的是

　　A．酒精 B．醋酸

　　C．甲醇 D．碳酸

　　4.下列物質(zhì)中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的是

　　A．甲烷 B．酒精

　　C．醋酸 D．二氧化碳

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